社会不断发展,人们的生活质量高了,但属于自己的时间却少了、在那难得的放松时间,喝酒已经成为了不少人的选择,喝酒能释放压力、发泄情绪,也能让自己更享受当下。但喝酒极为有学问,特别是喝酱香酒。品味酱香酒不是一两杯酒快速下肚,也不是吆五喝六地灌酒。酱香酒是一个十分奇妙的酒种,品味它时可以从多个方面来领会,不同的方面都会有不同的品质的感受,品酒是一门学问,得慢慢体会。初品观色酒色,是看到酱香最直接的视角冲... 查看全文>
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咖啡=咖啡因?咖啡=高热量?你是否也对咖啡有这样的偏见?而且,喝了很多年咖啡的朋友,你了解喝下去的到底是什么吗?今天,小编就来带大家看看咖啡中的成分,咖啡根本不止咖啡因那么简单哦!先来看图。生豆要经烘焙变成熟豆,成分构成上不会有太大变化,但各种成分的比例会有一定变化,如上图。接下来,咱们就来看看咖啡中的这些成分有何作用,对咖啡的风味又有何影响。1、咖啡因咖啡因是咖啡中的代表成分,它属于植物黄质的一... 查看全文>
在白酒中酒精酒一直是一个有争议的一类酒,有人认为酒精酒对身体的伤害很大不能喝,有袭人认为酒精酒其实是能够喝的而且很,作为酒水喜欢好者,今天小编就带我们知道一下酒精酒到底能不能喝。食用酒精由来?酒精酒起源于上世纪60年代初期,我国因为连年的自然灾害,粮食产量大幅度下降,酿酒消耗的粮食供给不足。然而吃喝是人民基本的需求,甚至于有些人饭可以不吃,酒是不能不喝的。酒作为一种民族文化的符号,如何能让它就此断... 查看全文>
有人因喝藿香正气水被查出酒驾,也有人因吃豆腐乳被查出酒驾,较近有人称自己因喝了娃哈哈格瓦斯饮料而导致酒驾,这到底是真是假。下面给大家介绍喝格瓦斯能开车吗,喝格瓦斯会酒驾吗。喝格瓦斯可以开车吗交警部门针对酒驾问题,专门用娃哈哈格瓦斯、腐乳、藿香正气水三种产品做酒精测试。结果发现,分别吃(喝)三种产品后立即进行血液酒精测试,含量依次为:5毫克每百毫升、550毫克每百毫升、480毫克每百毫升。而酒驾的血... 查看全文>
红酒喝了嘴唇染色不一定是假酒。红酒是使用红葡萄连皮籽发酵而成,而葡萄皮中含有大量的花色素苷,也一起浸染到酒液中,喝红酒的时候,只要积累到一定的量,色素就会在嘴唇中沉积,使嘴唇变色。红葡萄皮和桑葚是一样的,都含有大量的花色素苷,而人类的舌头、牙齿以及嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素,积累的多了,发紫发黑的现象就明显了。一般情况下如果你喝葡萄酒嘴唇染色越黑就说明葡萄酒的成熟度以及年份都是属于高品质阶段的... 查看全文>
喝了那么久的葡萄酒你真的喝对了吗?描述味道、口感的词汇有很多,酒体(Body)是来形容葡萄酒的整体结构,是如水一般轻盈,还是如牛奶一般丝滑,亦或是如橄榄油一般饱满;口感(Texture)更多是来描述单宁,是丝滑紧致,还是粗糙坚实。一款葡萄酒中最主要的味道就是甜、酸和苦,再加上单宁的涩感和酒精的热辣感,这些味道、感觉交织在一起,形成了复杂多变的葡萄酒。看:正常光线下对葡萄酒的外观进行观察;闻:通过鼻... 查看全文>
葡萄酒越来越受到人们的喜爱,无论是亲朋聚餐还是在家独饮,很多人都习惯喝上一点葡萄酒,甚至很多人把喝葡萄酒当作一种养生的生活方式。但也有人在喝到某些红酒时会发现自己或同伴的嘴唇和舌头变成紫色甚至是黑色的。他们就很担心是不是喝到假酒,中毒或者过敏了?其实这是正常现象,酿造红酒所用的红葡萄的表皮富含花色素苷,而我们人体的嘴唇、舌头和牙齿表层都有粘膜组织,容易吸附这些天然色素。所以从外观看起来就会出现紫色... 查看全文>
全球酿造红酒的葡萄有上百种康哥品酒而每一款红酒的颜色、香味、酒精度和口感也各不同康哥品酒但如果我们仔细解剖一下红酒就会发现无论是哪里产的红酒也无论是100一瓶的还是10000一瓶的红酒他们的化学成分无外乎是水+酒精+其他物质康哥品酒首先红酒中90%以上的成分是水【H₂O】对!!!你花了几万块喝进去的拉菲也是如此水来自葡萄果实的原汁康哥品酒如果在葡萄生长的时候雨水充足康哥品酒其次既然是红酒,肯定是有... 查看全文>
酒,是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化,就是一个酒的历史。醒酒,一直存在于红酒文化中。而在白酒文化中,也有醒酒这么一说,详情一一道来。一、醒酒,到底是什么?醒酒,是指密封的酒,从开瓶,到倒酒进分酒器(醒酒器)、再到酒体静置氧化的过程。醒酒是让酒与空气接触,使酒体香气更突出,口感更醇厚。二、为什么要“醒酒”?白酒的主要成分为“乙醇”,乙醇氧化后变成乙醛,乙醛再次氧化会成乙酸,也就是我们常说的... 查看全文>
酒,是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化,就是一个酒的历史。醒酒,一直存在于红酒文化中。而在白酒文化中,也有醒酒这么一说,详情一一道来。1醒酒,到底是什么?醒酒,是指密封的酒,从开瓶,到倒酒进分酒器(醒酒器)、再到酒体静置氧化的过程。醒酒是让酒与空气接触,使酒体香气更突出,口感更醇厚。2为什么要“醒酒”?白酒的主要成分为“乙醇”,乙醇氧化后变成乙醛,乙醛再次氧化会成乙酸,也就是我们常说的醋酸... 查看全文>
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