纯粮食酒的标准代号有:特香型白酒GB/T 20823-2007;米香型白酒GB/T 10781.3-2006;董香型白酒DB52/T 550-2008;小曲固态法白酒GB/T 26761-2011。玉泉酒GB/T 21261-2007;牛栏山二锅头酒GB/T 21263-2007;沱牌白酒GB/T 21822-2008;泸洲老窖特曲酒GB/T 22045-2008。舍得白酒GB/T 21820-2... 查看全文>
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许多人认为,酒的原料无非就是粮食和水,按照原料成本来推算一瓶酒的价格,成本不过几十块块而已。所以很多人觉得一瓶酒要几百甚至上千都是炒作,酒凭什么能卖出如此高价?原料成本我们通常把酒分为两种:传统工艺酿造的粮食酒,酒精勾兑的酒。酒精勾兑的酒,原料是食用酒精,价位大概在5000元-6000元/吨;而传统工艺酿造的粮食酒,原料通常为高粱、玉米、小麦大米、糯米等谷物。优质酒对原料要求很高,如谷物颗粒要饱满... 查看全文>
纯粮酒一直以来是人们所追求的,对于人的身体可以起到一定的好处,让女性的容颜焕发,保持弹性,也能够起到减肥瘦身的作用,因此,随着这样功效的显著性,纯粮的白酒便横空出世,人们在进行购买时会选择一些比较好喝的纯粮食酒,具体都有哪些?1.茅台酒茅台酒茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,经两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒酿造而成,是酱香型白酒的典型代表,由纯粮酿造而成,属于... 查看全文>
顾名思义,纯粮食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、大麦等谷物为原料,经糖化发酵后蒸馏酿制而成的酒,粮食白酒不经过勾兑和调配,属于原浆白酒的一种。那么纯粮食白酒有哪些?今天,酒文化网就给大家介绍十种知名的纯粮食白酒。十大粮食白酒品牌1.茅台酒茅台酒茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,经两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒酿造而成,是酱香型白酒的典型代表... 查看全文>
白酒在我们日常生活中必不可少,饮用白酒不仅有散寒、舒筋、活血、健胃的作用。近年在消费升级的背景下,消费者对白酒的选择逐渐趋向于理性和健康,所以更多人开始寻找传统工艺的纯粮食白酒品牌。那么,纯粮食白酒品牌有哪些品牌呢?200元以内的纯粮食白酒品牌有哪些品牌?下面白酒网小编为大家详细介绍。衡水老白干67度青花瓷在流行低度白酒的现代,对于衡水老白干来说是一场生死攸关的考验。然而就像其广告词“喝出男人味”... 查看全文>
白酒市场眼花缭乱,各种牌子和各种香型,自己盲目去买,不一定能买到适合自己的,如果你是初入白酒行业的新手小白,不知道如何购买酒的话,可以看看今天我推荐的这4款,不花冤枉钱还能买到品质高的好酒!1、52度泸州老窖特曲 浓香型 ★★价格:358/500ml产地:四川特点:窖香突出、酒体饱满、口感醇厚、香味协调。2、赖家庆私藏酒 ★★★★★价格:168/500ml产地:贵州特点:赖家庆私藏酒特点酱香浓郁、... 查看全文>
小曲固态法白酒是纯粮食酒吗?当然是的,通常认为固态法白酒都是纯粮食酒,而小曲固态法只不过使用的糖化发酵剂不是常见的大曲,而是相对小众的小曲而已,但发酵原料还是高粱、大米等固态原料,也属于传统白酒酿制方法,最具代表性的就是四川小曲酒。小曲固态法白酒是纯粮食酒所谓小曲固态法白酒,其实就是选用小曲作为糖化发酵剂,经固态发酵、固态蒸馏、贮藏勾兑而成,其原料跟大曲固态法白酒基本一样,只是选用的酒曲不同,但具... 查看全文>
许多人认为,酒的原料无非就是粮食和水,按照原料成本来推算一瓶酒的价格,成本不过几十块块而已。所以很多人觉得一瓶酒要几百甚至上千都是炒作,酒凭什么能卖出如此高价?原料成本我们通常把酒分为两种:传统工艺酿造的粮食酒,酒精勾兑的酒。酒精勾兑的酒,原料是食用酒精,价位大概在5000元-6000元/吨;而传统工艺酿造的粮食酒,原料通常为高粱、玉米、小麦大米、糯米等谷物。优质酒对原料要求很高,如谷物颗粒要饱满... 查看全文>
近几年,随着生活节奏的加快,越来越多的消费者开始养生,开始喜欢纯粮酒,仅是因为纯粮酒都是采用粮食酿制而成的,对身体造成的危害小,营养大。但在酒的市场上,经常出现一些以次充好,往酒中添加酒精冒充纯粮酒的酒,让无数消费者头疼不已。下面就让我们一起来看看快速分辨纯粮酒的方法有你哪些吧!1. 闻香识酒 一瓶好酒,它的香气是不会骗人的。有不少喜爱酒的酒友都知道如何闻香识别酒,酒精酒的香味和纯粮酒的香气完全是... 查看全文>
纯粮酒一直以来是人们所追求的,对于人的身体可以起到一定的好处,让女性的容颜焕发,保持弹性,也能够起到减肥瘦身的作用,因此,随着这样功效的显著性,纯粮的白酒便横空出世,人们在进行购买时会选择一些比较好喝的纯粮食酒,具体都有哪些? 1.茅台酒 茅台酒茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,经两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒酿造而成,是酱香型白酒的典型代... 查看全文>
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