红酒酒庄酒和工厂酒的区别  2023-03-27 10:30

市场上的葡萄酒可谓是琳琅满目，除了有不同品种和产区的说法外，还有名庄酒、酒庄酒、酒商酒、品牌酒、瓶装酒、散装酒、灌装酒和贴牌酒等一系列说法。它们虽然都由 3 个字组成，但意思却不尽相同。相信此刻的你肯定已经犯懵了，赶紧看看下文的解释吧！酒庄酒酒庄酒（Estate Wine）是一个非常常见的术语，不过它没有严格的法规限制。一般认为酒庄装瓶酒即酒庄酒，而酒庄装瓶拥有严格的法规限制。酒庄装瓶指的是在酒庄...  查看全文>

市场上的葡萄酒可谓是琳琅满目，除了有不同品种和产区的说法外，还有名庄酒、酒庄酒、酒商酒、品牌酒、瓶装酒、散装酒、灌装酒和贴牌酒等一系列说法。它们虽然都由 3 个字组成，但意思却不尽相同。相信此刻的你肯定已经犯懵了，赶紧看看下文的解释吧！酒庄酒酒庄酒（Estate Wine）是一个非常常见的术语，不过它没有严格的法规限制。一般认为酒庄装瓶酒即酒庄酒，而酒庄装瓶拥有严格的法规限制。酒庄装瓶指的是在酒庄...  查看全文>

回答这个问题前须得搞清楚什么是酒庄酒什么是工厂酒。酒庄酒概念来自欧洲老世界。欧洲发展葡萄酒历史较早，许多酒庄动辄几百年上千年历史，那文化厚重到一般人背不动。老世界酒庄一般产量都不高，少则年产不到一万瓶，多则三四十万瓶，合年产葡萄酒三四百吨。但新世界比如澳洲美国，年产千吨以上的酒庄很多，工业化大批量生产代替了原来的传统工艺和手工基础，慢慢被称作工厂酒。因此酒庄酒给人的印象就是：传统工艺、手工酿造，品...  查看全文>

酒庄酒一般较贵，工厂酒一般很便宜，这是上文的观点，也是大家普遍的认识。但也有例外，比如小规模酒庄的前处理设备简陋落后，原料差，而工厂则相反，采用更先进的粒选机，杂果青果烂果都可拒之门外，原料品质也高，这样做出的酒品质自然更好。还有一个因素，在都可陈酿的前提下，工厂酒进了橡木桶进行陈放，而小酒庄则直接装瓶上市，工厂酒价格自然也会高过酒庄酒。以上假设只是特殊情况，不多，却客观存在。还有一个比较头疼的问...  查看全文>

囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）市场上的葡萄酒可谓是琳琅满目，除了有不同品种和产区的说法外，还有名庄酒、酒庄酒、酒商酒、品牌酒、瓶装酒、散装酒、灌装酒和贴牌酒等一系列说法。它们虽然都由 3 个字组成，但意思却不尽相同。相信此刻的你肯定已经犯懵了，赶紧看看下文的解释吧！酒庄酒酒庄酒（Estate Wine）是一个非常常见的术语，不过它没有严格的法规限制。...  查看全文>

数量和质量上都有差别。酒庄酒一般生产的数量有限，且大多用途是行内品鉴和馈赠，所面对的群体大多是葡萄酒行内人士，所以品质一般都很高；工厂酒面对的群体是普通消费者，由于市场竞争激烈，唯有靠数量、价格及市场占有率，才能维持酒企的正常运营发展，与酒庄酒相比，其更注重的是销量，所以较酒庄酒品质自然要差一些。但工厂酒同样也有不次于酒庄酒的精品酒，其消费群体大多是社会精英人群，当然这种酒的价格也是很高的。国花瓷...  查看全文>

市面上的葡萄酒琳琅满目，价位也是五花八门，什么档次的都有，为什么有的葡萄酒标价50元，有的标价500元呢？一款酒价格竟然能差距数十倍？康哥品酒为什么很多人质疑名不见经传的酒庄酒要比品牌响亮的工厂酒还要贵？很多人说：因为品质有差异，品质高当然价格贵。确实如此！下面就来简要了解下酒庄酒与工厂酒的区别。康哥品酒① 葡萄来源酒庄酒：最基本的要素就是要自有葡萄园，有机种植，严控每亩植株数量，限量生产，质量全...  查看全文>

酒厂酒就是加工厂，跟工厂那样的酒厂所酿制出来的。因此无法保证没一批酒的口感与质量，而且运输过程中酒也会氧化。还有一种酒庄是生产厂，从外地收葡萄到厂里，进行破碎压榨发酵，做出来的酒卖给其他罐装厂家。今天我们来学习这两种酒之间的差距。你知道酒庄酒和酒厂酒有什么区别吗？1、酒庄酒和酒厂酒的区别1.葡萄来源酒庄酒：酒庄酒的质量是可以得到保证的。每个酒庄的酒农祖辈流传下来的经验以及自己的体验，使他们熟悉自己...  查看全文>

市场上，常常会听到这样的名词：酒庄酒、散装酒、贴牌酒，它们之间又有什么区别呢？1.名庄酒名庄酒顾名思义就是产自酒庄的葡萄酒。如法国梅多克61大列级庄，来自美国的膜拜酒作品一号（OpusOne）和啸鹰（ScreamingEagle），来自意大利的超级托斯卡纳西施佳雅（Sassicaia）等。2.酒庄酒酒庄酒又名庄园酒，顾名思义就是在酒庄里面酿造出来的葡萄酒，一般至少符合三个要素才能称之为酒庄酒：一是...  查看全文>