现在酒瓶的封口形式多种多样,使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的,好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品,弹力和复原性出色,被压缩至瓶内后能完全密封。橡木材质中的细小缝隙会允许微量的空气进入酒瓶。不要小看这个缓慢,细微的氧化过程,它是保证葡萄酒在瓶中质量稳定且渐渐变得醇厚、芳香的主要原因。不过,软木塞干燥时弹力会因缩小而下降,这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式... 查看全文>
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又到了周末,如果你不打算出去游散心,就和你亲爱的TA一起在家中选择一瓶喜欢的葡萄酒看一部好看且温馨的电影吧。 小编搜罗了有关于葡萄酒的好看电影,葡萄酒以它独一无二的特质,注定在万紫千红的电影世界里留下流芳百世的沉香。让我们回到过去,在霓裳丽影中重温一部部与葡萄酒相关的电影吧。芭贝特的盛宴(Babette's Feast)1987这是一部轰动世界影坛的饮食电影,它带动了西方近十几年的饮食电影风潮。葡... 查看全文>
耶稣在最后的晚餐上说:“面包是我的肉,葡萄酒是我的血。”关于葡萄酒的起源,大概是在一万年前诞生,已远至历史无法记载。或许,远古,初秋的某一天午后,一位原始的葡萄园种植者无意间打开一个瓦缶,一股浓香飘逸出来,弥漫在简陋的农舍里。这位好奇的农夫禁不住那异香的诱惑,忍不住从瓦缶中倒出来一点那琥珀色的液体,小心翼翼地品啜了一小口,啊,好喝!好香!农夫禁不住尖叫起来,招呼家人一起品尝,开始是小心翼翼,继而是... 查看全文>
葡萄酒的世界里从来都不缺名人,他们用自己的亲身经历为我们留下了不少与葡萄酒有关的名言佳句。这些句子中有没有哪一句触动了你的心弦呢?葡萄酒的世界里从来都不缺名人和趣事,古往今来,无论是哲学家、思想家还是画家等,他们都与酒有着或深或浅的联系,也为我们留下了不少与酒有关的名言佳句。本文主要介绍一些与葡萄酒相关的名言趣语,不知是否能引起你的共鸣!1. 语言就像是唇边的美酒。——英国著名作家弗吉尼亚·沃尔夫... 查看全文>
5. 美国作家和葡萄酒评论家杰·麦克伦尼(Jay McInerney)说过:“葡萄酒不是油画,到了一定的时间你得喝掉它,因为它们是有生命的。喝掉你的酒窖里最后一瓶酒然后睡个好觉吧!”6. 适量饮用红葡萄酒可以减少体内低密度胆固醇的含量,使血小板不会太黏而产生血栓。通常产自炎热湿润地区的红葡萄酒效果最好,因为这些地方的葡萄皮中含有更多的类黄酮类物质。7. 去餐馆吃饭千万不要点价格倒数第二便宜的酒。大... 查看全文>
有关葡萄酒的英语之一,名牌酒,对照葡萄酒,使人振作沉醉的东西,葡萄酒,新酒,茅台酒,烈酒,接下来跟着小编来一一学习吧!一、葡萄酒的英语check wine名牌酒,对照葡萄酒wine酒(尤指葡萄酒;果子酒;药酒),使人振作[沉醉]的东西a barrel [bottle,glass] of wine一桶[瓶,杯]葡萄酒green wine新酒maotai wine茅台酒strong wine烈酒win... 查看全文>
有关葡萄酒的英语之二,醉醺醺地,有酒意,以好酒好菜款待,和某人举杯互相祝酒,陈酒,陈酿葡萄酒,货好不用广告等,接下来跟着小编来一一学习吧!一、葡萄酒的相关英语wineless adj.无酒的Good wine needs no bush.[谚]酒好客自来;货好不用广告。in wine醉醺醺地,有酒意new wine in old bottles旧瓶装新酒,旧形式适应不了新内容take wine w... 查看全文>
好的葡萄酒一般都有很强的陈酿能力,但市场上90%的葡萄酒由于酿造技术的提高而不具备陈年能力,都需要在一定时间内饮用,才能充分发挥葡萄酒的最佳口感。现在,葡萄酒具有陈年能力,一般需要高超的酿造技术。因此,葡萄酒的价格会有所上涨,具有收藏价值的葡萄酒可以陈年,价格会更高。能够陈年的酒主要有高档的干红葡萄酒、甜白葡萄酒,的干白葡萄酒,年份香槟和波特酒。红葡萄酒含有单宁,单宁本身是抗氧化剂,所以单宁的多少... 查看全文>
与葡萄酒有关的事实一杯葡萄酒的标准容量为5盎司,一瓶标准葡萄酒(750ml)可倒五杯。根据美国心脏协会报导,适度饮酒者的心脏病发病率低于滴酒不沾者。美国癌症协会建议,男性每日饮酒不超过2杯,女性不超过1杯。酒后头痛的原因不在于亚硫酸,而是脱水。要想避免饮酒带来的头疼,每喝一杯酒可饮用8盎司的水。1杯干型葡萄酒大约是103卡路里。1杯甜型葡萄酒大约是132卡路里。红葡萄酒的亚硫酸盐含量低于白葡萄酒... 查看全文>
文 | WBO团队编 | 潘月婷近两年来,区域名烟名酒连锁发展迅猛,在各地酒水市场跑马圈地,销售额动辄上亿,一时风光无两。然而,光鲜的数据背后也有着不为人知的无奈:多名业内人士均表示,白酒的营业额虽高,但利润少得可怜,而利润较厚的葡萄酒、洋酒份额却被挤占得越来越厉害。反差为何如此之大?为此,WBO采访了几位区域连锁名烟名酒店的负责人,深入聊了聊他们的困惑和野望。1近两年销售额暴增,利润率2%左右,... 查看全文>
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