随着市面上的各种颜色的饮料越来越多,家长们对于孩子的管束也开始严重起来。这些充满了化学添加剂的饮品往往让人很是担忧,而在古代的人们传统的酒类饮品又有哪些呢?想必不怎么喝酒的朋友应该不怎么清楚,下面就跟着小编一起来了解一下吧!黄酒黄酒是世界古老的酒类之一,来源于中国,与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。在三千多年前,商周时期,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。以大米、黍米、粟为原料,一般酒精... 查看全文>
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我们天生就会对一些流行的品牌产生信任感,毕竟人民群众的眼睛可是雪亮的,能够得到大众认可的东西,一般都不赖。我想要为自己收藏的美酒配一把好酒刀,你知道世界上流行的、常见的酒刀品牌有哪些吗?1、拉吉奥:收藏价值最大的高端专业酒刀拉吉奥(Laguiole)是一个产区的名字,该产区位于法国南部阿韦龙省(Aveyron)。就像香槟(Champagne)的名字一样,拉吉奥这个名字已经被滥用了。真正的拉吉奥酒刀... 查看全文>
导语:各省最有名的酒配上最有名的菜,贵州茅台很尴尬。咱们大中国地大物博,不仅有各种不一样的风土人情,更是有遍布天南海北的各种美食,所以说咱们中国的土地一丁点都不能少,指不定哪块就长出好吃的来呢!而且俗话说“一方水土”养一方人,各个地方的生活习俗各不一样,就拿下酒菜来说,萝卜青菜各有所爱,各位酒友在小酌一口的时候喜欢拿来下酒的肯定五花八门。所以我总结了中国每个省最好的酒和最好的菜,好酒配好菜,这些下... 查看全文>
黄酒,一种酿造米酒,是中国酒的两大主流之一,是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于俗称白酒的烧酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%,因色泽呈黄色而得名。原产中国浙江、湖北房县、江苏南通地区,绍兴酒是其中的代表。经长期熟成陈化的黄酒,称老酒。为什么说黄酒是世界上最古老的酒?中国是世界上最早掌握酿酒技术的国家,有史可考的是一万零三百年前的磁山文化。开启了谷物酿酒的先河。宋应星《天工开物》中记载:“古... 查看全文>
黄酒的起源来自于谷物酿酒,采用的是双边发酵法,即发酵过程中多种产酶微生物进行淀粉糖化发酵的同时,酵母产酒精亦同时进行,从而赋予了黄酒独特的风味与功能。这是中国酿酒物质起源的根本所在,因黄酒在酿造工艺、产品风格等方面都有其独特之处,是东方酿造界的典型代表。黄酒为何被称为国酒?第一,它是中华民族原创的酒;第二,它有悠久的历史;第三,它对中国的历史和文化有着重大且深远的影响;第四,它有愉悦的品饮体验和符... 查看全文>
黄酒,一种酿造米酒,是中国酒的两大主流之一,是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于俗称白酒的烧酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%,因色泽呈黄色而得名。原产中国浙江、湖北房县、江苏南通地区,绍兴酒是其中的代表。经长期熟成陈化的黄酒,称老酒。为什么说黄酒是世界上最古老的酒? 中国是世界上最早掌握酿酒技术的国家,有史可考的是一万零三百年前的磁山文化。开启了谷物酿酒的先河。宋应星... 查看全文>
黄酒的起源来自于谷物酿酒,采用的是双边发酵法,即发酵过程中多种产酶微生物进行淀粉糖化发酵的同时,酵母产酒精亦同时进行,从而赋予了黄酒独特的风味与功能。这是中国酿酒物质起源的根本所在,因黄酒在酿造工艺、产品风格等方面都有其独特之处,是东方酿造界的典型代表。黄酒为何被称为国酒?第一,它是中华民族原创的酒;第二,它有悠久的历史;第三,它对中国的历史和文化有着重大且深远的影响;第四,它有愉悦的品饮体验和符... 查看全文>
我们天生就会对一些流行的品牌产生信任感,毕竟人民群众的眼睛可是雪亮的,能够得到大众认可的东西,一般都不赖。我想要为自己收藏的美酒配一把好酒刀,你知道世界上流行的、常见的酒刀品牌有哪些吗?1、拉吉奥:收藏价值最大的高端专业酒刀拉吉奥(Laguiole)是一个产区的名字,该产区位于法国南部阿韦龙省(Aveyron)。就像香槟(Champagne)的名字一样,拉吉奥这个名字已经被滥用了。真正的拉吉奥酒刀... 查看全文>
中国有着悠久的酿酒历史,也有着深厚的酒文化,朋友小聚要喝酒,人生大事要喝酒,喜怒哀乐都有酒的陪伴……细数华夏五千年有很多耳熟能详的酒局,这些酒局或霸气十足、或恢弘大气、又或惊心动魄和风流雅致,一壶浊酒笑开颜,古今往来无论酒局如何变化,无论人物是谁,一杯美酒入喉,酒中真意,都尽在杯中。今日,细品一杯平坝窖酒,让醉人的酒香沁入你的心扉。如果有机会穿越,那些让人津津乐道的酒局你最想参加哪一个呢?今天窖主... 查看全文>
了解下那些世界上排的上名次的酒庄有哪些吧:NO.8.庞特卡奈酒庄庞特卡奈酒庄位于法国波尔多左岸梅多克地区波亚克产区内,1855年被评为梅多克列级酒庄第五级,葡萄树平均树龄为35年。以微妙的口感著称,同时有着非常显著的波亚克酒特性。酒液呈现令人难忘的紫色,散发出成熟的黑醋栗果香,酒体丰满,余味丰富而浓烈。每箱大约为980英镑。NO.7.玛歌酒庄玛歌酒庄1855梅多克列级酒庄第一级,与拉菲酒庄,木桐酒... 查看全文>
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