中国葡萄酒当惊世界殊 2023-03-27 12:15

“当惊世界殊”,宁夏开启国产精品葡萄酒品牌建设之路

国人喝国酒,不仅是号召,更应是行动!8月13日,“国人喝国酒”中国·宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区精品葡萄酒品鉴分享会在深圳举办。来自产区的贺兰红、西鸽、利思、阳阳、长城天赋、宝石、嘉地酒园等17家精品酒庄集体亮相。这是今年以来,贺兰山东麓葡萄酒产区在全国举办的首场大型推介活动。在深圳,这场集结了多位行业协会领导、专家、产区管理部门负责人、酒庄庄主、酒商、媒体的分享活动,发出了贺兰山东麓葡萄酒产区精品葡...  查看全文>

01当欧洲奶酪遇上中国葡萄酒

图文:王智慧 | 葡萄酒在线15日下午《葡萄酒在线》作为受邀媒体参加了欧洲奶酪+国产葡萄酒品鉴会。现场主讲的为世界奶酪行会中国主席刘阳老师和北京农学院教授、多个酒庄和产区的酿酒顾问李德美老师。多家国产精品酒庄,如中菲酒庄、天塞酒庄、类人首酒庄、贺兰晴雪酒庄、夏桐酒庄、张裕酒庄等也派代表亲临现场,参与了本场活动。一洗国人对于奶粉为原料的再制奶酪(芝士片)先入为主的低级印象,刘洋老师深入的从历史、制作...  查看全文>

当欧洲奶酪遇上中国葡萄酒

02活动 · 当意大利遇上中国,该怎样选择葡萄酒?

雨下·酒至贵人出门,总是风雨相随。昨天的广州由晴转雨天,润泽万物的同时也给羊城带来了一丝丝的凉意。下雨天总挂念美酒,而本编对意大利葡萄酒的钟爱尤甚,总是想方设法找寻意大利佳酿。掐着日期天天期盼,终于等来了在意大利世代酿造优质葡萄酒的Matteo Rocca先生亲临广州。Matteo先生介绍着意大利美酒和Rocca酒庄理念(图中)专访·求索本编和Matteo先生已经不是初见,但是再次见面还是能令我感...  查看全文>

活动 · 当意大利遇上中国,该怎样选择葡萄酒?

036 张世界级葡萄酒摄影作品,每一张都想拿来当桌面!

说起香槟,大家都听过鼎鼎大名的路易王妃香槟(Champagne Louis Roederer)吧,它家不仅出高端奢侈香槟,还在酒圈开启了一场高 B 格大赛。2004 年,路易王妃国际葡萄酒作家大赛(Louis Roederer International Wine Writers’ Awards,简称 LRIWWA)成立,主办方就是路易王妃香槟,旨在嘉奖那些为葡萄酒事业做出巨大贡献的作家、摄影师、...  查看全文>

6 张世界级葡萄酒摄影作品,每一张都想拿来当桌面!

04当南非葡萄酒遇上中国团圆饭

元旦节近在眼前,春节正如约而至。一元复始,万象更新。在辞旧岁、迎新春的节日里,家人相聚,共进晚餐,对酒当歌,秉酒夜谈,何须再叹“花间一壶酒,独酌无相亲”?自古无酒不成筵,酒宴不分家。随着葡萄酒的潮起,这团圆饭的饭桌上满满的都是葡萄酒的踪影。当然,团圆饭寓意吉祥如意,各道菜肴也是颇有讲究。设想下,当葡萄酒遇上中国团圆饭,该如何搭配才能碰撞出美味的火花?红酒百科全书今天也来做回“媒婆”,以4款南非葡萄...  查看全文>

当南非葡萄酒遇上中国团圆饭

05被《都挺好》气到睡不着?赶紧来一杯葡萄酒压压惊!

小每最近在追一部特别热门的剧,剧名叫《都挺好》。都挺好,实际上各个都不好... 很容易让人想起那句话:幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭各有各的不幸。看主要角色们的设定,好像也是各方各面都挺好的:大哥苏明哲,儒雅斯文,本科清华,斯坦福硕士。毕业后留美生活发展,和妻子在那边刚买了一栋小别墅,还有一个可爱的女儿。二哥苏明成拥有一份稳定的工作,和妻子住在市中心的两室一厅中,虽比上不足却比下有余。三妹苏明玉...  查看全文>

被《都挺好》气到睡不着?赶紧来一杯葡萄酒压压惊!

06当葡萄酒世界的信遇到阿信

当你分不清信和阿信的时候,有人分不清小拉菲、拉菲传奇与拉菲的关系,哦,对还有拉图与拉图嘉利……拉菲传奇:市场上最常见的是一款名为“拉菲传奇波尔多干红葡萄酒(Barons de Rothschild Collection (Lafite) Legende Rouge, Bordeaux)”,它确与拉菲(Chateau Lafite Rothschild)有点关系,但也仅仅止于与拉菲同属于 “拉菲罗斯...  查看全文>

当葡萄酒世界的信遇到阿信

07当世界名著与葡萄酒结合,让葡萄酒也可以达芬奇

莱昂纳多达芬奇是有史以来最伟大的天才。他是文艺复兴时期的象征,他的每一项研究都是为了提高人类的知识和生活质量。1515年,他给他的农民写了一封信,解释如何生产一种没有缺陷的葡萄酒,简单而巧妙。来自意大利的达芬奇酒庄在研究达芬奇的专家帮助下,还原了这种酿酒法。并且衍生出了多个系列的葡萄酒。通过达芬奇酿酒法结合使用最先进的设备,使每一瓶酿造的酒都与众不同。达芬奇庄园坐落于一个起始于1152年的中世纪小...  查看全文>

当世界名著与葡萄酒结合,让葡萄酒也可以达芬奇

08惊!葡萄酒也能减肥?(葡萄酒能减肥吗)

对于精致的猪猪女孩来说,减肥是一件非常痛苦的事情,吃药伤身又容易反弹,节食、运动减肥需要长期坚持太磨人……这个时候只能一边恨自己管不住的嘴,一边继续吃吃吃了……然而,翻阅众多资料,我发现好像是有那么一种方法,能让你乐享美食,远离健身房,又能减肥,那就是葡萄酒!据阿尔伯塔大学(University of Alberta)的学者研究表明“葡萄酒中的白藜芦醇有助于心脏、肌肉的运动,而这与运动产生的效果相...  查看全文>

惊!葡萄酒也能减肥?(葡萄酒能减肥吗)

09996快节奏下,年轻人每天需要一杯葡萄酒压压惊!

“加班996,生病ICU”,已经数不清这是被996刷屏的第几周了。所谓的996工作制,就是每天上午9点工作到晚上9点,每周工作6天,这种工作制度,在互联网公司中,就像灯火通明的写字楼一样最为常见。如果你处在互联网、金融、广告等加班密度极高的行业,相信你已经流下一把辛酸泪。上班上班上班,是成年生活永恒的主旋律。▼▼▼初级加班:“老婆,再等我半小时就下班”中级加班:“今天约不了饭了,改天吧”终极加班:...  查看全文>

996快节奏下,年轻人每天需要一杯葡萄酒压压惊!

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