茅台酒厂为什么有武警  2023-03-27 00:45

所谓端午制曲，就是每年端午前后，茅台酒厂开始制作酒曲。酒曲，就是将酿酒原料中的淀粉转化成为糖的一种物质，是红缨子糯高粱发酵的引子与关键，它的质量决定着茅台酒的质量高低。那为什么茅台酒厂要在端午制曲呢？主要有下面两点：1、端午时节茅台镇的温度与湿度茅台镇属于亚热带湿润季风气候区，冬暖夏热，风小雨少，只有在端午前后，才会迎来较高的降雨量，此时温度高，空气湿度大，形成了茅台镇独特的小气候。这种高温高湿的...  查看全文>

以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.技术壁垒还需逐渐打破上周末，上百名全国媒体记者来到贵州，开始参访报道“世界酱香型白酒产业基地核心区”，而“酱香酒核心区”这样的概念也第一次亮相于公众面前。李保芳在谈论这一概念时表示：“产区的概念，对贵州来讲是第一次提出。这个概念的外延和内涵怎么界定，需要政府和贵州白...  查看全文>

社会上一直有一种声音：希望茅台酒厂回收空酒瓶，从而在源头上杜绝茅台造假。在茅台酒的空瓶的回收市场上明码标价，需求非常旺盛，已经形成了产业链，这些瓶子收回去，除了造假还能干什么？而如今市场上的“真瓶假茅台”也是层出不穷，除了打击造假，杜绝造假也显得很重要。尽管茅台本身也在严厉抵制假茅台对自己品牌的影响，但面对这回收瓶子这一明显可以杜绝更多的茅台造假流出，却一直没有动静呢？简单说就是费劲且费财，详细听...  查看全文>

几乎所有的酱酒，都在讲产区。贵州省的讲贵州省产区，四川的和金沙等地讲赤水河流域产区，当然这个产区大旗扛得最得心应手的，则是茅台镇那7.5万平方公里内的酒企：美其名曰“核心产区”。一方面茅台酒产能不足，另一方面域外资本不断进入茅台镇核心产区搜罗收购优质企业。这就引出了俺的一个疑问，既然都在核心产区内，茅台酒为什么不收购镇酒厂扩张自己的产能呢？是镇酒厂不愿意卖吗？很明显不是。只要有足够的钱，愿意及时变...  查看全文>

古希腊哲学家赫拉克利特说过：”人不能两次踏进同一条河流。”世界上不存在完全一样的两个东西。所以，如果有酒厂宣布制造出和茅台品质一模一样的白酒，您千万别信，因为这是不可能的。那么，为什么呢？茅台酒厂每年生产的茅台酒也做不到品质100%一致。为什么做不到完全品质一致呢？这跟酱酒发酵酿制的工艺有关。我们大家都知道，中国白酒的发酵酿造环境是开放式的，那么开放式的环境必然会导致很多不确定的因素发生作用，比如...  查看全文>

爱，是一件利弊呈两极分化的事情，爱正能量的东西会让一个人变得很优异，但是爱一些不好的东西就会让人变坏，而在生活中，大家会遇到很多爱喝酒的人，他们身边不缺一起喝酒的朋友，随时见面就要约酒，是什么原因导致人们爱喝酒的呢？跟小编一起看看吧！人为何会爱喝酒一、味道如果说人们是为了得到白酒对身体的帮助而去选择喝酒的话，肯定谁都不会相信，就像明了解吃蔬菜对身体好，但是很多人还是爱吃肉同样，主要还是因为个人味道...  查看全文>

几乎所有的酱酒，都在讲产区。贵州省的讲贵州省产区，四川的和金沙等地讲赤水河流域产区，当然这个产区大旗扛得最得心应手的，则是茅台镇那7.5万平方公里内的酒企：美其名曰“核心产区”。一方面茅台酒产能不足，另一方面域外资本不断进入茅台镇核心产区搜罗收购优质企业。这就引出了俺的一个疑问，既然都在核心产区内，茅台酒为什么不收购镇酒厂扩张自己的产能呢？是镇酒厂不愿意卖吗？很明显不是。只要有足够的钱，愿意及时变...  查看全文>

其实纯粮酒里面是有苦味的，小酒坊酿的酒也有苦味，但是因为它酿造的原料是粮食，而这种苦味就是粮食的味道，所以喝起来比较辣嗓子，口感不好，但是并不妨碍它，它的营养也是丰富的。然后就在刚开始喝的时候看到是有口味，但是后来就会有其他的味道了，最后感受到的就是甜味儿，那么为什么酒坊的酒喝起来是有苦味儿，大酒厂的酒却没有苦味儿呢？要知道喝酒的味道是有先后顺序的，它分别为苦辣酸咸甜，5种味道也就是5个层次，所以...  查看全文>

贵州茅台昨晚公告，上市21年来首次特别分红，每股派发现金红利21.91元，合计分红金额275亿。控股股东茅台集团表示，将利用部分特别分红资金从二级市场增持贵州茅台，金额不低于15.47亿元不高于30.94亿元，支持股份公司持续稳定、健康发展。 那么， 茅台为什么增持茅台股份股票？肖竹青认为在股市低迷的现况下，茅台在此时机实施现金分红和增持股票，不仅体现出茅台集团作为大股东的责任与担当，更反映出看好...  查看全文>