波特酒是葡萄牙的国粹,它是加强酒的一种。在葡萄酒发酵到10%左右时,通过加入白兰地来终止发酵,从而获得酒精度数为16-20°范围,酒精强劲、口感甜美,所以波特酒也被称为晚安酒。加强酒整体都比较小众,不过与其他主要的加强型葡萄酒相比,波特酒的表现非常出色。雪莉酒在不断萎缩,而马德拉酒停滞不前,但波特葡萄酒的势头似乎越来越强劲:在过去十年里,大众对波特酒的兴趣度也在不停上升。今日我们将跟随Wine-S... 查看全文>
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它是意大利最贵葡萄酒,也是意大利最贵的梅洛。看到这,很多酒友估计早已知道答案,没错,这次百科君要说的是马赛托(Masseto)。那么,这意大利酒王是怎么炼成的呢?马赛托葡萄园:鹤立鸡群的单一梅洛葡萄园许多人将马赛托的成功归功于它的风土,对此,百科君深感认同。马赛托葡萄园的葡萄藤分布在有岩石的山坡上,石灰岩黏土赋予马赛托葡萄酒鲜明和典型的特性。马赛托葡萄园有何特色:面积:7 公顷密度:4,000 株... 查看全文>
日本威士忌现在真的很火,不太知名的牌子似乎也不愁销量,一边惊讶于这种现象,一边也不会忘提到山崎(Yamazaki)——这个酿出第一瓶日威、一马当先引爆日威市场又拿下日本最贵威士忌宝座的酒厂,背后故事也多。日本最贵威士忌,价格涨幅是深圳房价 2 倍2018 年 8 月,一瓶山崎 50 年单麦威士忌(第一版)在香港邦瀚斯以 2,695,000 港币的价格拍卖出去,以当时的汇率换算成人民币大约是 238... 查看全文>
红酒在世人的认知里,一直是品质和奢华的象征。也许正是因为如此,富豪政要都愿意为1瓶上品红酒一掷千金。珍品葡萄酒更是理所当然地成为收藏家四处追逐的猎物。波尔多一级名庄酒、勃艮第特级葡萄园葡萄酒、年份香槟……都有着惊人的天价。1. 1945年罗曼尼·康帝($558000)在2018年10月13日的苏富比纽约拍卖会上,一瓶1945年份的罗曼尼·康帝最终以558000美金的价格成交(约合386万人民币)。... 查看全文>
2021年全球十大最贵葡萄酒长啥样?我们来看一看。以下价格来自权威葡萄酒搜索网站Wine-Searcher,价格为国际不含税的人民币平均价格。第十名罗曼尼康帝蒙哈榭特级园干白6万,年均产量3500瓶第九名路易沙夫凯瑟琳特酿干红6万,年均产量2500瓶第八名勒桦香贝丹特级园干红8.1万,年均产量600瓶第七名双鸡蒙哈榭特级园干白8.3万,年均产量300瓶第六名卢米慕西尼特级园干红10万,年均产量40... 查看全文>
纳帕谷名庄系列,前面说完了酒王作品一号,接着必须说说啸鹰(Screaming Eagle)——不管是价格还是评分都稳居纳帕谷榜首的名庄,售价是作品一号的好几倍。01酒庄创立房地产经纪人简·菲利普斯(Jean Phillips)于 1986 年在纳帕谷的奥克维尔村(Oakville)买了一块葡萄园,随后便开始出售葡萄。几年后,她建立了啸鹰酒庄,并在 1992 年发布第一个年份。酒庄名啸鹰来源于酒评家... 查看全文>
酒,一直贯穿着人类的历史。对于现代人来说,能喝到昂贵的名酒也是一种至高的享受。在过去,洋酒比较受欢迎,在餐桌上能开一瓶人头马、拉菲之类的,感觉倍有面子。而现在茅台、五粮液等中国名酒已然成为了新贵。不过这些酒就算贵,咬咬牙大家还是能买得起的。但那些收藏级别的老酒,堪称液体黄金,价值夸张到令人咂舌!那都有些什么样的酒呢?我们一起来看看。第八:拉菲红酒电视里经常有句台词:“来瓶82年的拉菲。”意在说明自... 查看全文>
红酒在世人的认知里,一直是品质和奢华的象征。也许正是因为如此,富豪政要都愿意为1瓶上品红酒一掷千金。珍品葡萄酒更是理所当然地成为收藏家四处追逐的猎物。波尔多一级名庄酒、勃艮第特级葡萄园葡萄酒、年份香槟……都有着惊人的天价。1. 1945年罗曼尼·康帝($558000)在2018年10月13日的苏富比纽约拍卖会上,一瓶1945年份的罗曼尼·康帝最终以558000美金的价格成交(约合386万人民币)。... 查看全文>
红酒在世人的认知里,一直是品质和奢华的象征。也许正是因为如此,富豪政要都愿意为1瓶上品红酒一掷千金。珍品葡萄酒更是理所当然地成为收藏家四处追逐的猎物。波尔多一级名庄酒、勃艮第特级葡萄园葡萄酒、年份香槟……都有着惊人的天价。1. 1945年罗曼尼·康帝($558000)在2018年10月13日的苏富比纽约拍卖会上,一瓶1945年份的罗曼尼·康帝最终以558000美金的价格成交(约合386万人民币)。... 查看全文>
红酒在世人的认知里,一直是品质和奢华的象征。也许正是因为如此,富豪政要都愿意为1瓶上品红酒一掷千金。珍品葡萄酒更是理所当然地成为收藏家四处追逐的猎物。波尔多一级名庄酒、勃艮第特级葡萄园葡萄酒、年份香槟……都有着惊人的天价。1. 1945年罗曼尼·康帝($558000)在2018年10月13日的苏富比纽约拍卖会上,一瓶1945年份的罗曼尼·康帝最终以558000美金的价格成交(约合386万人民币)。... 查看全文>
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