赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产于法国波尔多,用它酿制的葡萄酒是一种酒体较丰满的红葡萄酒。在饮用赤霞珠葡萄酒的时候,如果能够正确侍酒,它的丰满酒体及浓郁风味则能完全展现出来。那么,赤霞珠葡萄酒该如何正确侍酒呢?1. 选择你中意的赤霞珠葡萄酒在选择赤霞珠葡萄酒时,记得“老酒优先”。这是因为随着陈年的进行,赤霞珠葡萄酒的口感会变得更加圆润和顺滑。比较年轻的赤霞珠葡萄酒通常口感较尖涩,... 查看全文>
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法国著名葡萄品种学教授路易斯·勒瓦杜(L.Levadoux)提出了根据葡萄品系原产地的地域来将葡萄进行划组区分,并将种植在波尔多的红葡萄品种都归类于“Carmenet”的类别。路易斯·勒瓦杜本人曾是法国国家农业研究院(Institut National dela Recherche Agronomique,INRA)波尔多葡萄种植研究分院的院长,在葡萄品种学方面有多年的研究经历。赤霞珠则是“Car... 查看全文>
#头条创作挑战赛#赤霞珠葡萄现如今已经成为葡萄酒界的风尚代表,在全球各地广泛种植,人们对其十分熟知,或者说主观上认为自己对其品种特性了然于心。然而,广泛的种植也给予了赤霞珠葡萄酒广泛的香气特色。比如希腊的波尔图卡拉斯(PortoCarras)所产葡萄酒代表香气是雪松树脂;墨西哥下加利福尼亚州的瓜达卢佩(Guadalupe)山谷为丁香花的香气;西班牙里奥哈产区则是甘草香气(尽管当地法规规定只能使用比... 查看全文>
卡本内苏维翁,是一种主要用于酿造葡萄酒的红酿酒葡萄,同白葡萄酒使用的莎当妮一并为世界上最为广泛栽培的葡萄品种。卡本内苏维翁属欧亚种,原产法国波尔多。它是由法国西南部在17世纪无意中培育的,其亲本为品丽珠以及长相思。赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。具有自身独特特点,酿造出的葡萄酒自然也独具优势。 既能酿出优秀的混酿酒,也可以酿出优秀的单一品种酒,... 查看全文>
赤霞珠葡萄酒号称「红葡萄酒之王」,它酒体丰满,口感复杂。在很多产酒国,赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主角。由于价格太贵本人还没有买来喝过,只是听说过,关于这个酒的信息也是在赶酒会上看到的,入股需要更多的有用信息可以进赶酒会看看。赤霞珠的特点赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。在品尝赤霞珠... 查看全文>
种植酿酒葡萄是一项艰难的事业,它的成功取决于许多不同的因素。土壤和气候是最关键的因素,它们决定了哪些酿酒葡萄可以在哪个地区培育。但是有些酿酒葡萄品种适应性很强,几乎可以在任何地方生长,其中之一就是赤霞珠。赤霞珠是一种红葡萄品种,它起源于法国,它是当今世界上传播最广的品种之一,世界各地的葡萄酒商都用赤霞珠来酿造具有不同口味的多功能葡萄酒。雷盛红酒666就是单一品种赤霞珠。葡萄酒商用它来生产醇厚的红酒... 查看全文>
随着红酒进入我国并逐渐受到大家的喜爱,作为世界上种植面积最为广泛的红葡萄品种之一,赤霞珠凭借实力成功地从万千葡萄中脱颖而出,成为名副其实的“红葡萄品种之王”。赤霞珠葡萄酒特点和口感身世起源在早期的葡萄酒文献中,人们并没有找到有关赤霞珠的记录,该品种直到18世纪末才开始在波尔多(Bordeaux)的葡萄园里崭露头角,其身世一直以来都是一个谜。直到1997年,美国加州大学戴维斯分校(UC Davis)... 查看全文>
赤霞珠酿造的葡萄酒特点是颜色深沉,单宁丰富,酸度较高,酒体饱满,带有薄荷、青椒、黑醋栗等黑色水果的香气。赤霞珠是世界上种植最广泛的葡萄品种之一,因风土差异,每个地区的赤霞珠葡萄酒风格都会有轻微区别。赤霞珠(cabernet sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。赤霞珠葡萄品种是世界范围内当之无愧的王者,是全世界范围... 查看全文>
卡本内苏维翁,是一种主要用于酿造葡萄酒的红酿酒葡萄,同白葡萄酒使用的莎当妮一并为世界上最为广泛栽培的葡萄品种。卡本内苏维翁属欧亚种,原产法国波尔多。它是由法国西南部在17世纪无意中培育的,其亲本为品丽珠以及长相思。赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。具有自身独特特点,酿造出的葡萄酒自然也独具优势。 既能酿出优秀的混酿酒,也可以酿出优秀的... 查看全文>
澳洲的赤霞珠红葡萄酒的特点是颜色深沉,单宁强劲,口感醇厚,酒体饱满,带有黑色水果的香气。赤霞珠在澳洲非常普遍,种植面积很高,澳洲气候很适合赤霞珠生长。赤霞珠是澳洲种植面积最广的葡萄品种之一,赤霞珠是历史悠久的葡萄品种。这种生命力旺盛,适龄的葡萄在受海洋气候影响,在干燥温和的气候环境下茁壮成长,赤霞珠吸收了澳大利亚的精华,有着澳洲的风土特色。虽然赤霞珠在澳大利亚的普遍性很高,但有三个地区的赤霞珠最为... 查看全文>
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