意大利红酒和澳大利亚红酒  2023-03-26 19:30

葡萄酒产地是大家购买葡萄酒时考虑的主要因素之一。那么作为四大主要产酒国，法国、意大利、智利、澳大利亚的葡萄酒分别有什么特色呢？本文就带大家了解一下。1. 法国葡萄酒性格：高贵，纯正，产品丰富要说哪个国家的葡萄酒最好，很多人会脱口而出：法国！国内之所以如此认可法国葡萄酒，尤其是波尔多(Bordeaux)葡萄酒，是因为“波尔多葡萄酒是第一批进入中国市场的法国葡萄酒，为此已经花费了大量的市场推广费用……...  查看全文>

编译：王智慧 | 葡萄酒在线澳大利亚澳大利亚的2016年份一切偏早。许多生产商说时间被压缩，有些甚至同时收获了红葡萄和白葡萄。虽然不太正常，虽然官方数据还未发布，但整个澳大利亚的产量与质量都似乎可以有所指望。红葡萄表现出良好的酸度，漂亮的颜色和丰富风味。西拉、歌海娜和雷司令以及伊登谷的霞多丽都是表现最出色的品种。“巴罗萨谷本年分水准和产量都超过了近五年来平均水平”，Yalumba的首席酿酒师Lou...  查看全文>

普利亚的秀美和安逸，使它成为整个南意大利让人流连忘返的大区。整个普利亚大区按照地理位置又可以分为三个部分：西北部的 capitannata 地势平坦土壤肥沃，出产大量酿酒和鲜食葡萄;中部的 peucezia 拥有石灰石基岩，地势较高，土壤相对贫瘠，出产清爽的白葡萄酒;还有东南方向“靴子跟”位置的 salento peninsula，是整个普利亚大区出名的优质葡萄酒产区，里面包含有子产区 salic...  查看全文>

葡萄酒产地是大家购买葡萄酒时考虑的主要因素之一。那么作为四大主要产酒国，法国、意大利、智利、澳大利亚的葡萄酒分别有什么特色呢？本文就带大家了解一下。1. 法国葡萄酒性格：高贵，纯正，产品丰富要说哪个国家的葡萄酒最好，很多人会脱口而出：法国！国内之所以如此认可法国葡萄酒，尤其是波尔多(Bordeaux)葡萄酒，是因为“波尔多葡萄酒是第一批进入中国市场的法国葡萄酒，为此已经花费了大量的市场推广费用……...  查看全文>

澳大利亚红酒芳香，柔滑，并带有文化底蕴。澳大利亚红酒既甜又多汁，丰富又美味，可满足各种场合的需求。挑选澳大利亚红酒时，可选择设拉子（Shiraz），赤霞珠（Cabernet Sauvignon），梅洛（Merlot）和黑比诺（Pinot Noir）等。众所周知，澳大利亚拥有一些世界上最受人喜爱的葡萄园，这里气候温暖，土壤良好，风景如画的生长地区，而且澳大利亚还是世界第五大葡萄酒出口国。澳大利亚十大...  查看全文>

澳大利亚红酒的等级名称分别是品牌之冠、新锐之星、区域之粹和澳洲之巅，澳大利亚红酒没有标准的等级体系，这是澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)把澳洲红酒按照个性和市场表现分成的四个等级。澳大利亚葡萄酒算是葡萄酒新世界的代表之一,它没有标准的分级制度,AWBC 把澳洲葡萄酒按照市场表现和个性分为 4 种种类：品牌之冠、新锐之星、区域之粹和澳洲之巅。1、品牌之冠(Brand Champions)：品牌之冠...  查看全文>

小伙伴们都知道，除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式。现在喝红酒的人越来越多，都说经常喝红酒的好处有很多。可你知道喝红酒到底有哪些好处吗？红酒到底该怎么喝才健康呢？很多人以为，红酒就是葡萄酒…很多人心里都会有这个误区…其实一开始，有些人只是把红酒当做是红葡萄酒的简称，另一些人是把红酒当做对葡萄酒的统称。叫的时间长了，当然就造成了这样的误会。其实红酒只是葡萄酒的一种，葡萄酒不只有“红酒”...  查看全文>

意大利红酒与法国红酒的区别是产区和风格不同。意大利红酒与法国红酒都属于旧世界红酒，意大利红酒的风格是酸度较高，带有柔和的土香；法国红酒风格是单宁丰富，酒体饱满。意大利红酒意大利葡萄酒产量占世界1/4，酿酒历史超过3000年。要辨认意大利葡萄酒的等级标签，其实并不困难，一般的餐酒IGT(Indicazione Geografiche Tipici)虽然标签看起来不是很显赫，但其实你可以在这个等级中发...  查看全文>

澳大利亚和法国红酒的区别是酿酒方式和风格不同。澳大利亚属于新世界葡萄酒国家，酿酒方式更现代化，受风土影响较小，风格大胆；法国属于旧世界葡萄酒国家，使用传统技术酿制，受风土影响较大，风格保守。酿造工艺的区别首先，澳洲红酒与法国红酒最主要的区别就是酿造工艺的区别。法国作为旧世界的代表，现在仍然沿用传统酿造工艺。而澳洲红酒则采用现代技术，工业化生产。如果说法国酿酒业属于农业范畴的话，澳大利亚的酿酒业则应...  查看全文>