值得收藏的红葡萄酒佳酿可以跨越15年之久,因为酒中的单宁强劲,使得它们具有极强的陈年潜能,还或多或少口感饱满、甘美。可以说,所有的波尔多红葡萄酒都蕴含着一份优雅的特质。当有人感叹某款酒是“什么等级啊!(Quelleclasse!)”,他的意思是说这款酒出身名门,气质高贵。它代表着精致生活和贵族气息......不过,这些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久,这是多么值得期待事啊!酒庄分级:在波尔多,... 查看全文>
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值得收藏的红葡萄酒佳酿可以跨越15年之久,因为酒中的单宁强劲,使得它们具有极强的陈年潜能,还或多或少口感饱满、甘美。可以说,所有的波尔多红葡萄酒都蕴含着一份优雅的特质。当有人感叹某款酒是“什么等级啊!(Quelleclasse!)”,他的意思是说这款酒出身名门,气质高贵。它代表着精致生活和贵族气息......不过,这些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久,这是多么值得期待事啊!酒庄分级:在波尔多,... 查看全文>
法国波尔多(Bordeaux)可以说是全球最知名的葡萄酒产区,而在波尔多右岸有这样一个地方,它以梅洛(Merlot)为主要酿酒葡萄品种,却在以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为王的时代成为了全波尔多最讨喜的类型之一;这里面积虽小,但生产着波尔多最贵的葡萄酒,这个产区就是波尔多皇冠上的一颗明珠——波美侯(Pomerol)。不同于波尔多其它子产区,波美侯至今都没有复杂的官方分级制度。不过... 查看全文>
在提及法国葡萄酒时,诸如“AOC”、“一级庄(First Growth)”、“勃艮第特级园(Grand Cru)”等术语是否经常让你疑惑?事实上,这些术语都来自法国严格的葡萄酒分级制度。法国的葡萄酒酿造历史十分悠久,不仅发展出了适用于全国的分级体系,在一些知名葡萄酒产区,还有具体到葡萄园地块、酒庄的分级。今天本文便带大家一起来系统了解法国葡萄酒分级。波尔多葡萄园(图片来源:www.bordeaux... 查看全文>
法国是葡萄酒的王国,为什么法国葡萄酒一直有着质量保证?这就不得不提法国葡萄酒分级,严格的分级划分好葡萄酒的质量,按照严格的划分:日常餐酒(Vdf)、地区餐酒(IGP)、法国原产地名保护葡萄酒(AOP),其中以AOP顶级,按照AOP红酒标签上的名字来看,划分的越清楚,则红酒的品质就越好,最出名的就是法国的五个一级庄园。一、法国葡萄酒分级2012年,法国推翻了原有的四个等级的法国葡萄酒分级制度而转化成... 查看全文>
法国香奈JP.CHENET冰爽半干型气泡酒价格表,法国香奈JP.CHENET冰爽半干型气泡酒价格多少钱一瓶?法国香奈JP.CHENET冰爽半干型气泡酒市场价格行情。法国香奈JP.CHENET冰爽半干型气泡酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国香奈JP.CHENET冰爽半干型气泡酒的市场价格及规格参数!法国香奈JP.CHENET冰爽半干型气泡酒200ml单瓶装市场参考价:¥4... 查看全文>
法国是葡萄酒的王国,为什么法国葡萄酒一直有着质量保证?这就不得不提法国葡萄酒分级,严格的分级划分好葡萄酒的质量,按照严格的划分:日常餐酒(Vdf)、地区餐酒(IGP)、法国原产地名保护葡萄酒(AOP),其中以AOP顶级,按照AOP红酒标签上的名字来看,划分的越清楚,则红酒的品质就越好,最出名的就是法国的五个一级庄园。一、法国葡萄酒分级2012年,法国推翻了原有的四个等级的法国葡萄酒分级制度而转化成... 查看全文>
我们常听人说法国的葡萄酒好,这是个大实话,但到底为什么好呢?好在哪里?或许并不清楚。除了法国得天独厚的多样化气候和土壤,以及累积了2000年的酿酒工艺,最值得一提的便是法国对葡萄酒有着严格的法定产区(原产地域控制命名)管理法规。在1936年,法国开始建立原产地控制命名管理系统,不仅控制葡萄酒的品质,同时也在于规定和保持各地葡萄酒的特色和传统,这使得法国能够给消费者提供风格各异的上好葡萄酒,也是严格... 查看全文>
三個客人請我喝白葡萄酒,一支96年的法蘭克歌海娜白葡萄酒,產地法國布利城堡。期間看了一下標籤,乾白,級別:VDPVDP,不懂,遂,google了一下葡萄酒的級別的知識。所以隨便跟大家科普一下在法国,对这两大类葡萄酒又按质量层次各再分为两小类。所以,法国葡萄酒按其质量层次从高到低分为四级:法定产区葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,简称AOC)优良地区葡萄酒(Vi... 查看全文>
众所周知,在波尔多1855列级庄中,共有61家酒庄入选,这61家列级庄均位于波尔多左岸,只有知道他们所在的具体区域,才可以更好地安排旅游线路!(这61家列级庄包括5个一级庄,14个二级庄,14个三级庄、10个四级庄、18个五级庄)。波尔多从国内坐飞机或者是高铁到深圳然后过关去香港,也可以直接坐高铁到香港西九龙,在香港国际机场搭乘飞机飞往法国戴高乐机场,然后中转至梅里纳克机场,就到达了我们这次的目的... 查看全文>
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