始创于1892年的张裕葡萄酒至今依旧是国内最大的葡萄酒生产商,而且早已畅销国内外,但很多人并不知道张裕葡萄酒产地在哪里,其实最初选址山东烟台还是得到外国人的灵感,不过如今在国内已有6大生产基地,其中最大的依旧是大本营山东烟台,拥有亚洲唯一的地下大酒窖。张裕葡萄酒的产地特色张裕葡萄酒是张弼士于1892年建立的,作为当年的亿万富翁,在一次参加雅加达法国领事馆的酒会时,听法领事不经意讲述了烟台等地漫山遍... 查看全文>
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疫情将人分隔开,而酒杯呼唤着我们再次相逢。随着国内新冠疫情趋缓,美丽而富饶的胶东半岛重新敞开了大门,为五湖四海的游客带来美好的旅游体验。就在上周,来自河南驻马店的张裕解百纳合作伙伴及品牌挚友首聚烟台,开启了本年度的张裕解百纳产地游学之行。众人在张裕解百纳的故乡徜徉,亲身感受中国第一个干红葡萄酒品牌背后蕴藏的文化和品质。“开花”之旅:既要卫生安全到位,也要游学体验到位五月正是葡萄开花坐果的美好季节,... 查看全文>
许多顶级葡萄酒都出自法国,但想要了解法国红酒文化,不仅要法国红酒产区,还有了解法国葡萄酒庄园,不同庄园也是有等级划分的,而且不同等级生产出来的法国红酒等级和品质也有一定区别,所以选葡萄酒不仅要看产地,还得看庄园。法国葡萄酒庄园划分一级酒庄:拉菲酒庄、拉图尔酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、奥比安酒庄二级酒庄:鲁臣世家酒庄、露仙歌酒庄、露儿拉萨酒庄 、露儿保芙酒庄、巴顿酒庄、杜霍酒庄、力士金酒庄、拉露斯酒庄... 查看全文>
雪花啤酒产地原来在哪里呢?在如今全国各地都有雪花啤酒厂的身影,如果追更溯源,雪花啤酒原产地其实可以回顾到1936年的沈阳。今天小编就来给大家回顾下雪花啤酒的前世今生吧。华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业,总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。华润雪花啤酒从一个区域性的单一工厂,发展成为行业中的知名企业,... 查看全文>
张裕是中国著名红酒品牌,是中国最大的葡萄酒生产经营厂家。张裕红酒在国内有6大生产基地,分别位于烟台、宁夏、陕西、辽宁、新疆和北京,其中最大的生产基地位于山东烟台。烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司,他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。 1892年,张弼士投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司。大清国直隶总督、北洋大臣李鸿章和清廷要员王文韶亲自签批了该... 查看全文>
葡萄酒的产地依据拥有悠久的酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作“旧世界国家”,也就是现在欧洲版图内的葡萄酒产区。比如意大利、法国、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。我们可以称他们为旧世界国家,它们大多位于北纬20°-52°之间,拥有十分适合酿酒葡萄种植的自然条件。让这些国家在葡萄酒种植和酿造上占有先天的优势。从法国、意大利、西班牙三国葡萄酒年产量近乎占世界葡萄酒生产总值的60%便可... 查看全文>
很多人都知道土壤越是肥沃,其所种植出的农产品是越好的,但是葡萄酒却并不是这样的,那么,为什么土壤越贫瘠,其所出产的红酒越好喝呢?大家知道其中的原因吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。 对世界上大部分农作物来讲,想要让它有丰盛的产出,肥沃的土壤是基础条件,然而在勃艮第产区,以娇贵闻名的黑皮诺品种以及霞多丽葡萄,却乐于在贫瘠的白垩土质生长。 在勃艮第的蒙哈榭(Montrachet)葡萄园,... 查看全文>
对世界上大部分农作物来讲,想要让它有丰盛的产出,肥沃的土壤是基础条件,然而在勃艮第产区,以娇贵闻名的黑皮诺品种以及霞多丽葡萄,却乐于在贫瘠的白垩土质生长。在勃艮第的蒙哈榭(Montrachet)葡萄园,种植着世界上品质较高的霞多丽葡萄。这个葡萄园在13世纪时被当地人称作“Mont Rachas”,Rachas在勃艮第方言里意思是导致秃头的一种皮肤病,因此这个葡萄园也有“秃头之山”的名号,其土壤贫瘠... 查看全文>
勃艮第的伟大风土,源自伟大的葡萄酒农。▲富隆酒业/富隆美酒学院2015年,在一次国际大会上,联合国教科文组织世界遗产委员会正式宣布,将法国勃艮第风土(Climats and Terroir of Burgundy)列入联合国教科文组织(UNESCO)世界遗产名录。勃艮第申遗成功,是以罗曼尼康帝庄主为代表的所有勃艮第人,近8年努力的成果;同时,它也代表了勃艮第一千余块葡萄田上所展现出来的不同风土,得... 查看全文>
勃艮第是一片讲求“风土至上,以地为王”的土地。早在中世纪,基督教的修士们便在勃艮第开始酿制葡萄酒,经过漫长的历史耕作和酿造,勃艮第形成了非常独特一小片葡萄园土地自然风土特性(climat)的文化传统.这些特性包括了气候、土壤条件、年份、天气条件和人的作用。“Climats”还于2015年被联合国教科文组织正式列入世界文化遗产的名录,勃艮第这片历史悠久的风土圣地在国际上的知名度更高。Joyce De... 查看全文>
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