葡萄酒的价格从几十元到几十万元不等,同样原料酿造的葡萄酒为什么价格相差甚远?几十万元买一瓶葡萄酒值不值?如此昂贵的葡萄酒卖的是什么?饮用时又如何体现其价值呢?这是一系列较难诠释却又是消费者普遍追问的话题。谈到葡萄酒的价值,首先应清楚葡萄酒价值的构成项目,葡萄酒的价值=实际成本+附加价值+流通成本+后期增值。实际成本:包括园地、原材料、酿造设备、包装材料及人工成本等。附加价值:主要来自品牌、声望、历... 查看全文>
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葡萄酒品鉴是一个复杂而精细的过程,需要查看葡萄酒的颜色,体味它的香气,感受它的风味口感,记忆它的余味长短……要全面而细致地鉴别出葡萄酒的种种风味和风格特点,不仅需要了解葡萄酒,具有灵敏的视觉、嗅觉和味觉,还需要精心布置品酒的环境和酒具等。下面我们来看看,在品酒过程中,如果不注意哪些问题,就会影响我们对葡萄酒的感知和印象。 1、杯子不合适 有些人可能觉得喝酒不需要太过讲究,只要用干净清洁的杯子就行。... 查看全文>
红酒的酒塞很重要。喝过红酒的朋友想必都有关注过他的木塞吧。尤其开瓶的时候瓶塞与酒瓶分离的瞬间发出“啵”的声音,很让人陶醉其中。 但是现在却应为葡萄酒使用螺旋盖还是软木塞引发了一场争议,到底螺旋盖和软木塞哪个好呢?优质葡萄酒在装瓶之后,需要一段时间(有的长达数十年)才能真正成熟,酒里会生成各种芳香物质使香气更复杂,口感粗涩的丹宁也被柔化,酒味则更加醇厚细腻。 在这个过程中,葡萄酒需要少量氧气... 查看全文>
对于一般人来说,刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯,因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的,单宁含量比较高,所以尝起来口感会比较涩。因此,作为新手来说,如何挑选红葡萄酒以及如何饮用红葡萄酒就显得尤为重要。对入门级的葡萄酒爱好者来说,口感柔顺、简单易饮的红葡萄酒可能更适合。因此,我们可以选择从酒体轻盈的红葡萄酒着手。而酒标上有哪些信息可以帮助我们判断一款葡萄酒的质量?葡萄品种葡萄品种可以大致告诉你这款葡... 查看全文>
在过去的十年里,红葡萄酒开始逐渐崛起。越来越多的家庭在日常生活中选择红酒作为酒精饮料。事实上,这也是因为红酒营养价值高,对人体危害小。然而,市场上的许多红酒或多或少都存在问题,这让消费者感到困惑。今天,葡萄酒和葡萄酒会教你如何区分红酒的质量?如何区分红酒的质量?红酒中更重要的成分是矿物质和单宁。虽然这些物质在红酒中的比例不高,但它们是影响红酒质量的关键因素。高品质的红酒可以呈现出相对舒适的口感平衡... 查看全文>
葡萄酒品鉴是一个复杂而精细的过程,需要查看葡萄酒的颜色,体味它的香气,感受它的风味口感,记忆它的余味长短……要全面而细致地鉴别出葡萄酒的种种风味和风格特点,不仅需要了解葡萄酒,具有灵敏的视觉、嗅觉和味觉,还需要精心布置品酒的环境和酒具等。下面我们来看看,在品酒过程中,如果不注意哪些问题,就会影响我们对葡萄酒的感知和印象。1、杯子不合适有些人可能觉得喝酒不需要太过讲究,只要用干净清洁的杯子就行。不过... 查看全文>
生活中失眠的原因很复杂,包括年龄和家庭因素、精神因素、身体因素、环境因素等。许多失眠症患者常常对失眠症有恐惧感,并且过多地关注失眠症的不良后果。结果一躺在床上就变得紧张,这会加剧失眠。失眠会导致紧张和焦虑,从而导致恶性循环。那么,失眠适量喝红酒可以提高睡眠质量吗? 失眠适量喝红酒可以提高睡眠质量红酒虽属酒类,但其本质与一般的酒略有区别,其... 查看全文>
大家有没有好奇过为什么瓶口会有一个封瓶的锡帽?在打开一瓶葡萄酒时,这个有什么作用?是为了让酒瓶看上去更美观?还是为了保护软木塞?今天骏腾酒业就为大家一一解开谜团。其一,为了防止虫害很久以前,葡萄酒装瓶后需储存在酒窖中。 酒窖中黑暗潮湿的环境特别适宜储存和熟成葡萄酒,但这也为一些小型动物和虫子提供了理想的生存环境。当这些小型动物或虫子喜欢以木质材料为食时,葡萄酒装瓶用的软木塞就成了它们腹中的美食,但... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!在这个人情世故的社会,人与人的交往都有一个情分在里面,所以只要是社交,我们大家都会想方设法的与周围的朋友处好关系。比如说日常聚聚会呀,送送礼什么的,总之就是互相客套,礼尚往来,慢慢的加深感情。只不过近年来大家在送礼的时候都喜欢拿白酒,因为这样的礼物不过时,还流行。但是大家在送酒的时候,选酒的时候一般都会选择价格中等的,比如三四百左右的,因为价位低的不... 查看全文>
在这个人情世故的社会,人与人的交往都有一个情分在里面,所以只要是社交,我们大家都会想方设法的与周围的朋友处好关系。比如说日常聚聚会呀,送送礼什么的,总之就是互相客套,礼尚往来,慢慢的加深感情。只不过近年来大家在送礼的时候都喜欢拿白酒,因为这样的礼物不过时,还流行。但是大家在送酒的时候,选酒的时候一般都会选择价格中等的,比如三四百左右的,因为价位低的不仅拉低档次,而且也会让别人觉得自己很抠,拿出手会... 查看全文>
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