在平时的生活中，相信大家都喝过葡萄酒、杨梅酒等水果酿制而成的酒，其口感与白酒是有一定区别的，而且水果酿制的酒有一股淡淡的水果味，其酒质清亮透明、果香浓郁、口感甘甜醇厚，爽怡纯净，回味持久弥香，那下面我们来了解下樱桃酒有什么功效和作用。一、什么是樱桃酒用樱桃酿造的酒称为樱桃酒。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨的含铁量高。樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。而樱桃酒的酒... 查看全文>
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有次朋友问我：为啥老是听说葡萄酒里有什么蓝莓啊、青草之类的香味，是酿酒的时候加了点蓝莓和青草在酒里吗？当然不是啦。真是加了的话，那么有猫尿味的长相思，酒厂里不就要养几千只猫，每天的工作内容就是排着队往酒桶里尿尿？葡萄酒的香气分三种，其中我们最喜欢的水果香气是第一类香气，大部分来自葡萄本身，有的来自发酵过程，产生的某些化学物质，有类似水果的香气。今天的文章推荐4款果香迷人、不同风格的平价葡萄酒，容易... 查看全文>
樱桃，是某些李属植物的统称，包括典型樱亚属和矮生樱亚属。树木方面属落叶乔木一种，果实方面可作水果食品食用。每年4月中旬是樱桃成熟的季节。樱桃外形娇小，吃起来口感甜中带微酸、果肉滋味纯美。其花、叶、果实也可加工制做为腌菜而食用或酿造为果酒。自制樱桃酒的做法 1.大樱桃我们也叫樱珠，洗净晾干水分，准备清香型白酒、冰糖2.樱桃去掉根蒂，一层樱桃一层冰糖放入容器中，喜欢喝甜度高的，冰糖可以多方点3.倒入白... 查看全文>
在酸啤领域，林德曼兰比克可以说是极具代表性的，而且推出了8种水果口味的兰比克酸啤，至于什么口味好喝？最值得推荐的就是樱桃口味和草莓味，樱桃味是非常经典的一款，而草莓味则是近两年才推出的新款，相对来说都是酸酸甜甜的口感，但樱桃与啤酒的结合显然更出众一些。林德曼兰比克各种口味测评林德曼兰比克水果啤酒可以说是最具代表性的酸啤之一，目前主要有樱桃、草莓、桃子、蓝莓、山梅、苹果、混酿、法柔等8种口味，那究竟... 查看全文>
樱桃白兰地是一种通过蒸馏获得的水果白兰地，在法国被称为eaux-de-vie，大多数樱桃白兰地实际上是利口酒，大多数生产商在添加其他香味之前，先用伏特加的基本酒精浸渍他们自己选择的樱桃。希零樱桃利口酒（Heering Cherry）成立于1818年，被认为是世界上最古老的樱桃酒。它由Peter Frederk Suhm Heering创立，他是一位成功的丹麦杂货商。他在哥本哈根的一个酒窖里开始酿造... 查看全文>
是一种利口酒，由欧洲酸樱桃蒸馏得到，沿达尔马提亚海岸野生，借给其甜酒特有的香气。黑樱桃酒... 查看全文>
樱桃素有“水果中的钻石”的美誉。樱桃味道酸甜，肉厚汁多，色味俱佳，除含一般水果具有营养成分外，其铁含量居诸果品之首，除了营养价值高外，还属于药食两用的水果，既可养生，又可入药，生食、泡酒均可，那么你知道如何泡制樱桃酒吗，樱桃泡酒用什么样的白酒比较好呢?如何泡制樱桃酒由于新鲜樱桃上市时间短，难以长时间保存，可以选择上市的樱桃鲜果，洗净晾干后，用酒泡制成樱桃泡酒。樱桃泡酒一般选择52°的粮食酒，樱桃与... 查看全文>
酿酒技术樱桃酒怎么做，樱桃酒的制作方法 樱桃是味道非常甜美的果子，用它酿酒的味道也非常特别，在这里给大家分享一下樱桃酒的酿制方法。 选料：熟透的樱桃，不能有霉烂、斑点、裂果等。（俺想樱桃酒不多见原因一是樱桃很贵的，经过加工一斤樱桃也就能出酒1/3，二是要去核、去柄的，也是费工、费力的。算了一下俺制酒的生产成本也至少在50元/斤以上的） 破碎：将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核，放入经过... 查看全文>
周末你去摘樱桃了吗？樱桃成熟早、果大核小、甜味高。随手摘一颗丢入口中，瞬间感觉到酸淡甜厚，伴有“阳光的味道”。一来劲儿，就收不住嘴，恨不得在樱桃树下呆上一天！今天就来教教大家怎么自制樱桃酒，泡樱桃酒速成的办法。1、用10斤酒加2000克樱桃，加200克冰糖。较好用高度白酒，50度以上的。2、樱桃酒的保存：只要是不近火源，避光处，都可以存放放到墙角，避光触保存。 3、樱桃酒的催成：为了加快樱桃酒成熟... 查看全文>
安丘红·樱桃酒是安丘樱桃红酒业有限公司研发生产的产品，安丘红樱桃酒选用石埠子优质大樱桃为原料，运用世界先进的酿造设备，经CO2低温浸渍发酵法酿造的樱桃酒果香浓郁，酸甜适中，能较大程度的浸提樱桃中的营养物质和芳香物质。安丘樱桃红酒业有限公司成立于2014年，公司种植基地坐落在风景优美、风光秀丽的石埠子镇---国家景观旅游名镇、山东省历史文化名镇、山东省3A级景区城顶山麓，土壤由火山岩风化而成富含硒等... 查看全文>
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