文| WBO 团队4月9日-10日，一场名为“醇·南澳”的活动在澳大利亚南部城市巴罗萨举行。巴罗萨是澳大利亚精品葡萄酒最集中的区域，无数葡萄酒相关的活动每日都在这座城市上演。可为何这场活动格外吸引着人们的目光？原因在于，这场活动另有一个名字，叫作“首届中澳葡萄酒高峰论坛”。这场活动也吸引了一百多名中国的葡萄酒从业者聚集巴罗萨，共话中澳葡萄酒的现状与未来。多名政商界人士参与中澳葡萄酒高峰论坛第一届“... 查看全文>
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10月25-27日，历时三天的紧张评审，第24届IGC国际葡萄酒及烈酒大奖赛在深圳圆满落幕。宏源新实业紫轩酒业公司紫轩壹号酒窖白兰地在众多参赛酒品中脱颖而出，赢得一众评委的肯定，获得大赛银奖。本届大赛共获得来自25个国家及地区、212家参赛企业，共计859款酒款参赛，经23位专家评委3天的专业初评和复评，最终评选出398款获奖酒款，其中，双金奖7款，金奖31款， 银奖101款， 铜奖259款。... 查看全文>
10月25-27日，历时三天的紧张评审，第24届IGC国际葡萄酒及烈酒大奖赛在深圳圆满落幕。宏源新实业紫轩酒业公司紫轩壹号酒窖白兰地在众多参赛酒品中脱颖而出，赢得一众评委的肯定，获得大赛银奖。本届大赛共获得来自25个国家及地区、212家参赛企业，共计859款酒款参赛，经23位专家评委3天的专业初评和复评，最终评选出398款获奖酒款，其中，双金奖7款，金奖31款， 银奖101款， 铜奖259款。... 查看全文>
11月16日，由中国酒业协会主办，中国酒业协会葡萄酒分会、中国葡萄酒酒庄联盟承办的“中国风土、世界品质”——中国葡萄酒产区特色论坛在上海举行。中国酒业协会常务副理事长王琦，西北农林科技大学原副校长李华，宁夏葡萄产业发展局副局长徐军，中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎，新疆中信国安葡萄酿酒有限公司董事长苏斌，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总经理、总工程师李记明，西北农林科技大学葡萄酒学院原院... 查看全文>
文 | WBO 蔡梦藜昨日下午，由WBO葡萄酒商业观察主办的“葡萄酒赢在零售高峰论坛”在福州世贸洲际酒店盛大举行。此次论坛被称为葡萄酒行业第一场以零售为主题的论坛。主办方在全国范围内找到了多位深耕葡萄酒零售行业多年的零售实战派人士，向行业传递他们在葡萄酒零售方面的经验。 果不其然，此次论坛引得了行业极大兴趣！ 论坛于昨天下午两点开讲，而从下午一点开始，即陆陆续续有人前来，一度让签到处出现堵塞。到论... 查看全文>
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2022年6月27日，第25届Interwine Grand Challenge 国际葡萄酒及烈酒评比大赛在佛山里水凯悦嘉轩酒店正式拉开序幕！1赛前准备由凯斯帝MW领衔的专业评审团队于今天早上抵达比赛现场。本届评审团阵容强大，除了评委会主席凯斯帝MW外，还有陈泳、陈成懿、刘玲、王蓓、魏俊、宫照馥、李婉怡、曹凯、崔亚晨、Arthur LE VAILLANT等中外葡萄酒、烈酒行业的资深讲师、顾问、专家... 查看全文>
自中国第一瓶干红葡萄酒诞生开始，秦皇岛碣石山产区的风土条件就成为了葡萄酒行业津津乐道的话题。在中国葡萄酒走向世界的当下，中国风土的重要性也被提升到新的高度。历经30年的探索，今天，长城华夏酒庄对风土又有了不一样的理解。“山、海、河”——长城华夏葡萄酒的风土奥秘风土对葡萄酒的影响，至今都充满神秘感。长城华夏酒庄所在的秦皇岛碣石山产区，存在复杂、神秘而美妙的风土条件。中粮酒业有限公司副总经理、中粮长城... 查看全文>
关于葡萄酒爱好者，大部分人的印象都是：哇～好高大上，以及一定会配上憧憬的眼神。不过他们内心也苦呀，他们很想拉住你，兄弟，不不，不是这样的。通过多年来我们对身边一众葡萄酒爱好者的观察，我们总结了这册葡萄酒爱好者图鉴，帮你认识身边的他们。勃艮第爱好者他们是外围人士眼里优雅的化身，向往的对象。有些人的确是，人生赢家，出入都是大酒局，DRC、Leroy、卢米、大公鸡，是烙印在他们身上的标签。但是，你以为所... 查看全文>
爱上葡萄酒很简单，可要想成为一个专业葡萄酒爱好者有点难度，下面是佳酒网小编为大家整理的9件事，也是葡萄酒爱好者应该学习的9件事，赶紧来看看都有哪些吧。1. 学会醒酒。醒酒最显著的原因是葡萄酒已经产生沉淀物，但这类酒仅限于年份酒、陈年波特酒和陈年未经过滤的红酒。为了能有效的去除沉淀，酒瓶需要直立放置几个小时，然后把酒小心翼翼的倒进醒酒器里;倒的时候你要映着烛光，这样在沉淀物到瓶颈的时候你就能看见它了... 查看全文>
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