清酒度数很低  2023-03-26 19:30

原创文章，首发于头条，转载注明出处@白酒之美知名白酒涨价成风，大有愈演愈烈之势。曾经老百姓餐桌上的平价酒，陆续变身成了“高大上”的天价酒，离普通人越来越远。酿酒成本在售价里占比极低，以茅台酒为例，一斤酒，出厂价969元，毛利润率高达93.74％，酒本身的成本仅60.6元，到了终端挂牌零售价1499元，实际现在市场价在2000-3000元。虽然这些年人工原料成本有所增加，但是和售价相比，完全是九牛一...  查看全文>

喝多竹筒酒的朋友，相信都比较好奇竹筒酒是怎么装进去的呢？反正不可能是竹子自己生产的，所以只可能是后天灌注的。但实际正宗的竹筒酒，都是竹笋时期灌注，然后在竹体中发酵而来的。竹子的选择很重要，所以产量也很低，所以市场上大多都是假的。竹筒酒的酿制方法在养生潮下，衍生了一款竹筒酒，就是装在竹筒里面的酒，喝过的人都觉得有一股竹子特有的清香，酒色泽淡金黄，如同琥珀，当然最主要是营养价值丰富，含有多种人体所需的...  查看全文>

一瓶rio微醺相当于多少啤酒？相当于一瓶330ml的啤酒，rio锐澳鸡尾酒可以说是国内最受欢迎的低度酒饮料，有多个系列不同度数，但微醺系列则都为3度，容量是330ml，而普通啤酒的度数也仅在3度左右，所以一瓶rio微醺就相当于一瓶330ml的啤酒。一瓶rio微醺相当于一听330ml啤酒普通国产啤酒度数都在3度左右，好一点的进口啤酒也只有4-5度而已，度数都不高，当然容量选择有多种，主要有330ml...  查看全文>

白酒在我国是一项文化，而且它具有非常悠久的历史，除此它的酿造工艺也非常精湛，都是传统工艺。但酿造白酒是一件比较复杂的工艺，因为好的酒，都得需要好师傅和好粮食以及好环境、好工艺等因素才能酿造的，即使是在这样的情况下为什么酿造的酒产量还是那么低呢，这具体是什么原因导致的呢。 酿造的酒产量低是什么原因导致的 一、酒曲菌种活性 酒曲是酿酒的因素之一，好的酿酒酒曲菌种不仅产酒的口感好，香味醇厚，而且发酵能力...  查看全文>

近些年日本清酒在国内越来越火，外观看起来跟白酒一样，都是以无色透明为主，那究竟清酒和白酒有什么区别呢？主要有三点，首先是原料不同，其次是酿造工艺不同，最后造成度数不同，口感风味更是迥异，通常清酒喝起来清冽，而白酒喝起来辛辣。清酒和白酒的区别1、原料不同日本清酒的酿造原料主要是酒米（酒造好适米），专门用来酿酒的大米；而中国白酒的酿造原料主要是高粱，其次是玉米、大米等其他谷物，相对来说比较相似的是中国...  查看全文>

目前国内出现了很多“丁格”的德国品牌，导致很多人都不知道该如何选择，毕竟尝试过之后，会发现品质相差巨大，因为不少品牌都是贴牌生产的水啤而已，那奥丁格啤酒到底是不是德国品牌呢？可以肯定的告诉你，这是德国品牌，而且目前只有奥丁格和艾丁格两个“丁格”是纯正的德国品牌。奥丁格啤酒是纯正的德国啤酒在国内可以看到奥丁格啤酒非常便宜，成箱买的话单瓶价格甚至低于青岛，跟一向很贵的进口德啤不相符，所以很多人想知道奥...  查看全文>

很多新手入门威士忌时，会选择Jack Daniels杰克丹尼，作为全球销量最高的威士忌，杰克丹尼的价格也非常实惠，因此也很容易被接受，但同时也会有人质疑杰克丹尼威士忌档次很低吗？其实这是对杰克丹尼最大的误解，因为其本身是中高档的，而最常见的no7只是其基础款，然而价格也并不算很低。杰克丹尼威士忌的正确认知Jack Daniels杰克丹尼威士忌是美国第一间注册的蒸馏酒厂，如今也成长为世界十大名酒之一...  查看全文>

传说中的日本清酒一般只有十几度，喝惯了50多度的酱香白酒，再喝日本清酒，这么低的度数想着肯定是千杯不醉，但是很多人却小看了它，这么低的度数竟然喝大了，日本清酒不是模仿中国的黄酒酿造的嘛，怎么这么神奇?清酒在日本人心里特别重要，从各种神社里供奉的酒神就能看出来。有些南九州地区太热了，不适合种大米，它们还会供奉田神，希望大米没病没灾大丰收。毕竟大米是清酒的重要原料。酿造清酒，需要专门的淀粉含量高、蛋白...  查看全文>

如果你想购买白酒可以到网上各大电商平台选择，也可以线下官方店、烟酒店、商超去买，还有一些专门卖散酒的小店，不管是哪种渠道都能看到五花八门的白酒，让人目不暇接、眼花缭乱。很多白酒标着二十年、三十年陈酿，价格却不过几十上百元，可谓相当便宜，然而这些白酒真的有这么多年的陈化时间吗？关于这个问题，笔者想给大家讲两句，算是一种科普吧！其实只要稍微思考一下就很容易判断其真假和门道了，为什么这样说？你想：大多数...  查看全文>