葡萄酒与白酒的区别  2023-03-27 12:00

红酒可分为干红、半干红、半甜红酒和甜红酒，主要区别在于酒中残余糖的含量不同。但是，很多爱喝酒的朋友难以区分干红与甜红的区别。干红与甜红的分类干红：干红酿造后，原料(葡萄汁)中的糖分完全转化为酒精，剩余糖分小于或等于4.0g/l。甜红：甜红葡萄酒，不等于带甜味的葡萄酒，这种甜必须是纯天然的，完全来自于葡萄本身的糖分，而非人为添加糖所勾兑出来的甜。残糖含量＞45g/L。半干红：半干红葡萄酒在酿造后，残...  查看全文>

红酒是葡萄酒的总称，不一定指红葡萄酒。红酒有很多种分类方法，按成品颜色，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。其中，红酒又可细分为干红、半干红、半甜红酒和甜红酒，而白酒又可细分为干白、半干白、半甜白酒和甜白酒。许多人认为红葡萄酒就是葡萄酒，但是这两种酒有一些区别。葡萄酒有很多种，一般分为两类：非起泡酒和起泡酒，非起泡酒有三种：白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。香槟是起泡酒的代表，此外，雪利酒与白兰...  查看全文>

相信对酒稍有接触的人都会听过白兰地，但是，你真的了解白兰地吗?估计不少人都会有这样的疑问：白兰地也是葡萄酒吗?白兰地与葡萄酒究竟有什么区别?别急，下面就通过10个要点，详细地告诉你白兰地与葡萄酒的区别：1、酿酒原料红葡萄酒用红葡萄酿造，白葡萄酒用白葡萄酿造，但白兰地的酿酒原料除了白葡萄(白玉霓等酸度较高的品种)，也有用葡萄皮渣或苹果酿造的白兰地——比如葡萄皮渣酿造的格拉巴(grappa)、苹果酿造...  查看全文>

葡萄酒与红酒广义上是一样的，细分下来就是颜色的区别。一般来说，红酒是葡萄酒的通称，但也可以作为红葡萄酒的简称；而葡萄酒除了红色的红葡萄酒外，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒两大类的颜色。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。其实，葡萄酒可以说是学术名，而红酒则是国人对葡萄酒的通称。国人之所以会把红酒和葡萄酒之间划等号，就是因为在很长一段时间里，国内市场上都以干红消费为主流，以致于人们普遍认为葡...  查看全文>

香槟是葡萄酒的一种，属于起泡葡萄酒；葡萄酒却不一定是香槟，还有很多类型的葡萄酒。葡萄酒是指使用葡萄为原料发酵而成的酒，可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，香槟就是一种特殊的起泡葡萄酒。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格...  查看全文>

红酒是葡萄酒的总称，不一定指红葡萄酒。红酒有很多种分类方法，按成品颜色，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。其中，红酒又可细分为干红、半干红、半甜红酒和甜红酒，而白酒又可细分为干白、半干白、半甜白酒和甜白酒。许多人认为红葡萄酒就是葡萄酒，但是这两种酒有一些区别。葡萄酒有很多种，一般分为两类：非起泡酒和起泡酒，非起泡酒有三种：白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。香槟是起泡酒的代表，此外，雪利酒与白兰...  查看全文>

在日常的生活中难免少不了聚餐，但是在一些场合中肯定会有起泡酒的，所以多多少少我们都要了解一下起泡酒。在宴席刚开始时，如果喝上一杯起泡酒的话，因为他清爽的味道就仿佛一直接打开，一个食欲胃口大开，吃起饭来也是大口大口的吃。但是如果我们干起泡酒的原料的话，就会发现它主要就是用葡萄酒酿造的，那么它和葡萄酒的区别点是在哪里呢？你知道吗？其实起泡酒也是葡萄酒的一种，他们是一种隶属的关系，起泡酒又被叫做起泡葡萄...  查看全文>

前天有些朋友问怎么自酿葡萄酒，方法网上可以找到，在此就不多说了，今天在此谈谈自酿和进口葡萄酒的区别。现在很多人都知道喝葡萄酒对身体大有益处，也有越来越多的人开始自酿葡萄酒，进口葡萄酒与自酿葡萄酒究竟有什么区别，我们来分析下，先来看看红葡萄酒酷造工艺。葡萄采摘——除梗破碎——（葡萄汁）进行酒精发酵——压榨——乳酸发酵——陈酿——装瓶区别：1.葡萄原料进口葡萄酒用的是酿酒用葡萄，一年收成一次，皮厚、肉...  查看全文>

　　 葡萄酒与红酒一样吗？其实我们也知道很多人认为红酒是葡萄酒，但其实两种酒是一定的区别，一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！　　　　1、很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。　　葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草...  查看全文>