红酒塞的官方名称叫做“软木塞”,软木塞被誉为葡萄酒的“守护神”,一直被认为是理想的葡萄酒瓶塞。其密度和硬度应适中,其柔韧性和弹性应良好,并应具有一定的渗透性和粘度。一旦葡萄酒装瓶,酒体与外界之间的唯一通道将由软木塞把守。红酒塞是什么材料做的?软木塞是由树皮制成的,橡木或软木橡树。这些树可以长得很大,而且它们的树皮很厚,很粗糙。软木塞种植的一个好处是,你不必砍倒一棵树来做软木塞,你可以在不伤害树木的... 查看全文>
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由于红酒的本身诸多好处,红酒的脚步已经不仅仅只存在成功人士的饭桌上了,现在越来越多的人们开始喜欢上红酒,而红酒的口感也受诸多的外在因素所影响,所以今天十九歌就给道说道这个红酒平时在家里应该怎么样去保存。红酒口感具体会受到哪些因素的影响?一、光照大型超市、小型便利店随处可见葡萄酒的身影大大方便了对于葡萄酒购买的需求,白炽灯直接照射在瓶身上反射出来的光确实好看,可是光照给葡萄酒带来的老化问题确实令人担... 查看全文>
多肉植物又被称作多肉或肉质植物,是指植物能在土壤干旱的条件下拥有肥大的叶或茎甚至是贮藏器官,多肉植物主要生长于沙漠及海岸干旱地区。它们的根、茎特别肥大,叶片退化,以利于储存大量的水分。多肉植物主要分布在景天科、阿福花亚科、龙舌兰科、大戟科、夹竹桃科、番杏科等。废弃红酒塞扔了可惜,不如利用起来自制多肉花盆,不仅能够废物利用,还能在设计中融入自己的巧思,避免千篇一律,创意又个性。 1.首先你需要搜集1... 查看全文>
有些人在家约会的时候喜欢喝红葡萄酒,然而,有时当菜准备好了,酒准备好了,但没有开瓶器。看到好酒和美味的菜肴会很心烦,别担心,这里有一些不用开瓶器就能打开红酒瓶子的方法。7种另类的红酒塞开法1.巧妙使用螺丝如果你能找到螺丝,可以很容易地打开红酒。如果你能同时找到一把钳子,那就更好了。将螺丝拧入红酒软木塞,然后用钳子直接夹紧螺丝,一起拔出软木塞。当然,钉子也可以,但为了牢固,需要在软木塞上钉上至少三颗... 查看全文>
吴白白知识小课堂 葡萄酒的软木塞一般是用专门的树皮制作而成的。软木塞的弹性和密封性对于储存葡萄酒和香槟来说是上佳材质,既可用整块的材料来做,也可用碎料压缩而成。当完成了保护葡萄酒的使命后,软木塞往往会被丢掉。而实际上,如果你能收集一定数量的软木塞,再配上一些简单的材料,就可以为家里增添一些有趣的小玩意。不但可用来固定不稳定的椅子,更能用来制作花样多变的手工艺品。 工具/原料 红酒木塞 家里... 查看全文>
你有了解过封瓶酒塞吗?一个好的软木塞能够保持葡萄酒的味道和醇化过程,而劣质的软木塞则会污染酒体,让口味直线下降。作为传统的封瓶酒塞,软木塞素有“葡萄酒守护神”之美誉。它富有弹性,既能够很好地封住瓶口,但又不会完全隔绝空气,而是让适量的氧气进入瓶中,有利于瓶中葡萄酒慢慢发展与成熟。这种理想的瓶塞是怎么制作的呢?制作原料软木塞是由栓皮栎的树皮制成的,它属于栎木类落叶乔木,主要生长在地中海沿岸。这种橡木... 查看全文>
经常喝酒的人会发现,酒塞长短并不统一,长塞子往往比最常规的塞子长出四分之一。塞子长且为整木的软木塞,一般意味着这瓶酒是好酒,最起码具有五年以上的陈年潜力,如果提前喝一定要醒酒。长木塞比短木塞贵,长时间瓶陈,酒液会往木塞里渗透,用长木塞封存更加保险。这种长塞子酒以欧洲传统产酒国为主,不需要陈年太长时间就可以喝的酒,则没必要花更多的成本使用长木塞。当然不排除一些不良酒商廉价酒也用长塞,误导消费者认为是... 查看全文>
玻璃塞优点:1.美观优雅,可回收利用,2.易于开启,可重复封口缺点:1.增加重量2.成本高,葡萄酒陈设效果不如天然塞好螺旋盖优点:1.易于开启,可重复封口,2.葡萄酒的陈年效果良好缺点:1.若受到外力损坏可能造成泄漏2.开瓶时缺少软木塞“嘭”一声额乐趣人工合成塞优点:1.比传统酒塞更容易取出2.保证葡萄酒的“呼吸”3.可回收利用缺点:1.葡萄酒瓶陈设效果不及天然塞好2.需要专用得螺旋开瓶器复合塞优... 查看全文>
打开的红酒塞上酒塞可以放一周左右,还是要放在冰箱中冷藏保存,如果常温下,那么只能放3天。打开的红酒会迅速与空气发生氧化反应,常温下一般3天后就会开始过度氧化,酒液变酸,而低温冷藏可以减缓氧化速度。葡萄酒是一种活的饮料,会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里,创造了一个气密的空间,让葡萄酒很少或者没有氧气,从而保存了它。然而,当你打开软木塞时,空气会到达葡萄酒,并立即开始变质。在处理开过瓶的葡... 查看全文>
红酒没喝完可以用原来的木塞塞住,也可以用橡胶塞或真空塞密封保存,如果手上没有能塞回去的塞子,也可以使用换瓶的方式,把剩下的酒液倒在一个小瓶子里,密封保存。对于葡萄酒来说,氧气就像一把双刃剑。一方面,葡萄酒需要借助氧气来逐步展现层次复杂的香气;另一方面过多的氧气会导致葡萄酒变质。因此,在处理开过瓶的葡萄酒时,一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。红酒打开后没有木塞怎么保存?用小容量瓶 如果有小容量的酒瓶... 查看全文>
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