PASS / 来来往往的过客RESIDENCE / 暂时性的居所PASS RESIDENCE / 似曾相似的空间时间里,一场流动的飨宴走进一家餐厅,最先注意的肯定是整体装潢带给人的氛围,或华丽典雅,或小资情调。今天探的这间店,巨鹿路上新进的意式小酒馆PASS RESIDENCE帕斯公寓,自然低调不着痕迹,一进去第一感觉非常“原始”,仿佛一间藏有许多故事的老房子,斑驳地恣意生长。PASS RESID... 查看全文>
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最新消息,从10月12号开始茅台国际大酒店入住酒店停售1499飞天茅台酒。并且各大渠道传出消息茅台大酒店茅台供应将改为餐厅就餐消费满1000可以喝一瓶1499飞天茅台,满1500元喝两瓶,但必须现场饮用并退换瓶子和胶帽。图片来源于网络如有侵权联系马上删除我经过茅台大酒店内部人员亲口确定取消入住酒店买飞天茅台的模式已落实,并且从10月11日开始已经订房成功的都会陆续取消购买茅台的活动,但是酒店可以正... 查看全文>
文 | WBO 杨征建随着葡萄酒文化的深入,越来越多的消费者开始购买葡萄酒,普通的酒快速消费掉也就算了,但名贵的葡萄酒还是很娇气,会涉及到保存问题。最简单的做法是购买一个恒温酒柜,几十瓶酒不在话下,但要是收藏酒的数量超过100瓶,同时又有一些酒具如杯子、醒酒器、酒刀等附属品,装修一个酒窖就有必要了。目前通行的酒窖有两种类型。一种是商业性质的,比如设立在专卖店、会所里的酒窖,其目的在为经营服务。另一... 查看全文>
黄酒是较古老的酒种,而绍兴酒则是黄酒中的黄型代表。它伴随着我国五千年文明史发展而来,形成了独特的酿造工艺和源远流长的酒文化,使黄酒独树一帜,因而历来被世人所钟爱。(据较近浙江省余姚市发现河姆渡遗址考证,黄酒的历史可以追溯到六七千所以前)。绍兴酒有悠久的历史,绍兴地方的酿酒史,是从各地区进入农业社会,粮食有了一定剩余之后开始。绍兴酒有确切文字记载可追溯到2400年前的春秋时代。公元前492年,越王勾... 查看全文>
女儿红是糯米酒的一种,主要产于浙江绍兴一帶。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子滿月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖內,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,名曰「女儿红」,因坛上一般都一些吉祥的图画,故也称花雕酒。晋代上虞人稽含《南方草木状》記载:「女儿酒为旧时富家生女、嫁女必务之物」。女儿红主要用优质的糯米,上好的酒麯,加上江浙的泉水,古法酿制,再窖藏数年。花雕... 查看全文>
立冬时节,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司下属沈永和酒厂内,酒香氤氲,一年一度的古越龙山绍兴黄酒开酿仪式在这里举行。“江南胜地,钟灵毓秀。稻黍葳蕤,仓满廪实。鉴水多妙,美酿香远……”绍兴黄酒集团总经理何晓刚诵读祭文,10余位古越龙山酿酒师傅上香祭拜,祈求2011年冬酿风调雨顺,酿出醇香的老酒,绍兴黄酒集团董事长傅建伟宣布绍兴酒开酿。立冬开酿,是绍兴传统的酿酒风俗。从立冬开始到第二年立春,这段时间较适... 查看全文>
绍兴料酒不是黄酒,是以黄酒为原料,加入盐、糖和氨基酸等多种成分制成的烹饪用酒,属于调味品。料酒主要用于烹饪,起到去腥、增鲜等作用,一般用于烹调荤菜。料酒是烹饪用酒的称呼,添加黄酒酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下。料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,同时,它还富含多种人体必需的营养成分,甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿... 查看全文>
绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有较在的发展,当时的绍酒名酒中,首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中,不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在我国堪称前列。绍酒行销我国,甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前,绍兴黄酒... 查看全文>
孔文松-格微-酒仙网新零售 8月25日上午,主题为“爱在珠海,情满格力”的“格力明珠广场”奠基仪式在珠海举行。珠海市委副书记、市长姚奕生,珠海市副市长芦晓凤,江苏省华建建设股份有限公司董事长王宏,格力电器董事长兼总裁董明珠出席奠基仪式,与格力的100名员工代表共同分享了格力3000套人才公寓即将兴建的喜悦之情。珠海市委副书记、市长姚奕生在致辞中表示:“珠海现在缺什么?缺的正是格力这样专注发展实体经... 查看全文>
爱情公寓5在昨晚八点上线之后,一夜爆红全网。其中在一集中提到了一个梗“芝华士里加芝士,雪莉酒里加鸭梨”,这句话究竟是什么意思呢?雪莉酒大家可能并不陌生,因为雪梨酒是一种酒类的名称,那么芝华士是什么,大家可能会比较陌生。芝华士是威士忌的一个品牌,属于苏格兰威士忌。而威士忌是由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。芝华士威士忌是全世界最先生产调和威士忌,并将其推入市场。调... 查看全文>
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