加拿大葡萄酒专业前景  2023-03-26 21:00

加拿大时间 2016 年 9 月 27 日，威廉王子和凯特王妃参访了位于加拿大英属哥伦比亚省（British Columbia）的传教山酒庄（Mission Hill Winery）。在该酒庄内威廉王子夫妇亲手采摘了黑皮诺葡萄（Pinot Noir），并试饮了酒庄生产的“奥克卢斯”（Oculus）和“佩尔佩图”（Perpetua），它们分别是一款波尔多式混酿干红葡萄酒（Bordeaux-style...  查看全文>

编译：王智慧 | 葡萄酒在线你买酒的时候你会去哪里？超市？酒吧？餐厅？但是在加拿大的安大略省，你只能在有LCBO标志的商店里买酒，如果你恰好长得比较年轻，还需要出示身份证。LCBO是加拿大安大略省酒类控制局(Liquor Control Board of Ontario)，成立于1927年，是个垄断酒类经营的国营企业。是的，加拿大也出产葡萄酒的（想想它举世闻名的冰酒）。加拿大全境内目前共有9个主要...  查看全文>

从浓烈、柔和的墨尔乐红葡萄酒到爽口醇美的雷司令白葡萄酒，加拿大的葡萄酒正受到全世界的关注。加拿大的许多葡萄酒都会在酒窖里存放数年以酿出水果、花和香料的气息，而其他地方的葡萄酒可能刚刚灌瓶不久就被倒进酒杯了。不管是在哪一种场合，从假日庆祝到在家里静静享用的美餐，加拿大葡萄酒业都可以为你提供能使任何饭桌增色的高质量的葡萄酒。完美的润饰加拿大葡萄酒业所使用的葡萄几乎全部生长自不列颠哥伦比亚省和安大略省的...  查看全文>

相比法国、意大利、澳大利亚等盛产葡萄酒的国家来说，加拿大的葡萄酒并不出名，但是加拿大的冰酒(冰葡萄酒)却很有名，很多人来加拿大回国都要带几瓶冰酒的，不过加拿大的葡萄酒将会越来越有影响力的。请问您知道加拿大的红酒之乡是哪里吗?这就是bc省的奥肯纳根湖区。上个长周末(本周一是加拿大的维多利亚女王假日)，我们一行人驱车去奥肯纳根地区旅行、度假、品酒、晒太阳，算是真正见识了美丽富饶的奥肯纳根和日益兴起的酒...  查看全文>

从浓烈、柔和的墨尔乐红葡萄酒到爽口醇美的雷司令白葡萄酒，加拿大的葡萄酒正受到全世界的关注。加拿大的许多葡萄酒都会在酒窖里存放数年以酿出水果、花和香料的气息，而其他地方的葡萄酒可能刚刚灌瓶不久就被倒进酒杯了。不管是在哪一种场合，从假日庆祝到在家里静静享用的美餐，加拿大葡萄酒业都可以为你提供能使任何饭桌增色的高质量的葡萄酒。完美的润饰加拿大葡萄酒业所使用的葡萄几乎全部生长自不列颠哥伦比亚省和安大略省的...  查看全文>

加拿大葡萄酒产区我们了解多少呢？加拿大葡萄酒产区以酿制冰酒出名，加拿大葡萄酒酿造业者在1988年制订了「VQA（VintnersQualityAlliance）优质葡萄酒酿造联盟，那么加拿大的葡萄酒产区有哪些呢？接下来跟着小编来了解一下吧！1、加拿大葡萄酒酿造业者在1988年制订了「VQA（VintnersQualityAlliance）优质葡萄酒酿造联盟」将加拿大产区分成以下四区：安大略省Ont...  查看全文>

很少听到加拿大葡萄酒。事实上，你只知道葡萄酒的名字，而不知道产地。加拿大位于葡萄种植的北部关键地区，这里最著名的葡萄酒是芬芳纯正的冰酒，这种酒是用冰冻葡萄榨汁酿制而成的，味道甜美湿润，酸度极佳。安大略是加拿大冰酒的故乡，大多数最好的冰酒都来自这里。接下来，随小编进入葡萄酒生产国之加拿大。葡萄酒生产国之加拿大加拿大葡萄酒酿造业者在1988年制订了「VQA(VintnersQualityAllianc...  查看全文>

加拿大酒商质量联盟（Vintners Quality Alliance，以下简称VQA）制定的VQA标准是该国最重要的葡萄酒质量标准，堪称是全世界最严格的葡萄酒标准体系之一。VQA对法定产区的葡萄品种、葡萄含糖量、地理位置和酒标规范等均做了严格的规定。目前，符合VQA标准的法定产区只有安大略（Ontario）和不列颠哥伦比亚（British Columbia）。截止至2018年3月，安大略共有17...  查看全文>

加拿大是世界第二大葡萄酒生产国，但它的葡萄园既能生产优质葡萄酒，又能生产大量葡萄酒。强大的赤霞珠混合酒和芳香的雷司令在乡村葡萄酒组合中扮演着重要的角色，但香甜的冰酒(主要是白的，也有红的)无疑是加拿大葡萄酒的旗舰。加拿大葡萄酒生产商充分利用冬季寒冷的温度，成为世界冰酒生产的领导者。地形与气候加拿大的葡萄酒产业主要分布在四个省:安大略省和不列颠哥伦比亚省，这两个省的优质葡萄酒产量占全国总产量的98%...  查看全文>