智利红酒标志有一匹马  2023-03-26 16:00

红酒有沉淀物正常吗？很正常，特别是一些陈年红酒中，通常都会出现沉淀物，这些沉淀物主要是酒石酸、单宁和色素的析出沉淀，这些物质在葡萄酒中属于不稳定物质，当然也要注意这些沉淀是红色沉淀还是白色絮状物沉淀，如果是白色絮状物沉淀也可能是变质造成的。红酒有沉淀物很正常偶然发现红酒有沉淀物，大多会以为是变质了，但实际并不然，其实红酒中有沉淀物是很正常的。葡萄中本就含有大量酸类物质以及色素等，在发酵过程中就会有...  查看全文>

佳美娜（Carmenere）又名卡曼达，是一种比较难以管理的葡萄品种，产量小，但是酿制葡萄的口味新奇，非常具有魅力。目前主要在智利产出，但它最初发源在法国波尔多广泛种植，佳美娜曾是波尔多葡萄酒产区的6大法定葡萄品种之一，蔓延法国的葡萄根瘤蚜虫病导致佳美娜的灭绝，直到智利发现了佳美娜葡萄，佳美娜才终于重新再现于全世界面前。1、佳美娜葡萄品种特点佳美娜某一方面生命力非常的顽强，再贫瘠的土地，比如沙土，...  查看全文>

中国的葡萄酒业发展迅速，从零发展到世界领先水平，形成了完整而庞大的体系。目前，国内红酒市场中也已形成几大强势寡头品牌，不断刷新市场销售额，造成其他品牌普遍低迷。但是最近一款蓝莓红酒品牌——凯缘春蓝莓红酒，以其独特的口感和出色的市场营销战略，撬开了本已被分食完全的红酒市场！公司年销售额以200%的速度增长，势头强劲，堪称红酒界的一匹黑马！一个新兴品牌--“凯缘春蓝莓红酒”凭什么能异军突起？后来居上？...  查看全文>

摘要：剩下的红酒就像鸡排。吃起来很无味，但抛弃它很可惜。这篇文章将教你三个处理这些过剩葡萄酒的小贴士。漂洋过海只为遇见你王多鱼的红酒瓶您身边的红酒达人！你的冰箱里有没有一瓶没喝完的葡萄酒，你不想浪费掉？以下是红葡萄酒和白葡萄酒的三种创意用途。冰箱里剩下的酒呢？对于许多葡萄酒爱好者来说，这是一场挥之不去的噩梦。它们就像鸡排，吃起来无味，但丢弃却很可惜。这篇文章将教你三个小贴士来处理这些过剩的葡萄酒，...  查看全文>

上次教会表嫂怎么分辨法国红酒等级之后，表嫂把自家的VCE级别红酒全都喝掉了，剩下的都是些新世界的红酒和几瓶AOC的红酒。约定好的来我家吃饭外加搜刮红酒拿回家的时间到了，为此我还提前准备了牛排和大拌菜。红酒+牛排+沙拉简直绝配为了迎接表嫂和表哥的到来，我拿出了珍藏许久的红酒，提前就已经打开醒酒。表嫂一听说我中午要开一瓶珍藏的红酒，早早地赶紧拉着表哥来我家玩，我才刚把红酒打开醒酒，他们就到了。表嫂看到...  查看全文>

我现在手里有一批红酒，怎么找渠道销售出去？假如你手上有红酒，要销售出去，首先要去酒吧，酒楼，酒店，饭馆，大排档，商场等等场所去推销，才有可能销售出去。销售的方法有很多种，下面我提供几个方法，仅供参考。做红酒代理商有什么销售渠道？我感觉这个问题要看你选择的红酒适合哪一个档次的人群去消费，再建立你的销售渠道。有条件的话最好是拿一个独家代理，这样的话在你这个区域范围以内，只有你一家说了算。这样在价格上是...  查看全文>

红酒在很多人的认知里，一直是品质和奢华的象征。也许正是因为如此，富豪政商要都愿意为1瓶上品红酒一掷千金。珍品葡萄酒更是理所当然地成为收藏家四处追逐的猎物。波尔多一级名庄酒、勃艮第特级葡萄园葡萄酒、年份香槟……都有着惊人的天价。1. 1945年罗曼尼·康帝（$558000）罗曼尼·康帝2018年10月13日是葡萄酒拍卖历史上特别的一天。这一天，一瓶罗曼尼·康帝酒庄红葡萄酒（Domaine de La...  查看全文>

中国的酒文化历史悠久，而且在人们的生活中占有非常重要的地位，在古代，无论是祭祀还是行军打仗，都喜欢用酒送行，借酒表达对先人的尊敬，这其中的许多规矩和礼仪，随着时间的流逝，渐渐消失在了历史的长河中。而我们大家在酒桌上经常玩的“行酒令”，便是从古代了流传下来的，为数不多的酒文化之一，很多人为此感到疑惑，这不就是简简单单的一个游戏，烘托酒桌气氛的“工具”吗？但其实“行酒令”中包含很多知识，你们常喊得“五...  查看全文>

法国有拉菲拉图，意大利有西施佳雅，西班牙有维加西西里亚，澳大利亚有奔富，美国有啸鹰。那么智利红酒有哪些品牌？甘露酒厂(Concha Y toro)是智利的葡萄酒生产商之一，他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中，甘露酒厂酿造的葡萄酒品种为丰富多样。桑塔丽塔(Santa Rita)在智利很有历史渊源，它坐落于迈波山谷，是智利第三大葡萄酒厂，不仅产量大、性价比佳，同时也是出产智利佳酿...  查看全文>