相信大家都对「琴酒」这个名字并不陌生!那是去酒吧必看到的几款调酒,如马丁尼Dry Martini、琴通宁Gin Tonic、琴费士Gin Fizz、琴蕾Gimlet……等的基酒!(当然如果你不是个常常在喝酒的人,《名侦探柯南》的黑暗组织里也有个叫「琴酒」的家伙啦……)「琴酒」可以说是相当出名的酒,是一种用谷物为原料经发酵与蒸馏,再用杜松子为主的多种药材与香料调味而成的中性烈酒,而如果你去网络上搜索... 查看全文>
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苦艾酒在历史上被描述为蒸馏的高酒精饮料,它是一种八角茴香精油,来源于植物,包括苦艾蒿的花和叶子,以及绿色茴香,甜茴香以及其他药用和烹饪草药。苦艾酒传统上是自然的绿色,但也可能是无色的。它通常在历史文献中被称为“la fee verte”。有时被错误地称为利口酒,但是,苦艾酒是烈酒的一种。苦艾酒传统上是高酒精含量的瓶装酒,通常在饮用前用水稀释。苦艾酒起源于18世纪晚期的瑞士纳沙泰尔州,在19世纪末2... 查看全文>
琴酒又称杜松子酒或金酒,从本质上讲,琴酒是一种很有味道的伏特加,两者之间唯一的区别是琴酒具有杜松的风味和香气。在这两种酒中,你都要从一种中性酒精开始,酒精含量为96% (ABV),这种酒精是从谷物等农业原料中提取的。杜松子酒可以用一系列的香料(植物)来调整或混合这种酒的味道,这样一来,杜松子酒的主要味道就是杜松子了。根据法律,杜松子酒的最低abv必须达到37.5%。杜松子酒有着非常丰富有趣的发展历... 查看全文>
苦艾酒是什么酒?是带有茴芹茴香味的高度烈酒,苦艾酒的核心原料是茴芹、茴香和苦艾,与之非常相似是味美思,但实际两者是完全不同的酒类,要记住,苦艾酒是配制出来的蒸馏烈酒,而味美思只是加香葡萄酒而已,只不过苦艾酒由于特殊成分,一度被禁止。苦艾酒是含苦艾的蒸馏酒苦艾酒(absinthe)其实跟《名侦探柯南》中的“贝尔摩得”一点关系都没有,实际翻译应该是味美思(vermouth),而苦艾酒则是“absint... 查看全文>
酒水市场上,酒水品牌产品非常的多样化,深受消费者关注和青睐。不同的消费者有着不同的喜好。很多消费者喜欢喝琴酒,那么琴酒是什么酒呢?下面就跟着小编了解起来吧!金酒(gin)又叫杜松子酒、琴酒,诞生于荷兰,后因英国大批量生产而闻名于世,带有特殊的杜松子香气,属于调配型蒸馏酒。同时,金酒还是调配鸡尾酒的一种极其重要的基酒。金酒英文名”gin“。还包括:伦敦干金(london dry)老汤姆金酒(old ... 查看全文>
琴酒又称杜松子酒或金酒,从本质上讲,琴酒是一种很有味道的伏特加,两者之间唯一的区别是琴酒具有杜松的风味和香气。在这两种酒中,你都要从一种中性酒精开始,酒精含量为96% (ABV),这种酒精是从谷物等农业原料中提取的。杜松子酒可以用一系列的香料(植物)来调整或混合这种酒的味道,这样一来,杜松子酒的主要味道就是杜松子了。根据法律,杜松子酒的最低abv必须达到37.5%。杜松子酒有着非常丰富有趣的发展历... 查看全文>
琴酒属于蒸馏酒,琴酒也叫金酒(Gin)或杜松子酒(Geneva),使用谷物为主要原料发酵后蒸馏得到酒液,然后加入杜松子等香料,经过二次蒸馏而得,带有浓郁的杜松子香味。琴酒(Gin)是世界第一大类的烈酒,这款酒诞生在荷兰,在英国得以发展,金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明之液体,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺... 查看全文>
苦艾酒是高酒精度酒,有着苦艾脑成分,曾在19世纪风靡欧洲,天才艺术家梵高也对其有着非常深的执爱。那么被称作“绿色精灵”的苦艾酒怎么喝呢,苦艾酒的喝法有3种:加冰纯饮、法式饮用法、波西米亚法。苦艾酒常见的3种喝法1.加冰纯饮加冰纯饮方法比较简单,没有太多的复杂步骤且安全,大概比例是1:3,即一盎司苦艾酒兑3盎司冰水,这样不仅可以带出酒的甜味,还可以适量减少酒精度。苦艾酒比较适合作为餐前酒,有开胃的作... 查看全文>
琴酒也叫金酒,杜松子酒,是一种烈酒,使用谷物为原料蒸馏得到酒液,再加入杜松子等香料进行调配而得,带有浓郁的杜松子香味,酒精度数一般是40度左右。琴酒(Gin)也叫金酒,杜松子酒,是世界第一大类的烈酒,这款酒诞生在荷兰,在英国得以发展,金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明之液体,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少... 查看全文>
大家知道琴酒是什么酒吗,知道琴酒的味道吗,不知道吧,接下来就让我们一起去看看吧。酒水市场上,酒水品牌产品非常的多样化,深受消费者关注和青睐。不同的消费者有着不同的喜好。很多消费者喜欢喝琴酒,那么琴酒是什么酒呢?下面就跟着小编了解起来吧!金酒(gin)又叫杜松子酒、琴酒,诞生于荷兰,后因英国大批量生产而闻名于世,带有特殊的杜松子香气,属于调配型蒸馏酒。同时,金酒还是调配鸡尾酒的一种其重要的基酒。金酒... 查看全文>
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