法国波尔多是世界最著名的红酒产区之一,红酒特点是酒体饱满,单宁含量丰富,酒精含量高,口感厚重浓郁,主要以混酿为主,主要的酿酒葡萄品种为赤霞珠和梅洛等。法国波尔多红酒产区的特点法国波尔多葡萄酒产区是世界上最好的葡萄酒之一。这个葡萄酒产区的葡萄种植面积超过12万公顷,是法国最大的葡萄酒产区。几乎90%的波尔多葡萄酒是红葡萄酒,主要由赤霞珠、品丽珠和梅洛混合酿制而成。波尔多葡萄酒地区也以其苏特恩葡萄酒而... 查看全文>
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热红酒用什么红酒比较好?用普通的红葡萄酒即可,比较推荐的是赤霞珠、梅洛、马尔贝克这些果味比较重的,如果按产地推荐的话,比较推荐波尔多红酒,因为热红酒对红酒的品质没有特别高的要求,好的红酒和差的红酒做起来口感差别不大,但果味重的还能保留一点风味。热红酒用果味重的干红热红酒是一种欧洲圣诞节场合的特色酒精饮品,说简单点就是将红酒加热喝,可以暖胃,只不过在加热红酒的时候,通常会在里面加入丁香、肉桂等香料,... 查看全文>
格鲁吉亚哈列巴高加索戈薇拉碧干红葡萄酒价格表,格鲁吉亚哈列巴高加索戈薇拉碧干红葡萄酒多少钱一瓶?格鲁吉亚哈列巴高加索戈薇拉碧干红葡萄酒价格行情走势。格鲁吉亚哈列巴高加索戈薇拉碧干红葡萄酒产自格鲁吉亚卡赫季产区,哈列巴高加索戈薇拉碧干红葡萄酒入口饱满浓郁、酒体平衡协调、单宁柔顺,回味长远。下面由知酒网为您介绍格鲁吉亚哈列巴高加索戈薇拉碧干红葡萄酒市场价格行情及规格参数!格鲁吉亚哈列巴高加索戈薇拉碧干... 查看全文>
普利亚的秀美和安逸,使它成为整个南意大利让人流连忘返的大区。整个普利亚大区按照地理位置又可以分为三个部分:西北部的 capitannata 地势平坦土壤肥沃,出产大量酿酒和鲜食葡萄;中部的 peucezia 拥有石灰石基岩,地势较高,土壤相对贫瘠,出产清爽的白葡萄酒;还有东南方向“靴子跟”位置的 salento peninsula,是整个普利亚大区出名的优质葡萄酒产区,里面包含有子产区 salic... 查看全文>
“干红”,是“葡萄酒”的代名词。在中国各地,它的曝光量一点都不比“红酒”“葡萄酒”低。我们很多中国人心目中,特别是中年人、老年人心里,干红、红酒、葡萄酒,就是一回事,都是指代“Wine”这个词。我刚进葡萄酒行业时,是在威龙葡萄酒浙江总部工作,我主要负责浙江全省VIP品鉴会工作。虽然,现在威龙股价暴跌,又被ST,但它的销售网络在浙江来说,还是最好的产值最高的。可以这么说,威龙的发展史,就是一部浙江葡... 查看全文>
红酒干红和赤霞珠的分类不同,没有可比性。干红是指干型红葡萄酒,它可以用赤霞珠酿制,也可以用其它葡萄酿制;而赤霞珠是一种酿酒葡萄品种,可以酿制成干型葡萄酒,也可以酿制成半干、半甜型等葡萄酒。干红葡萄酒红葡萄酒用皮渣(包括果皮、种子和果梗)与葡萄汁混合发酵而成,所以在红葡萄酒的发酵过程中,酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在,前者将糖转化为酒精,后者将固体物质中的单宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中... 查看全文>
梅洛干红和赤霞珠的区别是酿酒葡萄品种和风格不同。梅洛和赤霞珠都是酿酒红葡萄品种,梅洛的特点是单宁柔顺,口感柔和;赤霞珠的特点是单宁丰富,口感浓郁,酒体饱满。梅洛和赤霞珠是两种不同的红葡萄品种,它们的风味各不相同、各具特色,下面来对比一下。葡萄梅洛葡萄是法国波尔多广泛种植的葡萄之一。据说梅洛这个名字来源于一个法语单词,意思是“年轻的黑鸟”。梅洛生长成松散的大葡萄串,颜色为深蓝色,但比赤霞珠淡。他们的... 查看全文>
干红葡萄酒是红葡萄酒的一种。干红葡萄酒只表明葡萄酒中含糖量多少,干型葡萄酒的含糖量小于或等于4.0g/L,而传统的葡萄酒全是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L左右。 因此,干红葡萄酒喝起來不是甜的!干红葡萄酒是红葡萄酒中含糖量较低的一种,这就是红葡萄酒和干红葡萄酒的区别。 红酒推荐拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒,法国原瓶原装进口。选用赤霞珠、梅洛、品丽珠优质葡萄酿制,葡萄酒果香馥郁。原产地位于法国波... 查看全文>
干红最好是直接喝。干红葡萄酒不建议兑其它饮料喝,因为这样会掩盖掉红酒本来的风味,影响品尝。干红葡萄酒喝起来是会有酸涩的感觉,这是正常的,细细品尝可以感受干红的真正风味。所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在 4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香... 查看全文>
1、葡萄酒就是红酒?红酒就是葡萄酒的一种。其实葡萄酒按颜色分还有红色的红葡萄酒,淡黄的白葡萄酒、桃红色的桃红葡萄酒。随着葡萄酒文化的深入传播,其它种类的葡萄酒消费增多,定会有越来越多的人了解到,红酒只是红葡萄酒的简称,而不能代指所有葡萄酒。2、干白、干红干红与干白这里的“干”其实这并不是中文传统的说法,而是直接从西方语言(比如英语里的dry,法语里的sec)中翻译引进过来的。 这里的“干”指的是葡... 查看全文>
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