智利红酒品牌wine of chile  2023-03-26 22:15

随着长相思的技术革新，白葡萄酒的酿造技术也有了显著的发展，最大的幕后功臣是波尔多大学的丹尼斯·杜博迪(Benis Dubourdieu)教授，他不仅是现代酿造学的权威，同时也是佛罗里达酒庄(Clos Floridene)与瑞隆酒庄( Chateau Reynon)两座酒庄的负责人，还担任波尔多等地多家酒庄的葡萄酒顾问，是位多才多艺的人物。接下来，我们介绍白葡萄酒的三种酿造技术。●浸皮酿造白葡萄酒时...  查看全文>

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做为创新葡萄酒的先锋，素有“疯狂的酿酒师”的五位智利酿酒大师始终忠于自我，摒弃规模化，致力于众口皆宜的有机葡萄酒。 此行是这五位知名酿酒商在中国的处女秀，当天这些屡获殊荣的精品葡萄酒生产商亲自展示了“新智利红酒”。 怀着对大自然的信仰与承诺，这些酿酒师摈弃了大规模生产的方式，他们是新世界红酒领域创新的先锋，力主精品限量高端红酒，真实展现智利红酒的特色，孜孜不倦力求极致。 在活动当中，酿酒商...  查看全文>

如果要选一个在国际葡萄酒舞台上取得成功的典范，那一定是智利。在过去的40年里，这个狭长的葡萄种植天堂打了一场完美的全球葡萄酒市场份额争夺战。有的国家靠单一品种崭露头角，比如阿根廷的马尔贝克可、新西兰的长相思，但智利截然不同，它的出众得益于两个因素：①稳定优质的产品；②多样化的风格。我们通常认为佳美娜是智利的特色葡萄，但除次之外，智利也成功地通过赤霞珠、美乐、品丽珠、霞多丽、长相思甚至西拉来证明自...  查看全文>

智利位于南美洲西岸，国土呈狭长的条状南北延伸，从南纬约17°一直延伸到南纬56°，南北纵跨约4,300千米，而东西横跨宽度平均只有177千米左右。西临太平洋、东靠安第斯山脉（Andes），再加上狭长的地形和秘鲁寒流（Peru/Humboldt Current）的影响，使得智利的气候类型丰富多样。按气候来分的话，智利可以分成三个区域：北部地区多为沙漠气候，非常干燥；中部地区大多属于地中海气候，夏季...  查看全文>

虽然智利葡萄酒以性价比高、口感平易近人的特点 闻名于全球，但是，在这片美丽狭长的南美大陆上也不缺乏顶尖之作。在两岸三地华语圈享有“葡萄酒教父”美誉的葡萄酒鉴赏家陈新民曾把 18 款智利最顶级的葡萄酒比喻为“智利葡萄酒 18 罗汉”。这 18 罗汉囊括了智利最顶级酒庄的顶尖系列。1、智利最顶级马尔贝克威玛 1 号Viu Manent 'Viu 1'1935 年，来自西班牙加泰罗尼亚的移民 Migue...  查看全文>

法国有拉菲拉图，意大利有西施佳雅，西班牙有维加西西里亚，澳大利亚有奔富，美国有啸鹰。那么智利红酒有哪些品牌？甘露酒厂(Concha Y toro)是智利的葡萄酒生产商之一，他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中，甘露酒厂酿造的葡萄酒品种为丰富多样。桑塔丽塔(Santa Rita)在智利很有历史渊源，它坐落于迈波山谷，是智利第三大葡萄酒厂，不仅产量大、性价比佳，同时也是出产智利佳酿...  查看全文>

智利是南美最重要的葡萄酒生产国之一。它位于欧洲大陆西海岸的狭长地带，拥有广泛的风土和同样广泛的葡萄酒品种。品种在出口市场上，智利的葡萄种植业常常与品质稳定、性价比高的葡萄酒联系在一起，但也生产出一些世界级的红酒，价格也很高。对于红葡萄酒来说，最初出口的主要品种是波尔多品种的赤霞珠和梅洛，像许多新世界国家一样，智利也采用了一种标志性的葡萄品种;这里就是曾经在波尔多广泛种植的Carmenere。它被认...  查看全文>