啤酒瓶盖为什么有21个齿?如今使用的波浪形锯齿瓶盖,是19世纪末英国人威廉·潘特所发明的,成为国际通行的统一标准。啤酒瓶盖的要求是需要密封性好,防止二氧化碳流失,需要保证每个褶皱的接触表面积更大,最初啤酒瓶盖并不是21个齿,而是24个齿,里面还垫有纸片以阻止饮料与金属接触,在自动机器出现后,便淘汰了,因为24齿瓶盖很容易堵住自动装填机的软管。根据反复试验发现,单数才能避免堵住软管,23齿的密封性不... 查看全文>
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相信茅台酒粉丝们都知道,茅台酒它有特别的包装,不知道大家是否注意到茅台酒瓶上的封瓶胶帽呢?就是图中茅台酒瓶盖子圈起来的这一层胶了。或许很多人都都不会在意,觉得这是再正常不过的包装。然而胶帽与茅台酒瓶仿佛巧妙地浑然一体的,它有着它特别的作用的!这个胶套封瓶,可以说是开了白酒行业的先河。在这之前,茅台酒封瓶是先用油纸包木塞封瓶口,再用猪尿包(猪下水)皮水泡软后扎口,猪尿包水分干燥后,自然收缩就封紧了瓶... 查看全文>
相信茅台酒粉丝们都知道,茅台酒它有特别的包装,不知道大家是否注意到茅台酒瓶上的封瓶胶帽呢?就是图中茅台酒瓶盖子圈起来的这一层胶了。或许很多人都都不会在意,觉得这是再正常不过的包装。然而胶帽与茅台酒瓶仿佛巧妙地浑然一体的,它有着它特别的作用的!这个胶套封瓶,可以说是开了白酒行业的先河。在这之前,茅台酒封瓶是先用油纸包木塞封瓶口,再用猪尿包(猪下水)皮水泡软后扎口,猪尿包水分干燥后,自然收缩就封紧了瓶... 查看全文>
中国人最熟悉的酒应该是啤酒,而啤酒的一大特色便是其独特的泡沫(Beer Head)。那么,啤酒的泡沫到底是什么?为什么同一啤酒拥有不同的泡沫?1、啤酒为什么有泡沫?啤酒是一种以麦芽(谷物)、水为主要原料,加啤酒花,经酵母发酵而成的低酒精度发酵酒。啤酒中含有大量的二氧化碳(可以是发酵过程中产生的,也可以是灌装时人工加入的),也算是一种起泡酒了,其泡沫是否持久细腻,是评判啤酒质量的一个重要标准。不同于... 查看全文>
春天到了,夏天还会远吗?在春夏之分,人们最喜欢来上几瓶啤酒,喝着啤酒吃着烧烤,这是多么惬意而又舒适的生活啊!说到啤酒,有一个非常有意思的现象或许大家都未曾注意过,那就是啤酒瓶盖上的锯齿个数,不管是什么品牌的啤酒,它们的锯齿个数不多不少正好21个,这是为什么?在相关论坛,这个问题的讨论热度很高,还有朋友为了给网友扫盲,特地把这个问题设计成了一道选择题。在了解真正的答案之前,大家不妨也先来做一下这一道... 查看全文>
几乎所有瓶装啤酒都使用锯齿瓶盖,反而看到其他类型瓶盖会觉得好奇,不过细心的人会更加好奇啤酒瓶盖为什么有21个齿,不同品牌、不同容量的瓶装啤酒,虽然形状有差异,但瓶盖却是统一的21锯齿,如今全球统一,主要是因为工艺和密封问题,但最初是24齿。啤酒瓶盖有21个齿的原因如今使用的波浪形锯齿瓶盖,是19世纪末英国人威廉·潘特所发明的,并且获得了这一设计的专利,还纳入德国标准DIN6099制造,成为国际通行... 查看全文>
在你的意识中,啤酒是什么样子的?我想很多人会说,是黄色的,是透明的,是清爽的。那么这是否就意味着浑浊的啤酒就是过期的啤酒,有沉淀的啤酒会影响健康呢?那么啤酒为什么会有沉淀,精酿啤酒出现沉淀物的原因有哪些呢?在大多消费者的印象里,如百威、喜力这种常喝的工业啤酒都是清澈透明且无沉淀物的。而精酿啤酒为什么会呈浑浊状呢?因为,精酿啤酒未经过过滤,也不经高温巴氏灭活工序,其朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养被完... 查看全文>
如果你细心点,可能你会发现在红酒瓶盖上会有几个小孔,不明真相的朋友可能会觉得是不是被别人扎过。但那其实是正常现象,为什么红酒的瓶封上会有小孔,有两个或三个,甚至四个。红酒瓶盖为什么会有小孔?红酒瓶盖的小孔有何作用?那么葡萄酒瓶封上的小孔到底有哪些作用呢?事实上,这并不是一瓶葡萄酒的缺陷,相反,适量的几个小孔对葡萄酒还有以下3点积极作用:(1)排气这些小孔可作套帽时排气用。在机械套帽的过程中,如果没... 查看全文>
啤酒瓶盖为什么有21个齿?如今使用的波浪形锯齿瓶盖,是19世纪末英国人威廉·潘特所发明的,成为国际通行的统一标准。啤酒瓶盖的要求是需要密封性好,防止二氧化碳流失,需要保证每个褶皱的接触表面积更大,最初啤酒瓶盖并不是21个齿,而是24个齿,里面还垫有纸片以阻止饮料与金属接触,在自动机器出现后,便淘汰了,因为24齿瓶盖很容易堵住自动装填机的软管。根据反复试验发现,单数才能避免堵住软管,23齿的密封性不... 查看全文>
打开一瓶葡萄酒,无论是从商店新买的还是从你家里的“地窖”里拿出来的,通常都需要使用开瓶器来打开软木塞,然后用某种刀来去除它周围的箔纸。对一些人来说,这种陪衬只不过是一杯诱人葡萄酒的不方便之处,而另一些人则可能将其视为长期以来葡萄酒传统的一部分。但酒瓶用箔封口是有正当理由的。最初设计软木塞周围的铝箔是为了防止灰尘和其他异物进入软木塞,从而可能破坏里面的葡萄酒。通常被称为瓶帽(Capsule),铝箔作... 查看全文>
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