原创： 薛剑锐 华夏酒报 今天1995年山东省秋季糖酒会在胶南市（即现在的青岛市黄岛区）召开，会后，作为会议的组织方，我代表山东省糖酒副食品商业协会到参会企业走访，在景芝酒厂，我见到了《华夏酒报》，这是我与这份报纸的初次相识。当年的《华夏酒报》是大四版印刷，版面设计简洁大方，刊登的内容大部分是介绍白酒、黄酒、啤酒和葡萄酒的生产工艺流程，并配有简易的生产工艺图，这与当时全国酒类行业发展注重生产有很大... 查看全文>
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传统酒商如何转型新零售？他的口号是：“你不会，我教你”。文 | 云酒团队近年来，通过“行业协会+名酒企业+资本站台+合作签约”，酒类连锁纷纷加大招商力度，形成广泛传播。有业内人士认为，2019年将会是新零售的元年。面对大量涌入的加盟者，新零售平台具体应该怎么做？阿里、京东、1919、酒仙网等平台都给出了自己的答案。而在365名品汇CEO潘运洲看来，365名品汇要做的，是酒业版的名创优品。拆解365... 查看全文>
首届四川省十朵小金花白酒企业授牌现场。7月12日，在宜宾举行的2019四川白酒行业年会上，出现极具历史意义的一幕，四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄、四川中国白酒金三角酒业协会会长王国春、四川省经济和信息化厅冯锦花副厅长以及四川白酒“六朵金花”李曙光、林峰等领导为获得“首届四川省十朵小金花”白酒企业授牌，这是一次大国浓香精神的传递，预示着四川省将发力培育川酒“第二梯队”，壮大“腰部”，促进川酒... 查看全文>
7月18日，多家开设葡萄酒课程的培训机构称WSET已正式开课，一些咨询机构也表示今天接受咨询的数量明显增多。然而，有人表示：WSET课程的销售接下来经历了一段“小阳春”以后，还至少面临三道关卡。01停课近一年半后，WSET于7月18日正式复课WSET在群发给培训机构的邮件中写道：“我们非常开心地通知您，WSET的活动计划目前已得到官方批准，这表示，从今天（2022年7月18日）开始，您可以基于您提... 查看全文>
在许多人的印象中，“战斗民族”俄罗斯人民尤其钟爱伏特加。事实上，葡萄酒正成为新一代俄罗斯人的宠儿。全球葡萄酒行业市场调研和咨询公司Wine intelligence 2020年发布的全球指南（GlobalCompass）年度报告显示，自2015年来，俄罗斯的葡萄酒消费量每年平均增长13%以上，年轻一代的俄罗斯人更偏爱“葡萄酒，而不是伏特加”。今年4月，张裕与俄罗斯MT RUS公司达成合作，将包括张... 查看全文>
舶来品在进入中国时，为了更好地宣传和推广，通常会被赋予一个寓意美好且与外文名、性能特点等相贴合的中文名字，葡萄品种也不例外。在葡萄酒界，许多酿酒葡萄都有着引人入胜的中文译名，它们诗意深浓，寓意贴切，“琼瑶浆（Gewurztraminer）”便是其中不得不提的一个。在中国，“琼瑶”一词原指美玉，后《诗经》中“投我以木桃，报之以琼瑶”一说更是将其引申为“酬谢的礼物或诗文”。此外，古人还常用“玉液琼浆”... 查看全文>
2018年，国家工信部公布了第二批“国家工业遗产“名单，国宝李渡与泸州老窖、五粮液、茅台以及张裕葡萄酒、青岛啤酒、通化葡萄酒位列其中。 无字之史书李渡酒业明代水井的发掘，还有一个有趣的小故事。2002年6月，当时，李渡酒业在对老厂无形堂生产车间改造扩建施工的时候，一位工人的榔头被震得咣当一声，被工人用榔头敲破的明代水井，至今仍安静地“躺在“李渡酒业厂区内。2006年6月，李渡无形堂烧酒酿造古遗址被... 查看全文>
#头号周刊#雷司令葡萄品种几乎是在莱茵山谷及其支流河畔坡地等产区拥有着至高无上的地位。天然的地理优势让这片葡萄园区拥有能够抵抗大陆性气候所造成的天气状况频繁波动的能力。位于莱茵河右畔的雷司令葡萄的香气通常更为细腻，而左岸，也就是阿尔萨斯产区在好的年份也会拥有不亚于右岸水准的优质雷司令葡萄。在数代酿酒人的不懈努力经营下，这个品种已经成为当地负有盛名的品种之一，誉满天下。从18世纪起，以科隆(Colo... 查看全文>
法国拉蒙波尔多AOC圣亚当伯爵干红葡萄酒价格表，法国拉蒙波尔多AOC圣亚当伯爵干红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国拉蒙波尔多AOC圣亚当伯爵干红葡萄酒市场价格行情。法国拉蒙波尔多AOC圣亚当伯爵干红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国拉蒙波尔多AOC圣亚当伯爵干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国拉蒙波尔多AOC圣亚当伯爵干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装市场参考价：￥399.... 查看全文>
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