白酒的15个生活妙用  2023-03-26 11:00

醇香的白酒除了饮用，在生活之中应用到，也会有事半功倍的效果：白酒防发霉酱油瓶内加点白酒，可防酱油发霉变质。储存鲜姜将鲜姜浸于白酒内，可久存不坏。消除胆汁苦味剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。减轻酸味做菜放醋多了加点白酒，可减轻酸味。保存醋醋瓶内加点白酒，可增加美味久存不坏。去鱼腥味将河鱼在白酒中浸一下，再挂糊油炸，可去泥腥味。减轻咸鱼咸味咸鱼洗净后在白酒中浸泡2...  查看全文>

俗话说“酒是越陈越香”，其实这并不完全正确，具体现象还要具体解析。在《GB7718-2011食品国家规范预包装食品标签通则》中，酒精度大于等于10%vol的饮料酒并不要求标注保质期，因为在这个酒度以上，菌类基本难以生存。但是“不要求标注”不代表可以任意存放。现行规范白酒通行度数一般有25度、28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60...  查看全文>

白酒是很多人喜爱的酒精饮料，但是除了饮用之外，还有很多的小妙用，如去鱼腥味儿、蒸饭等等。1、把鲜姜存放于白酒内，可以放很久。2、做菜的时候醋或盐放多了，可以加些白酒，味道自会减轻。3、在活鱼的嘴里滴几滴白酒，放在阴暗透气的地方，可以多养活5天左右。4、蒸饭时如果夹生，可以滴上几点白酒，盖上盖在蒸会，即可完全蒸熟。5、在未发起的面团上倒点白酒，在用湿布误十分钟左右即可发起，或者在未发起的馒头屉上放一...  查看全文>

在日常生活当中，每当联想到白酒，人们总会想到就是用来喝的嘛，或者就是跌打损伤时涂一些药酒。其实不仅如此，白酒还有很多的妙用，你们知道吗?下面就让白酒网的小编来与大家一同分享87%的人都不知道白酒在日常生活中有这10种妙用，你也未必全都知晓，供大家参考。1： 防霉(1)旧衣服每次放得太久都会有霉味。晾晒衣物时，可以喷洒白酒，去除霉味。(2)在酱油瓶中加入白酒，可防止酱油霉变变质。2：快速解冻(1)在...  查看全文>

啤酒或葡萄酒都是用来饮用的，但当一瓶葡萄酒或啤酒喝不完时，剩下的部分该怎么办呢？很多人会将其无情地倒掉，尽管可能会略感惋惜；也有人会将其放置一段时间，直至变质了才理所当然地倒掉。对于喝剩的啤酒或葡萄酒，难道除了倒掉就没有任何利用的价值吗？本文将为您揭开啤酒饮用背后隐藏的10种让人意想不到的妙方！1、啤酒烤鸡这是常见的最简单的菜谱之一。把啤酒罐的盖子完全打开，将鸡直立着放在啤酒罐内，鸡脖子插入到啤酒...  查看全文>

白酒的其他用途 白酒除了饮用外，还有其他功能。白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经；可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。现介绍如下。 减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻轻按摩，能舒筋活血，清除疼痛。 去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。 除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。...  查看全文>

其实酒本身没有对错，每个物体、事情都各有利弊，用对了就是好的，用错了当然就是坏的。就比如说是酒，爱酒之人对它赞不绝口，不爱酒的人却对它讨厌至极。今天在这里要给大家介绍的是酒除了饮用之外还有哪些用处？1、去腥我相信大部分人和我一样，小时候见过这样的画面，妈妈在做菜的时候，尤其是做鱼的时候会往菜里倒一点点酒，其实就是用来去腥味的。2、解除油腻在炖肉的时候，一般会比较油腻，不喜欢油腻的话可以往酒里加入一...  查看全文>

葡萄酒开了喝不完怎么办？难道只能眼睁睁地看着它坏掉？其实，生活中有很多地方都可以用到葡萄酒。它不只能喝，还有很多奇妙的用途，快跟小编一起来细数下吧！用法一：烹饪美食红葡萄酒是烹饪美食的好帮手。红酒炖牛腩，红酒炖羊排，一道道经典美食怎么能少得了葡萄酒的帮助呢？在菜品中加入红葡萄酒，红葡萄酒中的果香有利于提升菜品的香气。再者，红葡萄酒中的单宁也有利于软化牛羊肉粗糙的纤维，让其口感更为细腻。烹饪牛羊肉的...  查看全文>

酒文化渊远流长，酒早已经与我们的生活息息相关了。男士应酬爱喝，女士生活中有了小难题可以用它。那么生活中有关白酒的小妙招都有哪些呢？下面大家一起来看一下。1：去腥味。在做鱼或者是做鱼虾的时候，手上会被沾上鱼虾的腥味，让人很不舒服。在手里面倒上一点白酒，轻轻地揉搓之后，用清水冲洗即可。2：防霉变：酱油放的时间长了也是会发生质变的，为了防止酱油发霉，可以在里面放点白酒。3：防潮：油炸花生米放上一段时间之...  查看全文>