西拉葡萄酒和赤霞珠的区别  2023-03-26 23:15

​赤霞珠Cabernet Sauvignon赤霞珠不是原生的葡萄品种，是17世纪的时候，在法国的葡萄园里由品丽珠（Cabernet Franc）和长相思（Sauvignon Blanc）杂交而形成的。虽然历史并不是很悠久，但赤霞珠着实是一匹黑马。它是目前全球种植最广泛的红葡萄品种之一、皮厚色深，具有浓郁的黑色水果（黑醋栗、黑樱桃）和草本植物（青椒、薄荷、草药）的香气，以及显著的高单宁和高酸度，能酿...  查看全文>

葡萄品种葡萄酒界有句老话：“葡萄酒七分靠原料，三分靠工艺”。要想酿高品质的葡萄酒，必先拥有高品质的葡萄原料。这个葡萄原料包括葡萄果实的品质和葡萄品种。01赤霞珠的简介Cabernet Sauvignon在国内有很多名字，解百纳苏维浓、卡本内苏维翁、加本力苏维翁......不过他最广为人知的名字还是——赤霞珠。“赤”字代表红色、“霞”字意指云霞，“珠”取珍珠之意。红霞连天赤如火，珠圆玉润惹人怜，典雅...  查看全文>

Cabernet Franc品丽珠是原产于法国波尔多的酿酒红葡萄品种，不过通常被用来与赤霞珠进行混酿，只有极少数酒款会以品丽珠作为主要成分，而品丽珠红葡萄酒特点也非常鲜明，带有明显的黑色水果香气，与赤霞珠相似，但又有明显不同，而陈年价值是其最大的区别。品丽珠红葡萄酒和赤霞珠的区别Cabernet Franc品丽珠是法国古老的酿酒葡萄品种，也是红葡萄品种中长势最旺的品种之一，为晚熟、极晚熟品种，虽然...  查看全文>

毫无疑问全球都以生产红葡萄酒为主，产量一度高达全部葡萄酒的80%以上，如今也是最主流的类型。虽然酿酒红葡萄品种很多，但实际大多都比较小众，目前还是以五种常见的红葡萄酒品种为主，其中最知名、种植面积最大的就是赤霞珠，甚至被誉为“酿酒红葡萄之王”。五种常见的红葡萄品种1、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠是由品丽珠和长相思自然杂交而来，是全球种植面积最大、品质最优的酿酒红葡萄品种，甚...  查看全文>

在酿酒葡萄中，赤霞珠和西拉是最常见的两种深色葡萄，可是在盲品时，两者经常被弄混淆，因为它们在口感风格方面太相似了，以至于不少盲品爱好者都拜倒在它们脚下，其实赤霞珠和西拉的区别并不主要在于香味，而在于单宁的强度和香料的来源。赤霞珠和西拉的区别赤霞珠和西拉，在颜色和香气上，相似度在60%以上，酒液颜色都是浓郁深沉，果味以黑色水果为主，并拥有香料气息。而在口感上，主要都是干型、酒体饱满、单宁中等、酸度中...  查看全文>

澳大利亚小企鹅赤霞珠干红葡萄酒价格表，澳大利亚小企鹅赤霞珠干红葡萄酒多少钱一瓶？，澳大利亚小企鹅赤霞珠干红葡萄酒价格行情走势，澳大利亚小企鹅赤霞珠干红葡萄酒产自澳大利亚哪个产区？澳大利亚小企鹅赤霞珠干红葡萄酒入口饱满浓郁、酒体平衡协调、单宁柔顺，回味长远。下面由知酒网为您介绍澳大利亚小企鹅赤霞珠干红葡萄酒国内市场价格行情及规格参数!澳大利亚小企鹅赤霞珠干红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价：￥59....  查看全文>

赤霞珠和西拉口感对比是西拉口感更柔和，赤霞珠口感更醇厚。赤霞珠和西拉都是酿酒红葡萄品种，赤霞珠酒体饱满，带有黑醋栗、青椒等香气；西拉颜色深沉，带有甘草和黑色水果等香气。赤霞珠赤霞珠(cabernet sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。赤霞珠葡萄品种是世界范围内当之无愧的王者，是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品...  查看全文>

梅洛和赤霞珠都起源于17世纪法国波尔多。从那以后，这两种葡萄酒都成为世界各地红葡萄酒的流行选择。两者都是从品丽珠作为亲本品种而生的。有时两者混合在一起，以获得更平滑的葡萄酒，同时保持其自身的品质。爱这两种葡萄酒有不同的原因，但只有葡萄酒爱好者或酿酒师能告诉你他们彼此的偏好。他们在许多方面都很相似，但也有很大的不同。梅洛与赤霞珠葡萄梅洛葡萄是法国波尔多广泛种植的葡萄之一。据说梅洛这个名字来源于一个法...  查看全文>

今天我们就来看一下梅洛与赤霞珠的区别在哪？赤霞珠是尊贵的酿造红葡萄酒品种，而梅洛则是日渐广受喜爱的红葡萄品种。如果真要拿这两种葡萄品种做比较，还真的有些无从下手。一、赤霞珠和梅洛的渊源 赤霞珠和梅洛较早都出现在十七到十八世纪的法国波尔多产区。从那以后，这两种葡萄都变成了世界上较受欢迎的红葡萄品种。但令人惊讶的是，赤霞珠和梅洛的父本葡萄都是品丽珠，这就难怪两者有如此多的相似之处了。二、赤霞珠和梅洛的...  查看全文>