法国葡萄酒分级最新  2023-03-10 17:00

在提及法国葡萄酒时，诸如“AOC”、“一级庄（First Growth）”、“勃艮第特级园（Grand Cru）”等术语是否经常让你疑惑？事实上，这些术语都来自法国严格的葡萄酒分级制度。法国的葡萄酒酿造历史十分悠久，不仅发展出了适用于全国的分级体系，在一些知名葡萄酒产区，还有具体到葡萄园地块、酒庄的分级。今天本文便带大家一起来系统了解法国葡萄酒分级。波尔多葡萄园（图片来源：www.bordeaux...  查看全文>

葡萄酒的世界相对来说一直比较稳定，所以当里奥哈葡萄酒委员会（Rioja Consejo Regulador）宣布要更新分级系统的时候，全世界都为之一振，迫不及待想要知道都有什么变化。新系统中将里奥哈葡萄酒作为品质最低的层次从橡木熟成系列中移除了，并且鼓励酒庄酿造小区域和特色风土的葡萄酒。了解的人就会知道，这个分级系统是在像法国勃艮第（Burgundy）学习。1、里奥哈葡萄酒出新规，这些你应该知道点...  查看全文>

法国是葡萄酒的王国，为什么法国葡萄酒一直有着质量保证？这就不得不提法国葡萄酒分级，严格的分级划分好葡萄酒的质量，按照严格的划分：日常餐酒（Vdf）、地区餐酒（IGP）、法国原产地名保护葡萄酒（AOP），其中以AOP顶级，按照AOP红酒标签上的名字来看，划分的越清楚，则红酒的品质就越好，最出名的就是法国的五个一级庄园。一、法国葡萄酒分级2012年，法国推翻了原有的四个等级的法国葡萄酒分级制度而转化成...  查看全文>

1.法国葡萄酒分级AOC：法定产区等级VDQS：优良地区葡萄酒Vin de Pays：地区餐酒Vin de Tabel：普通餐酒2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标住形式，法国葡萄酒的分级产生一个改革。以下是新的分级制度，将在2011年1月1日起装瓶生产的酒使用新的等级标示：AOC葡萄酒(原法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒(L’appellation d’origine Protégée)...  查看全文>

法国葡萄酒在法国全境生产，每年的产量在50至6000万百升之间，即7-8亿瓶。法国葡萄酒与意大利，西班牙和美国的葡萄酒齐名，是世界上最大的葡萄酒产区之一。法国葡萄酒的历史可以追溯到公元前6世纪，法国许多地区的葡萄酒酿造历史都可以追溯到罗马时代。这些葡萄酒的生产范围包括从国际上出售的昂贵葡萄酒到通常仅在法国境内见到的温和葡萄酒，例如战后时期的（Margnat）葡萄酒。风土概念是法国葡萄酒的两个核心概...  查看全文>

法国是葡萄酒的王国，为什么法国葡萄酒一直有着质量保证？这就不得不提法国葡萄酒分级，严格的分级划分好葡萄酒的质量，按照严格的划分：日常餐酒（Vdf）、地区餐酒（IGP）、法国原产地名保护葡萄酒（AOP），其中以AOP顶级，按照AOP红酒标签上的名字来看，划分的越清楚，则红酒的品质就越好，最出名的就是法国的五个一级庄园。一、法国葡萄酒分级2012年，法国推翻了原有的四个等级的法国葡萄酒分级制度而转化成...  查看全文>

我们常听人说法国的葡萄酒好，这是个大实话，但到底为什么好呢？好在哪里？或许并不清楚。除了法国得天独厚的多样化气候和土壤，以及累积了2000年的酿酒工艺，最值得一提的便是法国对葡萄酒有着严格的法定产区（原产地域控制命名）管理法规。在1936年，法国开始建立原产地控制命名管理系统，不仅控制葡萄酒的品质，同时也在于规定和保持各地葡萄酒的特色和传统，这使得法国能够给消费者提供风格各异的上好葡萄酒，也是严格...  查看全文>

法国葡萄酒有很多的制度，很多人都知道葡萄酒有分很多的级别的，但是很多人却不知道，葡萄酒分级制度的出处。1855年的法国波尔多葡萄酒分级制度，在很多人的心目中被视为圣经，许多葡萄酒的爱好者对波尔多酒庄的认识都以此为参照物。法国葡萄酒分级1855年，世界博览会在巴黎举行。来自法国各省和世界各地的名优产品云集一堂。当时，法国正值拿破仑三世当政，三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，...  查看全文>

摘 要：葡萄酒作为法国的一项名优产品，具有较强的代表性，在葡萄酒的生产过程当中，按照法国对葡萄酒的管理规定，将葡萄酒分成了4个等级。其中按照葡萄酒不同的产区和不同的产品特点，对葡萄酒进行分级。我们了解法国葡萄酒的分级制度，不但能够加深对法国葡萄酒产品的认知，同时还能够对葡萄酒的生产、地区特色酒的品类以及葡萄酒的发展历史有更加清晰的认识，进而在葡萄酒的销售和研究工作中能够获得更多的支持。本文结合法国...  查看全文>