安徽是白酒大省，上个世纪九十年代在白酒市场就有“东不入皖，西部入川”说法。说明外地白酒想进入这两省先要考虑考虑胜算有几何？四川酒强手如林，中国十七大白酒四川省独占六家，而且这六朵金花强悍无比。远道而来的挑战者在四川很难有打赢的把握。安徽省内白酒企业众多，每个市县都有自己的白酒企业，竞争剧烈，寸土寸金，外来企业也很难立足之地。随着这十几年网购的兴起，为全国各地的酒友提供了购买白酒的便利条件，你可以足... 查看全文>
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如今的白酒市场，白酒品牌可谓是多得数不胜数。如此琳琅满目的品牌中，还是那几个知名的品牌比较受欢迎，而经过这段时间对酒友们的了解中知道，越来越多的酒友都喜欢上了喝散装酒，而买品牌酒的，大多数都是拿来送礼。随着现在白酒品牌数量的增加，其中大部分的品牌的酒质其实是不太好的，有的可以说是非常的差，其中这些酒也有个很大的共同点，那就是好看。他们的包装做的非常的华丽，因此来吸引消费者，让消费者们一眼看上去，就... 查看全文>
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读书不分早晚，孔圣人就说过朝闻道，夕死可矣。但必须读什么样的书就没有标准，不同年龄阶段，不同出身背景的人，喜欢读的书都有可能不一样。只要喜欢读书就行，越是不以科考为目的，越无所事事的读书越养人。那句“一千个读者就有一千个哈姆雷特”的话真的是金科玉律，《红楼梦》刚出来时，乱七八糟的评论很多，说它是淫秽读物的都有，实际上呢？说《红楼梦》不好的人，要么是嫉妒，要么就是水平太差，当年在读书人中间就有“开谈... 查看全文>
东北很多喝酒人，榆树钱儿老怀德等等，不过大部分都是液态法白酒也就是酒精勾兑酒。一般30岁左右的喝这种酒的比较多。 东北四五十岁以上的喝酒基本上喝的都是纯粮小烧，农村的自酿。 为什么说岁数大的人比较喜欢喝这种酒呢？因为年龄大的酒友他们喝酒的时候喝的就是纯粮酿造的白酒，现在的瓶装酒大多数都是酒精勾兑的，他们喝不惯，不喜欢喝。而像我们这种农村的纯粮小烧跟几十年前三四十年前的白酒味道是一样的，所以他们更喜... 查看全文>
面对种类繁多的葡萄酒不知如何下手?说出最喜欢的水果，为您推荐一款能让您喜爱的葡萄酒。喜欢青苹果当然要选散发着清新苹果味的霞多丽(chardonnay)白葡萄酒。喜欢白兰瓜的甜美香气，要从白诗南(chenin blanc)白葡萄酒喝起。喜欢西红柿?基安帝(chianti)红葡萄酒肯定对您胃口。喜欢黑莓的朋友们应该尝尝波尔多(bordeaux)酿造的各种红葡萄酒。喜欢蓝莓的话，罗讷河谷(rhone)混... 查看全文>
为什么企事业领导者喝酒都喝酱香型的白酒，不喝别的呢？因为他们非常清楚这里面的区别。在中国，比地沟油、三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精更可怕的就是——白酒，很多东西都是非法添加的，而白酒液态法又是符合国标的，是合格产品，所以很多酒我们喝了之后会头疼、口渴。政府管理企业外行不要紧，液态法合法也无所谓，但要把知情权还给我们。白酒出厂的标签上应该写清楚酿造工艺是固态法、液态法还是固液法，这是明确白酒品质最重要... 查看全文>
有句俗语：喝酒不喝瓶，简装最聪明！喝酒不喝盒，环保需要我！喝酒喝广告，不如捐学校！关于散装酒，有以下几个逻辑演进。白酒本是国酒，是主要的日常消费用酒，但随着红酒，啤酒等诸多酒类的出现，市场被分流。曾看到一句话，喝白酒的生意多，喝啤酒的朋友多，喝红酒的情人多，虽然是玩笑，但有一定道理，即白酒的消费场景，出现两种趋势，一种是仪式感增强，主要是应酬接待的场景，另外就是喜欢白酒，每天溜点小白酒的人群。01... 查看全文>
发现一个有趣的现象，在“哪个省市的人最能喝酒”这个问题评论区下，只要说起“台湾人最能喝”，便有一群山东、内蒙古、黑龙江、河南、广东等地的酒友，举例一二三来反驳你。基本上大部分酒友认定，台湾人的酒量就是半杯倒。实际上，只要去过台湾的人都知道，台湾人有一部分人的确半杯倒，甚至半杯都坚持不下去，但对于多数台湾本土居民来说，只要你敬他一杯，他便能直接吹瓶吹到你倒下。而台湾本土居民的酒量，基本上都是被高粱酒... 查看全文>
首先，酱香型白酒是纯粮酿造工艺，它不添加任何的香精，这也是酱香型能够保证越陈越香的重要原因。为什么不添加任何香精就能够保证做到越陈越香呢？一般的白酒是无法做到越陈越香的，主要原因就是因为长时间存放酒中添加的香精就会逐渐的挥发，相应的香气就会逐渐降低。由于酱香酒储存的时间较长，游离的酒多汁少，它从原料生产到出厂，至少要经过五年的时间。这样就使酒体更加趋于成熟，保证了酱香酒浓度的稳定，自然就越沉越香了... 查看全文>
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