修道院啤酒双料三料四料  2023-03-27 10:45

比利时三料Belgian Tripei，一般称其“三料”或“修道院三料”。这是一种淡色，有点辛辣，干爽，易饮的烈性的特拉啤斯特艾尔。通常带有柔和的麦芽味儿和坚实的苦味，有非常明显的果香、辛香。酒精度一般在7.5—9.5%VOL，苦度20—40ibu。康文修道院三料，酒精度8%VOL，苦度25ibu。金色不透明酒体，白色泡沫细腻，丰富度一般，消散快，但始终酒液表面都覆盖有一层薄薄的白色细腻泡沫。闻香...  查看全文>

修道院四料其实在BJCP中叫“比利时深色烈性艾尔”。特征是深色，复杂，非常烈性（酒精度8—12%VOL）的比利时艾尔，带有丰富的麦芽、深色水果味道和辛香。复杂，丰富，顺滑，容易在不知不觉中喝醉。这款踏坡四料酒精度10%VOL，苦度22IBU。外观琥珀色，比双料的颜色要稍微浅一点，米黄色泡沫，细腻丰富，不持久，消散快。闻香是愉悦的麦芽的甜香和浓郁的深色水果香气，像李子，又像果脯！闻起来非常诱人！入口...  查看全文>

bjcp中TRAPPIST ALE修道院—特拉普斯特艾尔风格下分为单料、双料、三料、四料。低酒精度的单料一般是修道院为修道士日常饮用酿造的，市场上一般是买不到的。所以今天就只能先从双料开始喝了！双料也称比利时双料Belgian Dubbei，bjcp上是这样概括的：深红铜色酒体，烈度较强，麦芽味浓郁，带有丰富的麦芽口味，深色浆果或水果干的脂香，轻微的酒精感与麦芽味道相得益彰，收口非常干爽。酒精度范...  查看全文>

圣佛洋11号啤酒怎么样口感？这款比利时四料啤酒，作为著名的修道院啤酒，圣弗洋11号啤酒也是备受关注，尽管知名度不如罗斯福10号、智美等，价格也要略低许多，但品质也非常值得肯定，口感相对罗斯福智美都要柔和一些，相对并不那么修道院，但确实很好喝，口感风味简单，偏甜。圣佛洋11号啤酒的特点330ml价格：22元原麦汁浓度：24°P酒精含量：11%苦度：28 IBU圣佛洋是得到官方认证的修道院啤酒厂，也是...  查看全文>

卡美里特是来自比利时的修道院啤酒，其中最受欢迎的就是卡美里特三料，是使用三种谷物酿造的精酿啤酒，那么这款卡美里特三料啤酒怎么样呢？拥有惊人的泡沫，虽然闻起来非常香甜，但由于超高的酒精含量，令许多人无法品尝到隐藏在其中的甜腻与干爽。卡美里特三料啤酒330ml价格：15元卡美里特三料啤酒的特点卡美里特最早出现在17世纪的比利时，最初就是使用三种谷物酿造啤酒，味道精细又复杂，贴近清爽型啤酒的口感，但后来...  查看全文>

Chimay智美蓝帽啤酒怎么样？作为一款典型比利时风格的烈性艾尔啤酒，最初是一款圣诞啤酒，如今已成为智美最具代表性的修道院四料，而且也是智美出产啤酒中酒精度数最高的一款，是能够与罗斯福十、圣伯纳12横向对比的顶级修道院啤酒，其口感浓郁，层次感丰富，非常值得细细品味。智美蓝帽啤酒330ml价格：16元智美蓝帽啤酒的口感特点Chimay智美目前的主打酒款是金帽、红帽、白帽、蓝帽，其中蓝帽最初是一款圣诞...  查看全文>

Rochefort罗斯福特10号啤酒是黑啤吗？如果按颜色分类，罗斯福特10号啤酒确实是黑啤，但如果从工艺来看，属于比利时修道院四料啤酒，而且还是世界有名的比利时风格上发酵烈性啤酒，被许多精酿爱好者奉为终极目标，可以秒杀市面上绝大多数啤酒，当然也是绝大多酒友目前无法接受的口感。罗斯福特10号啤酒的特点Rochefort罗斯福特10号啤酒是黑啤吗？是的，罗斯福特10号是比利时风格的烈性上发酵黑啤酒，同...  查看全文>

在比利时安特卫普市东北郊区有一个小镇叫做马莱，在小镇的西南方向有一座修道院，由于地处马莱的西部，所以该修道院的啤酒以“西麦尔（Westmalle）”为名。 修道院从1836年开始酿造啤酒，在1856年根据流传下来的配方酿造了双料啤酒，1934年推出了三料啤酒，西麦尔是这两种啤酒风格的鼻祖，直到现在仍在坚持以最初的配方酿造经典的双料和三料啤酒，从未改变。 西麦尔 西麦尔特级啤酒（Westmalle...  查看全文>

在比利时安特卫普市东北郊区有一个小镇叫做马莱，在小镇的西南方向有一座修道院，由于地处马莱的西部，所以该修道院的啤酒以“西麦尔（Westmalle）”为名。修道院从1836年开始酿造啤酒，在1856年根据流传下来的配方酿造了双料啤酒，1934年推出了三料啤酒，西麦尔是这两种啤酒风格的鼻祖，直到现在仍在坚持以最初的配方酿造经典的双料和三料啤酒，从未改变。西麦尔西麦尔特级啤酒（Westmalle Ext...  查看全文>