墨尼啤酒  2023-03-27 10:15

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位於苏格兰高地的格兰哥尼酒厂，有别於大部分麦芽威士忌蒸馏厂，除了坚持不添加香料与焦糖外，也绝不添加色素，使其呈现储桶陈年自然原色。格兰哥尼单一麦威士忌至今仍坚持以空气乾燥法烘乾黄金诺言大麦（golden promise），黄金诺言大麦能淬鍊出更复杂、扎实的酒体，目前只有格兰哥尼与麦卡伦两家酒厂同採用珍贵黄金诺言大麦，酒精释出為一般六条大麦的十分之一，风味更胜一筹，表现出the real tas...  查看全文>

酒庄介绍尼克尼可酒庄是一家加州葡萄酒生产商，由Far Niente的Gil Nickel于1997年创立。位于纳帕谷奥克维尔的尼克尼可酒庄专注于单一葡萄园指定的品种葡萄酒。每一个年份，尼克尼可酒庄组成多达15种不同的赤霞珠，来自奥克维尔、纳帕谷、卢瑟福、钻石山、豪厄尔山、鹿跃区、圣赫勒拿和扬特维尔的不同葡萄园。目的是让每个地点表达其风土，并在酒瓶中展示纳帕谷的多样性。虽然John C. Sulle...  查看全文>

安普尼酒庄位于法国卢瓦尔河谷。1995年，Frédéric Brochet创立了Ampelidæ，并在他的家族酒窖la Mailleterie建立了这个庄园。然后，他在一块半公顷的土地上工作，其地籍编号“1328”将以我们伟大的黑比诺特酿命名......酒厂。Ampelidae的葡萄酒已经是有机葡萄栽培和酒窖科学专业知识完美和谐的结果。这种创新的方法，结合了自然方法的知识和最先进的酿酒技术，构成了...  查看全文>

酒庄介绍阿克尼酒庄是以约克郡一个古老的温泉小镇来命名的，这里是KATHRYN LOUGHLIN的出生地。酒标上的树木代表了该地区的主要特征之一的桉树。葡萄园风土阿克尼酒庄的葡萄园由六种不同的土壤组成，包括河流砾石、沙土、淤泥和壤土。下层土壤有砾石、红金属和粘土。这些不同的土壤与特定的葡萄品种相匹配，也产生了复杂风格的葡萄酒。这个地块有独特的气候属性。它是Haumoana山和北哈夫洛克山两者的前驱，...  查看全文>

Neméa可以说是希腊最重要的红酒产区，位于伯罗奔尼撒半岛的东北角。几个世纪以来，环绕着Neméa小村庄的山峦和山谷一直在生产葡萄酒，其中大部分来自当地的Agiorgitiko葡萄。这种红葡萄品种的风格多样，从丰富的、陈年的干葡萄酒到清淡的、甜的例子。Neméa村位于科林斯（Corinth）西南约20英里(35公里)处，村庄周围的称谓在地理上是希腊最大的。大约有40家酒厂位于Neméa的边界内，在...  查看全文>

酒庄介绍尼伯特酒庄是葡萄牙北部杜罗河谷的一家家族葡萄酒生产商，主要生产波特酒和佐餐葡萄酒。它于1842年由荷兰移民者创立，现在以其独特的包装和积极销售的葡萄酒而闻名。在20世纪80年代之前，所有的葡萄都是从葡萄种植者的葡萄园购买的，但尼伯特酒庄在1987年购买了Quinta de Nápoles庄园，这个酒庄在Têdo河上拥有大约30公顷的葡萄园。在1988年邻近的Quinta do Carril...  查看全文>