金酒,又称之为杜松子酒或琴酒,属于烈酒中的一种,拥有多种口味风格,今天酒文化网给大家盘点一下世界知名的八大金酒品牌。1.Gordon – 哥顿哥顿金酒仍然是世界上最畅销的金酒品牌,哥顿在全球金酒市场占主导地位,创始人Alexander Gordon于1769年开设了这家酿酒厂,该公司生产甜美的老汤姆金酒,直到19世纪30年代开始连续蒸馏,并在20世纪初首次提到“伦敦干杜松子酒”出现在哥登独特的绿色... 查看全文>
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精品酒庄抱团聚能,这座标杆平台将如何影响行业?文 | 云酒团队从酒庄到精品酒庄,国产葡萄酒正在孕育新的动力。9月16日,随着中国酒类流通协会专职副会长刘员宣读批准文件,“中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟”于杭州正式成立。在新的行业和市场背景下,作为聚合葡萄酒产业从上游至下游的关键环节,近年来,酒行业不断涌现以酒庄为代表的产业模式。以“小而美”的战略导向重新定义国产葡萄酒的品质与品牌,也成为越来越... 查看全文>
烈性酒实际上是蒸馏酒的另一种叫法,因其酒精度高而被称为“烈性酒”。所谓的蒸馏酒指的是指由谷物或替代原材料(如土豆、水果、糖浆和其他淀粉原料)制造而成的酒精饮料。中国保健、白兰地、威士忌、朗姆酒、龙舌兰酒、杜松子酒、伏特加和日本清酒的受欢迎程度和消费市场的规模,它们被公认为世界八大烈酒。世界八大烈酒1.中国白酒坛装白酒中国白酒是以小麦、大米、玉米、高粱、糯米等杂粮为主要原料,在酒曲的作用下进行糖化发... 查看全文>
干邑-即葡萄酒白兰地,世界八大烈酒品类之一.期初葡萄酒的酒精含量较低,以当时的运输条件来说,是经受不住长途运输而往往都会变质的。为了解决这一难题,法国人把白葡萄酒蒸馏两次,提高酒精含量,以便运输。那些被蒸馏两次的白葡萄酒便是最早期的白兰地。简单来说,白兰地就是用发酵过的葡萄汁液,经过两次蒸馏而成的葡萄酒。酿造品种:葡萄白兰地是我们通常所说的狭义上的白兰地,它是由葡萄为原料酿制而成的白兰地,通常选用... 查看全文>
如果你是啤酒爱好者,那么这些啤酒趣味知识——世界啤酒之最,你必须了解。最古老的啤酒厂德国慕尼黑郊区弗赖辛的威亨斯蒂芬啤酒厂,是世界上最古老的啤酒厂。该厂自1040年获得酿造和贩卖啤酒的特权以来,至今生产从未中断。的啤酒厂美国科罗拉多州戈尔登的阿尔多夫柯尔斯啤酒厂,是世界上的啤酒厂,1985年生产啤酒16.66亿升。最小的啤酒厂英国有一座世界上最小的啤酒厂,它只需一人管理,年产啤酒100万升.这个小... 查看全文>
烈性酒实际上是蒸馏酒的另一种叫法,因其酒精度高而被称为“烈性酒”。所谓的蒸馏酒指的是指由谷物或替代原材料(如土豆、水果、糖浆和其他淀粉原料)创造而成的酒精饮料。中 国白酒、白兰地、威士忌、朗姆酒、龙舌兰酒、杜松子酒、伏特加和日本清酒的受欢迎程度和消费市场的规模,它们被公认为世界八大烈酒。世界八大烈酒1.中 国白酒 白酒是以小麦、大米、玉米、高粱、糯米等杂粮为主要原料,在酒曲的作用下进行糖化发酵。经... 查看全文>
烈酒(Spirit)其实是蒸馏酒的另一个叫法,因酒精度数高被称为“烈酒”。所谓蒸馏酒,即以粮谷或替代用原料(如薯类、水果及糖蜜等淀粉质原料),利用由微生物培养的曲类、酵母等发酵剂,经蒸煮、糖化发酵、蒸馏等工艺制成后贮存的高酒精度饮品。依照知名度及消费市场的大小,人们约定俗成地认为白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、朗姆酒(Rum)、龙舌兰(Mezcal)、金酒(Gin)、伏特加(Vod... 查看全文>
与葡萄酒、啤酒一样,中国的黄酒也是世界三大古酒之一。黄酒在华夏大地上脱颖而出,在中华文化里占据了浓墨重彩的一笔。今天北京辰溪酒窖就和您一起来探讨黄酒到底有哪些功效?1、活血祛寒、通经活络黄酒可以很好的活血祛寒,通经活络,所以黄酒是冬季特别好的酒类饮品,在黄酒中加几片姜片煮后饮用,既可活血祛寒,通经活络,还能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐1... 查看全文>
大家好,我是老幺,今天我们就讲一讲世界八大蒸馏酒与世界三大名酒都有哪些?1中国白酒也是世界最早的蒸馏酒。在2018年9月19日,吉尼斯世界纪录认证了世界上最古老的蒸馏酒酿造方法是公元196年流行于安徽亳(bo博)州一带并经过曹操改进的“九酝(yun云)酒法”其中酱香型白酒是蒸馏酒中唯一主动加入霉菌参与发酵的品种。这里的霉菌便是大曲,大曲酿酒,使酱酒中含有大量的醛(quan权)类物质,醛类和醇类发生... 查看全文>
酒是一种文化、也是一种艺术,在浩瀚的中华文明的文字中,到处都可以闻到酒的芬芳,寻觅到酒的踪迹。中国人历来好美酒,关于美酒的美文数不胜数,而与美酒相伴的便是那些精美绝伦但是渐渐失传的酒器都有哪些呢?美九说酒带你穿越回中国青铜时代,一起去探个究竟!1、四羊方尊作用:礼酒器四羊方尊被认为是中国青铜铸造史上最伟大的作品,是中国国家博物馆的镇馆之宝 羊成为青铜重器着力表现的对象,有其独特的象征意义。羊是最早... 查看全文>
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