随着一声清脆的“砰”,起泡酒的喜庆气息喷涌而出,这种感觉是那么的独一无二而又浑然天成。不管是高贵如唐·培里侬香槟(Dom Perignon),还是低廉如10美元一瓶的起泡酒,其气泡都是那么的潇洒而神秘。一些起泡酒爱好者可能会执着于那袅袅升起而又闪闪发光的微小气泡。正如法国化学家杰拉德·里杰-贝拉尔(Gerard Liger-Belair)在其所著的《开瓶:香槟的科学》(Uncorked: The ... 查看全文>
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一年一度的“3.15”马上就要到来了,相信很多人都和小编一样关注着这个和我们切身利益相关的“晚会”,生活中我们经常说的一句话就是“真的假的?”,看来假货是我们最头疼的问题之一了,所以我们在生活中就必须练就自己的“火眼金睛”并且控制自己贪小便宜的心理,才能最大限度的避免买到假货。酒是生活中朋友之间和社交场合常常用来维系关系的纽带,如果假酒在这个过程出现伤害的不仅仅是我们的钱包,最重要的是我们自身的健... 查看全文>
如琴湖畔,锦绣谷中,在素有“匡庐奇秀甲天下”美誉的庐山中跑一场山地马拉松,把雄、奇、险、秀尽揽心中,是一种怎样的感觉?9月21日8点30分,随着清脆的发令枪响,“奔跑中国”2019庐山国际山地半程马拉松赛在庐山街心公园欢乐开跑。8000名跑友欢聚一堂,向着终点奔跑。“全球举杯,爱上庐山”,青岛啤酒作为本次赛事的官方赞助商,激情助力庐山国际山地半程马拉松,除了在现场设置分领区、加油站点、互动区、拍照... 查看全文>
气泡酒和起泡酒有什么区别?听起来是一样的,都是含有气泡的酒,但实际有一定区别,严格来说,起泡酒是经过二次发酵的葡萄酒,而气泡酒则是在酒中加入二氧化碳形成的,就像碳酸饮料一样,所以现在市场上有很多非葡萄酒类型的气泡酒,而并非传统意义上的起泡葡萄酒。气泡酒和起泡酒的区别所谓起泡酒,其实就是葡萄酒进行二次发酵得到的类型,在葡萄酒中添加酵母,令其在酒瓶中进行二次发酵,产生气泡,部分起泡酒则是在不锈钢罐中进... 查看全文>
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香槟最吸引人的地方是什么?当然是细而长的气泡啦!即使在寒冷的冬天,香槟对人的诱惑也是无限的。但是,奇妙的泡泡是怎么出现的呢?下面跟随小编一同了解下吧。当打开香槟酒瓶时,酒中溶解的气体会竭力逃离液体,气体会急速地与在玻璃瑕疵和尘粒中形成的细小气囊相遇。这些细小气囊具有微细管形状,气囊在吸收二氧化碳时会增大体积,同时开始向上运动,因此两种气体相遇会形成气泡。这种现象可以在几个小时内观察到,直到二氧化碳... 查看全文>
充满欢乐气氛的气泡酒,有新鲜的果香、充满活力的酸味,当然最迷人的是一颗颗、小小的气泡在舌尖迸开的刺激感。不同的酿造法将影响气泡是粗大或是细致,而带来完全不同的口感,同时也决定了气泡酒的价值。气泡酒的酿造方式有香槟制造法、直接加入二氧化碳法和瓶内直接发酵法如下:香槟制造法(瓶中发酵),这是法国香槟区的法定方式,特色是让酵母菌在装瓶后进行第二次发酵,这种方法可以得到最为细致、持久的气泡。1、采收:新鲜... 查看全文>
葡萄酒放冰箱是大忌识别你的庐山真面目是怎么样的呢?我们很多人都有一种习惯,什么也是比较好的,这才是享受生活,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧! 1、在我国,很多人都有一种习惯,那就是什么都要较好的 认为这才是享受生活,如:衣服必须头牌,吃饭必须西餐,喝酒必须红酒······ 2、很多人对于红酒通常不懂装懂 喜欢把红酒放到冰箱里面来显摆自己,却不知葡萄酒放冰箱其实是大忌。 懂... 查看全文>
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