年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年较后一天）的较后一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，年夜饭团圆酒，家的口味!一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互喜欢，这种互敬互喜欢使一家人之间的关系更为亲密，年夜饭团圆酒，家的口味,和父母喝一杯也能表达对父母的感谢。一年一次的团圆饭的表现出中华民族家庭成员的互敬互喜欢，这种互敬互喜欢使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令"一家之主"在精神上得... 查看全文>
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葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方，就是其开酒、侍酒等步骤繁琐且多讲究。从开酒工具的使用，到醒酒、倒酒等环节，都会对我们最终的品酒造成影响。那么，整个倒酒的过程究竟都有哪些需要注意的事项呢？1. 侍酒温度葡萄酒在开酒之前，需要注意不同葡萄酒的侍酒温度。侍酒温度会在很大程度上影响葡萄酒的风味发挥。在大多数情况下，葡萄酒的侍酒温度都比室温更低，因此略微冰镇一下再开酒是非常必要的。不同葡萄酒的侍酒温度 -... 查看全文>
葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方，就是其开酒、侍酒等步骤繁琐且多讲究。从开酒工具的使用，到醒酒、倒酒等环节，都会对我们最终的品酒造成影响。那么，整个倒酒的过程究竟都有哪些需要注意的事项呢？侍酒温度葡萄酒在开酒之前，需要注意不同葡萄酒的侍酒温度。侍酒温度会在很大程度上影响葡萄酒的风味发挥。在大多数情况下，葡萄酒的侍酒温度都比室温更低，因此略微冰镇一下再开酒是非常必要的。不同葡萄酒的侍酒温度- 红葡萄... 查看全文>
很多人在各类应酬宴请，或是party的时候，都会选择饮用葡萄酒，不过需要注意的是，喝葡萄酒的餐桌“YES和NO”的时候一定要多加注意。否则失了礼貌还不自知，那绝对是丢分的……开瓶开瓶前，应先认真阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹、酒标是否干净后再开瓶。在宽大的瓶壁中，新酒得以充分氧化，果香能在瓶中最大程度地孕育，独特的瓶颈让醒酒器在手中轻松拿捏，而瓶口... 查看全文>
国白酒文化博大精深，白酒越陈越香。近年来，老酒也成了不少收藏爱好者的“新宠”。在享受其浓厚的历史文化和尘封岁月的味道的同时，还能投资升值。然而，“身价不菲”的老酒，在冬天的存放也是个技术活。老酒经过一段时间的储存，一些杂味、苦味、辣味、涩味等就会变得柔和。这时候白酒的整体口感包括风味都能得到提升。白酒的贮存对酒质的提升有帮助，白酒贮存对于条件的要求非常的高，喜欢收藏白酒的酒友可要注意一些，冬季天寒... 查看全文>
葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方，饮用步骤繁琐且多讲究。醒酒、倒酒等等环节都会对我们最终的品酒造成影响。那么，整个倒酒的过程究竟都有哪些需要注意的事项呢？1. 侍酒温度不同葡萄酒的侍酒温度 - 红葡萄酒：约12～20摄氏度（酒体轻盈的黑比诺侍酒温度较低，而厚重的赤霞珠等则相反） - 白葡萄酒：约7～13摄氏度（经过橡木桶陈年的霞多丽侍酒温度稍高）- 起泡酒：约3～7摄氏度（高端的香槟可以参考白葡萄... 查看全文>
葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方，饮用步骤繁琐且多讲究。醒酒、倒酒等等环节都会对我们最终的品酒造成影响。那么，整个倒酒的过程究竟都有哪些需要注意的事项呢？1. 侍酒温度不同葡萄酒的侍酒温度- 红葡萄酒：约12～20摄氏度（酒体轻盈的黑比诺侍酒温度较低，而厚重的赤霞珠等则相反）- 白葡萄酒：约7～13摄氏度（经过橡木桶陈年的霞多丽侍酒温度稍高）- 起泡酒：约3～7摄氏度（高端的香槟可以参考白葡萄酒的... 查看全文>
葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方，就是其开酒、侍酒等步骤繁琐且多讲究。从侍酒温度，到开酒、倒酒等环节，都会对我们终的品酒造成影响。那么，整个过程究竟都有哪些需要注意的事项呢?01 侍酒温度葡萄酒在开酒之前，需要注意不同葡萄酒的侍酒温度。侍酒温度会在很大程度上影响葡萄酒的风味发挥。在大多数情况下，葡萄酒的侍酒温度都比室温更低，因此略微冰镇一下再开酒是非常必要的。不同葡萄酒的侍酒温度：- 红葡萄酒：约... 查看全文>
睡前喝点红酒总是想着可以更好入眠，虽然睡前喝红酒有好处但是你知道注意事项吗？1、晚上喝红酒最佳时间点是睡前半小时到两小时（21:00~23:00），如果能在睡前半小时到两小时喝可以改善睡眠质量，让你第二天充满精力；2、晚上喝红酒不能空腹，在喝红酒前可以喝一点酸奶，这是因为补充一定的蛋白质和钙能够缓解身体对酒精的吸收速度。3、晚上喝红酒的量不要超过25g，而且度数最好在10度左右。... 查看全文>
随着白酒价格的上涨，越来越多的朋友开始关注白酒领域，或多或少都想从一些白酒入手，放在手里或收藏或自己喝。但是作为新手，刚开始做白酒，难免会犯一些新人会犯的错误。那么，收藏白酒注意事项有哪些？ 1、必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是加浆酒，所谓加浆，就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65... 查看全文>
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