作为欧洲最早的蒸馏饮料之一,爱尔兰威士忌的第一个记录可以追溯到1405年,比苏格兰威士忌的首次记录要早90年。在20世纪经历了一段时间的衰退之后,爱尔兰威士忌现在成为世界上发展最快的酒精饮料之一。威士忌的确切起源受到广泛争议,但记录显示爱尔兰僧侣在11世纪去地中海旅行时可能已经掌握了提炼香水的技巧。1608年,当北爱尔兰的Old Bushmills Distillery成为世界上第一家获得许可的威... 查看全文>
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威士忌作为爱尔兰的发源地和起源,我们完全能够真正的体验到本身威士忌的品牌和口感,而且它的价格也更加容易接受,采用了高规格的工艺为主酿造而成让人们不折不扣的去享受,其中根据不同的蒸馏过程所含有的酒精含量也是完全不一样的,40度对于爱尔兰人威士忌来说是比较低的一种,同时也是一种规格和要求。酒精度太高太烈的酒不太适合饮用,当然对于那些威士忌的老手们更愿意喝高度的,因为喝原酒才能体验到真正的威士忌风味,其... 查看全文>
爱尔兰威士忌用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿,一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙,所以没有焦香味,口味比较绵柔长润,适用于制作混合酒与其它饮料共饮。爱尔兰威士忌经典品牌推荐 1、Jameson尊美醇爱尔兰威士忌Jameson是世界上最受欢迎的爱尔兰威士忌,同时也是世界上第三大威士忌酿酒厂,每年要卖出3100万瓶。它由法国PernodRi... 查看全文>
爱尔兰威士忌也是威士忌饮品中比较受欢迎的一种,它主要以大麦、燕麦、小麦和黑麦等为原料,其中以大麦为主,约占80%。麦芽一般不会采用泥煤熏干,所以爱尔兰威士忌一般都没有泥煤风味。那么,爱尔兰威士忌什么味道?爱尔兰威士忌的口感特点如何?爱尔兰威士忌什么味道? 相比苏格兰威士忌,爱尔兰威士忌保留了原始的酿造工艺,酒精浓度更高,口感愈加绵长柔润,没有苏格兰威士忌的烟熏味道。爱尔兰威士忌风格柔美,带着香草、... 查看全文>
公元1000年:蒸馏技术修道士于公元1000年将香水生产技术带到爱尔兰,之后修改该技术以制作威士忌。老Bushmills酒厂于1784年注册,并声称它是爱尔兰最古老的运营酒厂,但土地所有者Thomas Philips爵士在之前的1608年就获得了蒸馏许可证。1770年:John Jameson1770年,John Jameson搬到都柏林建立了一家爱尔兰威士忌酒厂,于1780年创造了他的第一款三次... 查看全文>
说到爱尔兰威士忌,我们不得不提一下爱尔兰。爱尔兰,是一个西欧的议会共和制国家,西临大西洋,东靠爱尔兰海,与英国隔海相望,是北美通向欧洲的通道,爱尔兰自然环境优美,有“翡翠岛国”之称,全国绿树成荫,河流纵横。草地遍布,所以又有“绿岛”和“绿宝石”之称。相信你一定看过《权利的游戏》吧,而剧中的大部分场景都是在这里拍摄取景的。 爱尔兰 巴林托伊海港 爱尔兰威士忌起源 爱尔兰是威士忌的诞生之地。虽然其确... 查看全文>
据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会最新数据显示,爱尔兰已经成为中国内地市场第五大威士忌进口来源地。近日随着保乐力加将爱尔兰威士忌品牌罗缤之舞正式引入中国大陆市场,爱尔兰威士忌逐渐引起业内人士关注。图片来源:中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会01部分进口商开始下注爱尔兰威士忌酒商Ethan告诉WBO烈酒商业观察,当威品牌今年3月份到达中国港口,由于疫情原因推迟至6月份才开始销售,目前已经展... 查看全文>
爱尔兰威士忌可能是第一个,但到目前为止,苏格兰威士忌可以说更出名(不仅仅是因为去掉了“e”)。但这并不意味着爱尔兰威士忌不值得探索,特别是因为它正在享受当之无愧的回归。爱尔兰威士忌基本信息颜色:浅麦秆色至淡琥珀色地区:爱尔兰ABV:40%年龄:必须在木桶中陈酿至少3年(新的或以前用过的)由以下材料制成:大麦,发芽的和未发芽的(也可以用其他添加的谷物制成)商业示例:[姓氏]詹姆士、红乳房、塔拉莫尔露... 查看全文>
爱尔兰威士忌奖(The Irish Whiskey Awards)的评选始于2013年,由爱尔兰威士忌企业家Ally Alpine创办,旨在奖励当年度最佳爱尔兰威士忌。因其评选过程的公正客观使得该奖项成为爱尔兰威士忌行业最为重要的评奖活动之一。2021年度爱尔兰威士忌奖已经是第八个年头,涵盖12个类别。奖项的颁奖晚宴安排在威克洛镇(County Wicklow)的鲍尔斯科特酒厂(Powerscou... 查看全文>
威士忌在全球多个地方都有生产,威士忌按照产地来分的话,主要可以分为爱尔兰威士忌、波本威士忌、苏格兰威士忌、田纳西威士忌等几个产地。那么,就其中的爱尔兰威士忌来说,你知道什么是爱尔兰威士忌吗?爱尔兰威士忌的特点是什么?下面小编就带大家一起来了解看看。什么是爱尔兰威士忌?爱尔兰威士忌是指以经过蒸馏所制造的威士忌。爱尔兰可以说是威士忌的发源地,最早是从修道院里流传到民间的蒸馏术,在英王亨利八世宣布开始课... 查看全文>
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