国庆假期已经临近尾声了，不知道大家的节假日休息得怎么样？我想应该是不错的，毕竟国庆节的假期比较长，有很多许久未见的朋友也能借这个好机会，在一起聚聚。我国庆的时候，就经常跟着朋友一起去吃饭喝酒，当然了，我们都是小酌几杯，无伤大雅。因为假期里不愿意早起，所以我们选择的时间一般都是在晚上，随便找个夜宵店，点上一些好吃的，就开始喝起来。当酒水上桌，还没打开，一个朋友就伸手把酒瓶拿过去，一把就给倒立过来。朋... 查看全文>
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人们经常把“自然酒”与有机葡萄酒、生物动力葡萄酒混同起来，其实自然酒的不同之处在于它的发酵和陈酿过程中极少或不添加硫。目的是“尽可能地贴近葡萄果实”、提供纯净的香气和丰满的口感。但是，硫是一种自然存在于土地中的元素，它在稳定瓶装葡萄酒方面的作用是其他元素无法比拟的。没有硫的“自然”酒更加脆弱，很难经受陈年和长途运输，尤其容易产生众多的缺陷和异常现象，下文中我们会对此做一个清单。当然，法国汝拉产区的... 查看全文>
根据最新的统计，截至美国东部时间11月28日16时25分，美国累计新冠确诊病例达13203218例，死亡病例新增至265897例，在过去的24小时内，美国单日新增新冠确诊超过15.6万例，美国的疫情根本就没有好转的迹象，反而变得越来越糟糕。当地时间26日，美国在院治疗的新冠病人高达90400人，连续17天刷新纪录，医疗机构承受重压，医护人员濒临崩溃。美国的死亡人数连续多日超过2000例，也就是说平... 查看全文>
文 | 孤鸿子有人说父爱如山，有人说父爱如酒。山的深沉，酒的醇厚，都是我们印象中的那个父亲。背负千钧，脚行万里，手掌生茧，脸上起褶，坚强背后的不易，超人背后的平凡，正是父亲形象的“两极”。你不够了解他，但有一天你会突然发现，父亲年华老去，正如一坛陈年的老酒。他沉默深藏，他饱满有力，他甘甜回味。在很多人的记忆中，父亲是喜欢喝酒的。偶有几次，他踉踉跄跄地回来，到家后马上蒙头就睡。第二天早上宿醉醒来，却... 查看全文>
导语：听说把白酒瓶子倒过来，真假一看“便知”？行家答案一针见血白酒是中国家庭常备的一种饮品，逢年过节、请客会友都用得到它。年关迫近，相信很多酒友都有囤酒计划，毕竟年底了，亲戚朋友难得聚在一起，总得喝几杯熟络熟络感情。不过，近几天，有粉丝私信说，自己囤了一个月的白酒要“泡汤了”！一问才知道，说是看网上的视频去鉴别的，听说是把酒瓶倒过来，真假一看“便知”。当时我就纳闷了，白酒鉴别真假有这么简单，抱着疑... 查看全文>
很多人不知道茅台倒完的酒里面还会有一小杯的，很多人不知道的会浪费很多酒，相当于浪费好多的粮食，今天大国告诉大家怎么样能多出来这一杯，这样茅台瓶盖也会损坏，以后就没有造假的了，瓶子也会不值钱了倒完酒的瓶盖可以踹下来拿下来就可以倒出来残留的里面会有两个溜溜球这样大家就明白了吧现在茅台酒价格这么一小杯酒就得好几斤粮食了解更多酒搜索大国说酒，关注公众号也可以本文为头条号作者原创。未经授权，不得转载。... 查看全文>
近几年红酒是越来越流行，在很多的场合都会看到红酒的身影，但是有些人还是很不理解，醒酒这个做法，只是简单的将红酒倒到醒酒器里面就可以了吗？首先，我们来了解一下醒酒器。醒酒器的发展经历了一个漫长的过程，现在常见的醒酒器主要有以下几种：这些醒酒器基本上满足了所有葡萄酒的需求。小号的醒酒器适合保护老酒的香气和结构，中号或大号的醒酒器则适合年轻、强壮的葡萄酒。 醒酒步骤 **步：静置葡萄酒一瓶在酒柜或者酒... 查看全文>
朋友聚餐或者家庭聚会的时候，我们可能会喝上一些红酒。但是打开的红酒喝不完的，放着放着就会变质，倒掉了又有些可惜。那么这些红酒我们可以再次的利用起来，在生活中还有这些作用。到底是怎么回事呢？就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。如何判断葡萄酒是否过期变质?醋化：葡萄酒里有很强烈的醋酸刺鼻味，饮用后感觉舌头刺激燃烧，余味悠长；氧化：氧气和酒里的酚发生反应失去了它的香味、口感和颜色，和过度醒酒或酒没喝完... 查看全文>
红酒倒三分之一的原因是喝红酒的是需要摇杯，不倒满是为了留有足够空间，让红酒充分在杯子内部摇晃，与空气最大面积的接触，散发香气，同时避免酒液洒出。葡萄酒在开瓶倒入杯中后便开始慢慢苏醒，而让它苏醒的因素就是空气，倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大(相对于倒更多或是倒满)，这样可以使得葡萄酒能在杯中更快地苏醒。倘若一次倒得太多，葡萄酒与空气的接触面积就会很小，也就不利于葡萄酒的苏醒。倒三分之一... 查看全文>
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