每逢糖酒会前夕，不论是春季、还是秋季，总会有朋友问，今年去不？如今的糖酒会不仅是厂商产品交易会，也是行业内观点碰撞的大会，沟通交流的大会，总而言之，言而总之，不管你去不去，都会是一次胜利而团结的大会。糖酒会上对话糖酒会是谁举办的，作用是什么，一年几届？举办糖酒会的背景是什么，谁去参展？如何才能在糖酒会上满载而归？是时候普及一下糖酒会啦。全国糖酒会全国糖酒会，全称为全国糖酒商品交易会，由中国糖业酒类... 查看全文>
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【《全国陈年白酒收藏诚信建设》启动】12月22日，由中国收藏家协会和上海市收藏协会主办的《全国陈年白酒收藏诚信建设》启动仪式暨发布陈年白酒收藏诚信（上海）宣言拉开帷幕 会上，中国收藏家协会秘书长杨晋英率领全体与会人员共同宣读《全国陈年白酒收藏诚信（上海）宣言》编辑：王韶卉... 查看全文>
我国有几千年的酿酒史，酒文化已成为重要的优秀传统文化元素。酒类收藏就是酒的物质收藏和文化收藏的完美融合。酒越陈越香。从“朋友来了有好酒”到“朋友来了有老酒”，既是人们物质生活水平提高的反应，更是人们文化生活消费升级的表现。老酒收藏和消费，离不开收藏界常说的：珍、稀、真、质。但目前老酒市场鱼龙混杂、良锈不齐，没有行业标准、没有品类标准，这一现状已严重影响了老酒收藏市场的健康发展。为了更好的规范市场、... 查看全文>
三千多年前，在中国的最古老的甲骨卜辞中,出现了“旧醴”二字，这应该是有据可依最早的“老酒”。殷人不仅深谙酿酒之法，还懂得贮“陈年旧酒”之道，老酒概念自此延承。经济发展最为繁荣的两宋时期，大词人范大成写道：“扪腹蛮茶快,扶头老酒中”，诗人酒趣不减，在诗后加上自注：“老酒，数年酒，南人珍之”。公元一七五二年，乾隆得“松苓酒”方，视若珍宝：将酒瓮埋在松树之下，吸取松根精华，一年以后取酒再饮，益寿延年。民... 查看全文>
“作为老酒收藏爱好者和老酒从业人员要不断提高自我的鉴赏水平，要努力从收藏家向鉴赏家转变，从保管员向研究员转变，而要实现这两个转变，必须注重学习研究，参加老酒收藏鉴定师培训是提高自我鉴赏水平的一条捷径。希望大家在参加培训后，能够在工作生活中学以致用，营造风清气正的行业风气，为促进老酒行业的健康持续发展贡献自己的一份力量。”3月29日，在由中国收藏家协会主办的首届全国老酒收藏鉴定师培训班开班仪式上，中... 查看全文>
老酒疯涨今年的白酒市场有点让人看不懂了。现在是白酒的消费淡季，而一边是茅台酒价格居高不下，一边是其它白酒也频频传出涨价的讯息。（欢迎去关注白酒那些事儿同名微信公众号）不仅如此，老茅台更是一天一个价。同年份的茅台酒，数天之隔，便有了数百元的差价。国人再度发挥了“买涨不买跌”的精神，越是稀缺涨价，越是争相购买。茅台的涨价，带动了整个老酒市场的兴旺，一个月以来，一些地方名酒涨幅甚至超过10%。疯狂的老酒... 查看全文>
收藏老酒，多少度的酒适合收藏？是否只有茅台，有收藏价值？酒瓶看起来又脏又老，肯定是老酒？收藏老酒失败，90%是因为这些误区。●●方向误区盘点老酒不管高度低度都值得收藏？老酒收藏，以高度酒为宜。值得一提的是，有关低度酒的度数标准，目前并没有一个统一的结论。老酒藏界通常认定50度以上的酒为高度酒（也有以45度为标准线的）。老酒只有茅台才适合储存，收藏，升值空间大？中国各个地方都有不同香型、不同工艺、不... 查看全文>
俗话说，乱世藏黄金，盛世藏老酒。近年来，老酒收藏持续火热，茅台、五粮液、汾酒、赖茅等50年以上的老酒纷纷拍出百万的高价，特别是一瓶1935年的赖茅在2016年被拍出1070万的天价，成为老酒收藏界至今拍卖价最高的老酒。难怪现在有人戏称：现在最好的投资就是在黄金地段买一座房子里面藏满名牌老酒。2018年12月28日，由河南酒业协会牵头主办的第一届高端老酒交易大会召开，同时《老酒天下》电视栏目正式上线... 查看全文>
曾经我也想封存一瓶酒，让它安静的沉睡在某个角落里几十上百年，放任它吸日月之精华、纳时间之记忆。直到我满头银发，怀里抱着一个小孙子再牵一个孙子，给他们讲一个当年藏酒的故事，最后再把这瓶酒打开使它成为年夜饭上最耀眼的一道菜。历史老名酒但是我发现很多存了多年的酒最后因为各种原因只剩下半瓶，甚至有的只有一个空瓶子！哪岂不是多年的心血久付之东流啦，究其原因都是因为密封不严而跑酒跑气的缘故。对于出现这样的情况... 查看全文>
近年来，白酒价格的不断上涨，让收藏者对白酒收藏更感兴趣。白酒收藏门槛低、保值增值能力强、收藏方便等优势让收藏者备受关注。但是，面对自己的酒收藏，老酒的保存真的是必修课。那么，老酒怎么收藏？白酒文化千年流传是中国特有的酒文化传承，民族的就是世界的，放眼全球艺术品收藏领域最主流受追捧的无一不是中国的艺术品身影;中国的书画文化，瓷文化，玉文化，青铜文化，红木文化，紫砂文化，茶文化;随着国家在全力推进文化... 查看全文>
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