葡萄酒通常分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种，葡萄酒在开瓶之后就会开始加速氧化，时间久了陈年香气及精美的口感大不如前。假如继续存放，待下次再饮用的时候，你可能会发现曾经口感极佳的葡萄酒，已经变成平淡甚至是难以下咽的酸味液体，那可真是暴殄天物了。通常葡萄酒在开瓶后可以适当存放，但时间不宜过长。在保存未喝完的葡萄酒时，如果预计在短时间内喝掉，可用原木塞或专业瓶塞封口。如果预计存放几天，最好选择专业... 查看全文>
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葡萄酒的酒精度一般在11-15度之间；啤酒的酒精度大约为11-15度；白酒的度数范围则在38-52度之间不等。如果以纯酒精含量来折算，一瓶葡萄酒大约相当于四瓶啤酒或三分之一瓶白酒。如果酒量不是太好，单人小酌或两人对饮，一瓶750毫升的葡萄酒，一次可能是喝不完的。那问题就来了，作为一种有生命力的酒精饮料，开瓶后的葡萄酒该如何保持它的新鲜度？开瓶后的葡萄酒如何保鲜？网上各种高精尖的葡萄酒保鲜装置，比如... 查看全文>
把这半杯接过来，直接喝了，就相当于间接吻了她，一般来说，这是半杯暧昧，或许也是一种“小太妹式的整蛊”试探。至于喝还是不喝，在于这女孩是不是你的菜，你喜不喜欢？男人嘛，不要掖着藏着，喜欢了就接过来把剩下的一饮而尽，胜似交杯酒。不喜欢的话，就不喝，众目睽睽之下，如果实在推辞不过，你可以这样做：拿起一瓶啤酒，直接给他倒满，让她接着喝，她不喝，你就壮志豪情，把这满满一杯喝了。这种做法也无伤大雅！比喝人家递... 查看全文>
1 食物料理 当沙拉酱沙拉酱一般来说太过粘稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即可完成一道健康美食哦!2 让肉无血色煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，这里好用洋葱红酒，不仅仅是出于口味的原因，更是因为它对于健康有更好的加分... 查看全文>
1，喝剩的葡萄酒虽然已经没有了葡萄酒的风味，但却是一个非常好的做为烹饪佐料。白葡萄酒可以用来煮米汤，炒蔬菜，红葡萄酒可以用来炖肉。2，用葡萄酒煮水果。在用水果做甜品时，只需要去除果皮，倒入喝剩的红葡萄酒，放入少许的糖，或者根据自己的喜好添加不同的香料，小火慢炖，一份可口的甜品就完成了。3，可以增加酱料的浓郁度。不管是白葡萄酒还是红葡萄酒，都可以增加酱料的味道，比如番茄酱或者吃意大利面的肉酱汁。4，... 查看全文>
无论是日常生活或是逢年过节，大家在觥筹交错后，难免会有一些喝不完的美酒剩下来。应该怎么处理这些剩下的酒呢？ 葡萄酒 · Wine · 保存篇 1.冷藏 对于葡萄酒来说，氧气就像一把双刃剑。一方面，葡萄酒需要借助氧气来逐步展现层次复杂的香气，另一方面过多的氧气会导致葡萄酒变质。因此，在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。像其它食物一样，葡萄酒也可以保存在冰箱中。在低温环境下，葡萄... 查看全文>
打开的啤酒喝不完怎么办？开瓶后的啤酒风味会变淡，喝着体验也不好，用来浇花洗头有点浪费，别急，用啤酒来做一盘美食再好不过了，比如啤酒猪蹄，再也不用担心剩啤酒会浪费。啤酒猪蹄食材：猪蹄2只，啤酒一罐，八角、香叶、小茴香、桂皮、葱姜、老抽、料酒、食盐、干辣椒、冰糖。啤酒猪蹄做法：1、猪蹄洗干净剁成小块，建议买的时候直接处理好，八角、香叶、小茴香等细小调料用纱布包好。2、处理好的猪蹄凉水下锅，放入料酒大火... 查看全文>
如果我们打开了一瓶葡萄酒，我们没有及时塞好，就这样自然放在空气中数小时左右，你再喝的时候发现酒已经没有味道了，或者是口感变得很差了。或者我们直接把喝不完的葡萄酒放回冰箱里保存，过了几天口感也是会变得很差的。那么，如何保存喝剩的葡萄酒？保存葡萄酒主要避免葡萄酒跟氧气接触香港CaliforniaVintage酒吧的经理苏珊•达尔文(SusanDarwin)说，氧气既是葡萄酒的朋友，也是葡萄酒的敌人。这... 查看全文>
现在过年过节，越来越多的年经人都开始向葡萄酒靠近了。一来是葡萄酒相对来说没有白酒那么有冲劲。二来是度数没那么高不易醉。因为很难得聚一起聊聊家常。不过这也出现了个问题，葡萄酒一般开了就很难保存的，喝剩的葡萄酒除了扔掉，还能干什么用呢？喝剩的葡萄酒有什么作用1，喝剩的葡萄酒虽然已经没有了葡萄酒的风味，但却是一个非常好的做为烹饪佐料。白葡萄酒可以用来煮米汤，炒蔬菜，红葡萄酒可以用来炖肉。2，用葡萄酒煮水... 查看全文>
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