随着葡萄酒的普及，不法商家出于巨额利润的诱惑，铤而走险，卖力推销，从而使得山寨假冒层出不穷，主要表现为傍名牌，例如人人皆知的拉菲、奔富等。康哥品酒不良商家正是抓住普通消费者对葡萄酒知识的空白，随意忽悠，低价诱惑。在不少超市、甚至某些商城平台经常出现9块9包邮的进口葡萄酒。虽然现在的造假手段已经非常高明，不再局限于三精一水的勾兑酒。但总的来说，造假主要表现为四种形式：① 原装酒瓶+原装葡萄酒+但是篡... 查看全文>
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法国拉菲红酒的大名82年拉菲红酒价格，我们已经如雷贯耳。出去吃饭，别人一听到我是教葡萄酒课的，问我的第一个问题往往就是关于法国拉菲红酒的。虽然这些年，中国的葡萄酒消费量突飞猛进，但仍然还是一个不讲葡萄酒品牌的市场。中国有名的葡萄酒品牌，屈指可数，最知名的就是，法国拉菲红酒和澳洲奔富红酒。法国拉菲红酒，是老资格的“有名气”，早在二十多年前就已经鼎鼎大名，澳洲奔富红酒则是“后起之秀”，最近几年才出名的... 查看全文>
虽然现在的造假手段已经非常高明，且不在局限于三精一水的勾兑酒。但总的来说，造假主要表现为以下四种形式：① 原装酒瓶+原装葡萄酒+但是篡改酒标年份② 原装酒瓶+原装酒标+但葡萄酒是重新灌装的③ 假酒瓶+真酒标④ 假酒瓶+假酒标+假软木塞和假酒帽了解假酒更有利于我们辨别真假酒。但针对这个问题，并不是太好回答。因为真假是个系统性的问题，首先得熟悉各种品牌吧，这些品牌下有哪些品类，然后还要知道各国都有哪些... 查看全文>
2007年小拉菲虽然作为一款副牌酒存在，但是在美国和法国等地是非常受欢迎的，不单单是因为价格，还有就是它本身的优秀品质。小拉菲2007也叫拉菲副牌2007，大多数名庄都喜欢在副牌前面加个小字，就像小木桐，小玛歌，其实这样称呼小编觉得更加贴切，辨识度更加高，也方便记忆。拉菲副牌是相对于拉菲正牌而言的，也就是我们所说的小拉菲。拉菲正牌酒就是用最好的葡萄，最优秀的酿酒师，最精湛的酿酒技术酿制出来的葡萄酒... 查看全文>
主料：红葡萄酒、食用碱、水其他：餐巾纸操作过程：1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行；2.准备一张普通的餐巾纸；3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面；5.这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。【温馨提醒】1.因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿... 查看全文>
说起拉菲红酒系列，首当其冲的当然是大、小拉菲了，这两款顶级的佳酿，不知有多少人为它们痴迷。大拉菲，全名拉菲古堡特级干红葡萄酒。产自法国波多尔产区，酒体丰满而细腻，柔美芬芳，带着自身特有的香气，让人回味无穷。在1815年便已经被亚拉伯罕劳顿列为头牌佳酿，他曾这样评价它：“我将拉菲置于榜首，是因在前三款（顶级酒）中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体极为细腻。”在中国，它的名气也远远超过其他四大一级名庄的美... 查看全文>
随着全球化的推进，以及葡萄酒的普及，不法商家出于巨额利润的诱惑，铤而走险，卖力推销，从而使得山寨假冒层出不穷，主要表现为傍名牌，例如人人皆知的拉菲、奔富等。假奔富不良商家正是抓住普通消费者对葡萄酒知识的空白，随意忽悠，低价诱惑。在不少超市、甚至某些商城平台经常出现9块9包邮的进口葡萄酒。▼虽然现在的造假手段已经非常高明，且不在局限于三精一水的勾兑酒。但总的来说，造假主要表现为以下四种形式：① 原装... 查看全文>
其实葡萄酒的品鉴说难不难，说容易不容易。关于葡萄酒的如何品鉴，网上、书上已经有很多教程，我在“勃朗”平台，也不止一次说过这个事情，当然也有一些新来的葡萄酒小白，所以我们还是再次提一下如何品鉴葡萄酒：从外：酒标：酒标是一瓶葡萄酒的身份证。在一瓶葡萄酒还没有开瓶之前，我们获得这瓶葡萄酒的所有信息都是通过酒标。一瓶正在销售的原瓶进口葡萄酒，除了正面贴有进口国文字的正标外，背面还一定会贴有中文背标。首先我... 查看全文>
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