德国葡萄酒目前共分为 4 个等级,从低到高依次为:日常餐酒(deutscher wein)、地区餐酒(landwein)、优质葡萄酒(qualitatswein bestimmter anbaugebiete,简称 qba)和高级优质葡萄酒(pradikatswein,过去称之为 qualitatswein mit pradikat,即 qmp)。其中优质葡萄酒和高级优质葡萄酒占据了 95% 以上... 查看全文>
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随着国内食品安全的问题不断被曝光,国内消费者在购买葡萄酒时更加小心谨慎,关心是不是从国外直接进口过来的?有没有动过手脚?这时商家开始打出 “原瓶、原装、原酒和原桶” 进口葡萄酒。虽然只有一字之差,但含义确实千差万别。 1、“原瓶” 进口葡萄酒真正的 “原瓶进口” 葡萄酒应该是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。言外之意,原装进口葡萄酒连外包装都... 查看全文>
品酒是一门学问,不仅表现在诸多的品酒技巧和礼仪上,还表现在对葡萄酒基本知识的掌握上。识别葡萄酒的颜色就是品酒中不可或缺的重要一步,因为葡萄酒的颜色不仅包含了酒龄、酿酒葡萄品种以及风味等信息,而且还包含着葡萄酒品质和产地及酿造工艺等知识。按照葡萄酒颜色分类,葡萄酒可分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。而所有的葡萄酒颜色目前界定的达53种,它随着酒的类型或陈年年份的不同而有显著的区别。葡萄酒在不同环... 查看全文>
酱香型白酒作为主流香型,受众人群是非常多的,但市面上的酱酒价格、品质相差巨大,也令人无从选择,只选茅台肯定是不现实的,那酱酒的档次是怎么区分的呢?酱酒可不是只有贵才有档次,而是根据工艺,最正宗的酱酒是坤沙酒,另外比较次的还有碎沙酒等。酱酒的档次区分酱酒最典型的代表就是茅台,但价格之高根本不是普通大众能够消费的,而想要在普通酱酒中选到品质不错的,可不仅仅是看价格而已,那酱酒的档次是怎么区分的呢?最主... 查看全文>
倒酒有何学问?倒酒学问有这些?倒酒的方式倒酒时,千万不可以将瓶口对着客人。应用左手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓倒入。倒完酒后,快速将瓶口旋转半圈,在慢慢竖起,避免瓶口的酒溅到杯子外面。这样做是为了保持杯子的美观。杯中的酒量有句老话---茶倒七分、酒要倒满。这句话正是针对茶与酒应该倒到哪个程度来说的,此外还有另一种说话就是“茶满欺人、酒满敬人”。所以,在给别人倒酒时要把酒倒满,以示对别人尊敬。特别... 查看全文>
一个销售高手,可能你看到的是它每天纷至而来的单子,但是你看到他每天都在做什么了吗?销售高手们每天做的无非就是两件事,**件是“攻心”,第二件就是“洗脑”。当把客户的心门攻克以后,紧接着你就得给客户“洗脑”。客户为何要听你的话,购买你的产品呢?如果不“洗脑”的话,那你拿什么去影响客户的采购规范让他成功下单?别被客户“洗脑”了什么叫“洗脑”?有一种产品广告:“给你飞一般的感觉。”什么叫飞一般的感觉?使... 查看全文>
现在酒瓶的封口形式多种多样,使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的,好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。那么怎么辨别酒的档次?木塞的好坏可是起到了关键性作用。酒塞从低到高分为:塑料塞--合成胶塞--合成软木塞(碎软木粘压成型)--1+1软木塞(即接触酒的部分用整体天然软木+合成碎软木)--全天然整体软木塞,不同级别的酒配用不同的酒塞(注所指的是酒塞,不是酒盖) 。在你开一瓶酒时,先看一下酒塞,就可... 查看全文>
葡萄酒种类繁多,风格迥异,常见的葡萄酒类型有红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒,从颜色上区别不只是葡萄酒的一种区分方式,其实葡萄酒的分类方式很多,让我们一起来看葡萄酒区分的几种方法。一、按颜色分类1.红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。2.白葡萄酒 用白... 查看全文>
随着国内食品安全的问题不断被曝光,国内消费者在购买葡萄酒时更加小心谨慎,关心是不是从国外直接进口过来的?有没有动过手脚?这时商家开始打出 “原瓶、原装、原酒和原桶” 进口葡萄酒。虽然只有一字之差,但含义确实千差万别。 1、“原瓶” 进口葡萄酒真正的 “原瓶进口” 葡萄酒应该是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。言外之意,原装进口葡萄酒连外包装... 查看全文>
我们可以通过观察、气味和味道来区分红酒的质量。漂洋过海只为遇见你,王多鱼的红酒瓶专注于喝红酒帮助您快速准确地找到葡萄酒看看红酒的外观。好的红酒颜色鲜艳,而坏的红酒颜色暗淡;闻一闻红酒。好的红酒味道宜人,比如水果和葡萄酒的香气,而坏的红酒有刺鼻的气味;尝尝红酒的味道。好的红酒口感浓郁,回味悠长。劣质红葡萄酒很难品尝,也没有余味。如何区分好葡萄酒和坏葡萄酒?一杯好酒,最重要的是你喜欢喝的酒,因为酒的全... 查看全文>
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