水族是中国一个少数民族,主要分布在贵州省三都水族自治县,及贵州荔波、独山、都匀、榕江及从江等县,以及广西壮族自治区融安、南丹、环江及河池等县,人口约为41.2万人(2010年统计),水族在越南也有分布,但被划为巴天族。水族,有丰富多彩的民族风情,且在各种各样的独特风俗中,酒都扮演着非常重要的角色;甚至在人生历程中,水族已经把酒当作一种标志,用以象征人的生命从一个阶段步入另一阶段。酒伴随着水族人走过... 查看全文>
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春节是中国人最为重视的传统节日,一家人在一起喝些小酒是在惬意不过的事情,中国传统节日春节中的酒文化便已逐渐形成。下面就跟着小编一起来看看中国传统节日春节的酒文化吧!早自西周开始,我们的祖先在辞旧迎新之际,就会携美酒、羔羊欢聚庆贺祈祷丰收,由此掀开过年饮酒的先河。至汉代,年作为法定节日固定下来,春节饮酒已形成风气。北周诗人庾信有诗云:正旦辟恶酒,新年长命杯。柏叶随铭至,椒花逐颂来。此诗点出了饮春酒除... 查看全文>
中国素有“礼仪之邦”之称,自然凡事都讲“礼”,酒当然也有酒礼。酒礼是饮酒时的礼节,能增强饮酒的仪式感,使饮酒成为一种正式的、庄重的、文明的社交活动。 中国历史悠久,人口众多,文化多样。56个民族中除了不饮酒的民族外,古往今来,各地、各民族的酒礼千差万别,既难全部弄清,也难一一道来。“夫礼者,自卑而尊人”(《礼记·曲礼上》),入乡随俗、客随主便是非常必要的。 邀请喝酒有礼节。请人吃饭喝酒一定要给客... 查看全文>
我国是喝酒大国,酒文化流传至今,培育了一批又一批的喝酒人,同时也催生出各种各样的酒水。如今的市场上,不仅有白酒,还有品牌繁多的啤酒,可以说现在人的喝酒选择更加的丰富,人们也能享受不同风味的酒水。但无论有多少酒类进入我国,国人最爱的还是白酒,在很多非常重要的场合,都是以知名白酒作为宴会酒或者接待酒。为何会出现这样的现象呢?今天给大家剖析下背后的原因。一、历史文化原因在古代,我国是农耕文明国家,酒的产... 查看全文>
中国素有“礼仪之邦”之称,自然凡事都讲“礼”,酒当然也有酒礼。酒礼是饮酒时的礼节,能增强饮酒的仪式感,使饮酒成为一种正式的、庄重的、文明的社交活动。 中国历史悠久,人口众多,文化多样。56个民族中除了不饮酒的民族外,古往今来,各地、各民族的酒礼千差万别,既难全部弄清,也难一一道来。“夫礼者,自卑而尊人”(《礼记·曲礼上》),入乡随俗、客随主便是非常必要的。 邀请喝酒有礼节。请人吃饭喝酒一定要给客... 查看全文>
绿蚁焙酒,红袖添酒,远远观之,好似一幅和谐美好的画卷。试想一面容姣好、身姿绰约的美丽女子身处酒局之中,尤其是古代文士才子曲水流觞弹琴赋诗的风雅酒会,如此场景多多少少都凭空生出些许浪漫氛围。但若是换个角度的话,我们就会发现,这个看似美好的画面之下隐藏着的传统酒文化与传统女性之间的残酷现实。酒作为一种特殊的饮品,既是从古至今中国人日常生活中的常见物品,又是传统酒文化与女性充满着复杂性和矛盾性的象征之物... 查看全文>
春节是中国人最为重视的传统节日,一家人在一起喝些小酒是在惬意不过的事情,中国传统节日春节中的酒文化便已逐渐形成。下面就跟着小编一起来看看中国传统节日春节的酒文化吧!早自西周开始,我们的祖先在辞旧迎新之际,就会携美酒、羔羊欢聚庆贺祈祷丰收,由此掀开过年饮酒的先河。至汉代,年作为法定节日固定下来,春节饮酒已形成风气。北周诗人庾信有诗云:正旦辟恶酒,新年长命杯。柏叶随铭至,椒花逐颂来。此诗点出了饮春酒除... 查看全文>
酒是中国特有的传统文化,在中国历史上饮酒是一种文化现象,尤其文人墨客,酒后作诗作词作文章,创造了一篇篇流传千古的优秀作品。中国文学史上的两大巨匠李白和曹雪芹都是好酒之人。李白,无酒不成诗,“举杯邀明月,对影成三人,我歌月徘徊,我舞影零乱。”酒是李白的魂,酒后的他,借着三分醉意,“绣口一吐,就是半个盛唐”。酒是曹雪芹的命,他可以穷困潦倒,可以衣不蔽体,但依然“举家赊粥酒常喝”,也正是因为有了酒的滋润... 查看全文>
中国素有“礼仪之邦”之称,自然凡事都讲“礼”,酒当然也有酒礼。酒礼是饮酒时的礼节,能增强饮酒的仪式感,使饮酒成为一种正式的、庄重的、文明的社交活动。 中国历史悠久,人口众多,文化多样。56个民族中除了不饮酒的民族外,古往今来,各地、各民族的酒礼千差万别,既难全部弄清,也难一一道来。“夫礼者,自卑而尊人”(《礼记·曲礼上》),入乡随俗、客随主便是非常必要的。 邀请喝酒有礼节。请人吃饭喝酒一定要给客... 查看全文>
魏晋南北朝时期, 酒具进入了瓷器时代, 各种瓷酒具质地细密, 釉色均匀, 造型美观、变化多端。隋唐时期出现了白瓷酒具。由于出现了桌、椅, 酒的度数提高等原因, 出现了小型酒具, 如盏、盅、注子等, 这一时期金银酒具也广泛使用。明清时, 瓷器的使用非常普遍, 制作精美, 造型丰富多彩。酒的别称金浆、玉液、流霞、红友、绿醪(lao)、金波、黄流、欢伯、般若汤、曲生、青州从事、平原督邮、玉醴、琬液、琼苏... 查看全文>
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