喝红酒可以加冰块,但最好不要,因为加了冰块会稀释掉红酒,且影响红酒的饮用温度,影响红酒本身的口感和风味。如果只是把红酒当普通饮料喝,那么加冰块可以更冰爽,适合夏天。大多数中国人还是喜好甜味,厌恶苦味,喜好润滑的口感,讨厌艰涩口感。而葡萄酒,特别是以干红居多的葡萄酒中带有单宁,因此会有苦涩之感,以前未接触过葡萄酒的人很难接受这种苦涩,因此,兑雪碧和加可乐、冰块等喝法自然而然随之而来。 要注... 查看全文>
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导语:二氧化硫毒性大,那红酒为何要加二氧化硫呢?红酒厂:合法合规!想必大家都有过这样的体验:路过附近火电厂时有股呛人的“煤味”,家里烧煤球能闻到刺鼻的“煤烟味”,玩火柴炮仗时也能感受到催人泪下的“白烟”。你要问那是啥?大人会告诉你,那是二氧化硫,碰到离远点!而且在我们的印象中,二氧化硫是空气污染的罪魁祸首,每个城市的环境指标中,其中一项就是关于二氧化硫含量的,每年都有关于二氧化硫的负面新闻。因此,... 查看全文>
酒是越陈越香,相信不管你会不会喝酒,大家都有了解过。就像比较受欢迎的酱香型酒,它就是陈的香,而且相比于其它香型的酒,它需要存放的时间也就更长些。但为什么老酒总是用来勾调新酒了,而不是直接饮用,不懂的朋友,下面可以跟小编一起来了解,新白酒为什么要加老酒勾调,而且是越多越好吗。 新白酒为什么要加老酒勾调 一、新酒为什么加老酒勾调 首先,新酒就是指从生产到窖藏1-5年的酒,而且这里还分酒质,酒质可分为坤... 查看全文>
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在调酒师的手里,除了常见的酒水外,冰块的使用频率也非常高,无论是高浓度的烈酒还是口味丰富的鸡尾酒都经常加入冰块。冰块增添了酒液的外观色彩同时让酒变得更加冰爽,而很多人会觉得冰块多了酒就少了,很不实惠,那鸡尾酒为什么要加冰块,可以不加吗?冰的好坏常常是一杯鸡尾酒好不好喝的关键之一。在调制鸡尾酒的时候放入冰块,可以让鸡尾酒降温。不同的酒水所用的冰块类型也不同,如果调制比较烈的鸡尾酒,就会用到碎冰。碎冰... 查看全文>
阿胶黄酒为什么加冰糖?放冰糖会有什么作用?相信很多网友都有此疑问,接下来小编就来告诉大家阿胶黄酒为什么加冰糖? 阿胶的几种食用方法阿胶的服法有多种,把上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用,主要妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱;另一种是将黄酒、阿胶、冰糖炖化,再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用,对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效最好,也能改善神经衰弱、多梦等症状。阿胶的几种食用方法... 查看全文>
每一瓶红酒的酿制都是不容易的,其实,在酿制红酒的时候会加入一些辅料,这样红酒的口感会更好。但是很多人都不知道,为什么酿制红酒要加辅料呢?接下来,小编给大家说一下原因。 1.为什么要加酵母? 葡萄皮本身就附着野生酵母,现代酿酒已经不再依赖于自然界中的野生酵母,活性干酵母具有较大的温度承受范围... 查看全文>
喝洋酒可以加冰,但不是必须加冰,可以净饮,也可以加入其它饮料调配饮用。洋酒是指国外进口的酒精饮料,包括烈酒、葡萄酒、啤酒和利口酒等,不同酒类的最佳饮用方式不同。洋酒是指进口酒类的总称,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。一般来说,在东亚地区,洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒,如啤酒之类的酿造酒比较少被列入其中。洋酒加冰能降低洋酒的温度,减少酒精的灼... 查看全文>
红酒加雪碧容易醉。红酒加雪碧是中国常见的喝法,红酒的酸涩加上雪碧后会变甜更容易入口,但是也更容易不自觉喝多,造成过量喝酒;同时,雪碧中的二氧化碳会促进酒精吸收,容易喝醉。葡萄酒的正确喝法是不兑入任何其它饮料,在合适的温度下,采用合适的酒杯,慢慢品饮或搭配适当的配餐进行品饮。红酒兑雪碧中国人的口感有一定的关系。雪碧可乐是普通老百姓喜闻乐见、垂手可得的饮料。因此,大多数中国人还是喜好甜味,厌恶苦味,喜... 查看全文>
“欧洲人也会用红酒兑雪碧吗?”最近这个问题在短视频平台上吵得一塌糊涂。这种喝法呢,在欧洲还真有。我认识一位西班牙老人,他常年只喝红酒不喝水。因为在西班牙的红酒,比水还便宜。天长日久,他就养成了随时喝红酒的习惯。但是全喝好的红酒自然是消费不起,所以,他经常买那种纸盒包装的便宜红酒。纸盒包装的红酒最佳试饮期非常短,一般来说只有四个月。而且价格便宜,在欧洲一般是价钱最便宜的那种红酒。保值期短、价格便宜,... 查看全文>
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