红酒因其对人体多种益处，如今频繁出现在人们餐桌上。红酒有一自己独特的包装，经常喝的朋友都知道，市场上的红酒大多以碎屑木塞维多，为了密封等原因，一般塞得特别严实，拔的时候特别易断，因此这里就个大家介绍一下 木塞红酒怎么开？使用开瓶器打开葡萄酒的瓶塞。对于一般的静止葡萄酒，如干红、干白、桃红等，开瓶步骤如下：1、先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圆圈状的部位）下方划一圈，切除瓶封，... 查看全文>
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近来，葡萄酒在市场上流行起来了，越来越多的人开始喜欢上葡萄酒，很多人已经开始了解葡萄酒的知识了，不管你学到了什么，但是开葡萄酒这一项你是一定要学会的。葡萄酒开瓶方法 方法一： 用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回复到18℃，这种方法惊人地有效。 方法二： 将剩下的酒倒入375ml的酒瓶中 (... 查看全文>
起泡酒开瓶前，不要摇晃酒瓶。开瓶时将瓶身倾斜45°角，瓶口不要对着人和易碎品。 雪碧、可乐摇晃后释放出的二氧化碳气体，才相当于两三个大气压，就已经喷地满地都是，而香槟酒、起泡酒摇晃后产生的相当于六个大气压的力度，一定要注意安全。 1）如果起泡酒从冰桶冰镇过，或从冰箱里刚拿出来，先用毛巾擦干酒瓶上的水珠和潮湿。 2）如同香烟包装上有封条一样，找到起泡酒酒帽上的封条，撕开。 3）撕掉封条后，上酒帽与... 查看全文>
得到一瓶心仪已久的葡萄酒，花了不少的心思或者金钱，自然要潇洒地享用它。在品尝之前，首要的问题就在于如何打开它，而且必须是正确的方式，以免留下半个软木塞在葡萄酒中，影响视觉、口感及愉快的心情。红酒和其它酒类有一个明显的区别，那就是红酒瓶塞。中国的白酒有着世界上各类酒都难以匹敌的刺激舌头的味道、绵长醇厚的酒香，但是其酒瓶的瓶盖虽说精致又优美，但是和味道温和、香味优雅的红酒对比起来，有着一个根本的不同—... 查看全文>
假如给你一瓶82年的拉菲，却没有海马刀，要如何喝到这瓶美酒呢？其实，人类为了一亲葡萄酒的芳泽，已经发明出各式各样的开瓶方法。其中，既有使用经典的工具，也有脑洞大开的“奇葩”开瓶法。下面，就给大家介绍一些，不同寻常的开瓶方法。经典开瓶法1香槟刀相传，这种“暴力”的刀削开瓶法，诞生于拿破仑时代。那时的将士们在征战胜利后，会用马刀开启香槟来庆祝。拿出一瓶，去除锡箔铁丝圈。托住瓶身并倾斜45°，用刀背对准... 查看全文>
关于葡萄酒的开瓶方法及换瓶技巧我们知道多少呢？我们用螺旋钻开瓶是开启葡萄酒的最有效工具，红葡萄酒也是非常不错的，接下来跟着小编来一一学习吧！关于葡萄酒的开瓶方法用螺旋钻开瓶是开启葡萄酒的最有效工具。在拔出软木塞之前，应仔细地除去盖在它上面的铝箔纸，然后用布将瓶口周围擦净。如果木赛已经弄碎了，或是软木塞塞得太紧，最好将螺旋钻以一定角度拧入软木塞（杠杆作用），尽可能轻地移动酒瓶，将其拔出。开启起泡葡萄... 查看全文>
里亚酒库——葡萄酒小白的进阶宝典，三个月助力成为“葡萄酒小达人”不论是独自畅饮还是聚会宴请，喝葡萄酒的首要问题就是把葡萄酒打开，那么怎么优雅的打开一瓶葡萄酒呢？静止酒的开瓶开静止葡萄酒最常用的开瓶器就是海马刀，它还有个更专业的名字叫“侍者之友”，也叫酒刀（waiter's friend)。01去掉酒帽用酒刀沿着瓶口突起的上缘或下缘割开瓶封，取下酒帽。取掉酒帽后，用干净且不带香味的软布或者餐巾把瓶口... 查看全文>
起泡酒开瓶前，不要摇晃酒瓶。开瓶时将瓶身倾斜45°角，瓶口不要对着人和易碎品。雪碧、可乐摇晃后释放出的二氧化碳气体，才相当于两三个大气压，就已经喷地满地都是，而香槟酒、起泡酒摇晃后产生的相当于六个大气压的力度，一定要注意安全。1）如果起泡酒从冰桶冰镇过，或从冰箱里刚拿出来，先用毛巾擦干酒瓶上的水珠和潮湿。2）如同香烟包装上有封条一样，找到起泡酒酒帽上的封条，撕开。3）撕掉封条后，上酒帽与下面脱离，... 查看全文>
葡萄酒有软木塞和螺旋塞之分，采用螺旋塞的葡萄酒开瓶最为简单，直接拧开就可以，这里我们讲讲常常让许多人感到为难的软木塞葡萄酒的开瓶方法。... 查看全文>
用葡萄酒酒刀的小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖，用布将瓶口擦拭乾净。将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，将把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后缓慢地提起把手，将软木塞拉出来。如用蝴蝶型开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达顶点时，轻轻地将它们扳下，把软木塞拔出。... 查看全文>
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