虽然白葡萄酒的产量远不如红葡萄酒，但如今白葡萄酒的受欢迎度越来越高，因为喝起来不会有涩的感觉，而且颜色也显得清新靓丽。目前用来酿制白葡萄酒的品种大概有30种，其中最常见的有白葡萄酒九大品种，占据白葡萄酒产量的80%以上。白葡萄酒九大品种1、霞多丽（Chardonnay）在白葡萄酒九大品种中，霞多丽（Chardonnay）绝对是最流行的品种，没有之一，被称为“葡萄皇后”，起源于法国勃艮第，如今种植面... 查看全文>
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新西兰清新的空气，美丽的蓝天和白云，赋予了新西兰干净、纯粹的葡萄酒。新西兰已经是世界主要的生产国之一。今天，我们就来了解一下新西兰葡萄酒的发展历程和特点。新西兰位于澳大利亚的南端，由两个大的岛屿组成位于南纬35°~46°之间，四周环海，属于海洋性气候。新西兰的昼夜温差较大，即使到了盛夏也非常凉快，感觉一天之内就可以经历四季由于整体气候比较凉爽，所以生产出的葡萄酒酸味和果实味非常均衡，口感优雅。葡萄... 查看全文>
新西兰清新的空气，美丽的蓝天和白云，赋予了新西兰干净、纯粹的葡萄酒。新西兰已经是世界主要的生产国之一。今天，我们就来了解一下新西兰葡萄酒的发展历程和特点。新西兰位于澳大利亚的南端，由两个大的岛屿组成位于南纬35°~46°之间，四周环海，属于海洋性气候。新西兰的昼夜温差较大，即使到了盛夏也非常凉快，感觉一天之内就可以经历四季由于整体气候比较凉爽，所以生产出的葡萄酒酸味和果实味非常均衡，口感优雅。葡萄... 查看全文>
虽然红葡萄酒拥有绝对的市场，但如今白葡萄酒的受欢迎度明显提高，而且绝大多数都是这五种常见白葡萄酒品种：雷司令、长相思、霞多丽、灰皮诺、小粒白麝香，这些酿酒葡萄品种几乎在各大产酒国都有种植，风格特点也非常鲜明，因此成为白葡萄酒的主流。五种常见白葡萄酒品种1、雷司令（Riesling）雷司令是德国最古老的葡萄品种，同时也是五种常见白葡萄酒品种中最知名的，能够用来酿制干型到甜型所有风格，包括贵腐酒和顶级... 查看全文>
长相思是一个酸度较高，香气特别的葡萄品种。长相思葡萄酒带有典型的绿色草本植物味，令人联想到青椒、青草或荨麻。这些草本特点还经常伴有一些水果香—通常是西番莲果或接骨木花味，有时还有熟透的甜瓜和无花果风味。长相思葡萄酒体轻到中等，常呈干型，有时会用橡木桶来增加酒体的饱满度和复杂性。... 查看全文>
“长相思兮长相忆，短相思兮无穷极”，这个有着优雅古典名字的美人儿，却是一个野性十足的“辣妹”。有人说长相思是一个坏女孩，野蛮而放纵，也有人说她身上有“猫尿”的骚味儿，但你再走近一点，就能够发现她身上那股独特的清冽与甘美。她更像一个撩人的小妖精，不知不觉的散发着风情，却又带着一股未经雕琢的纯净与天真。中文译名长相思，这个颇有诗意的名字是在品种引进烟台后，由张裕公司的创始人张弼士邀请当时的一些文人墨客... 查看全文>
Sauvignon Blanc，中国翻译作长相思，很有文学味道的翻译。长相思的风情万种，与众不同，使喝过之人久久难忘，还想再喝一次，这感觉像是情窦初开之人的相思。长相思原产自法国波尔多产区，适合温和的气候，特别喜欢生长在石灰质土上。长相思葡萄酒类型作为一个芳香型的白葡萄品种，它的香气与红葡萄品种赤霞珠有几分相似，都有类似于草本植物的香气。长相思主要用来制造：多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。长相... 查看全文>
长相思是一个比较诗情画意的名字，同时也是一种白色酿酒葡萄的名字，英文名为Sauvignon Blanc。Sauvignon Blanc，是一种白色酿酒葡萄的名字，中文名为长相思，酿成的酒，叫做长相思白葡萄酒。长相思，听起来挺诗情画意！没错，是20世纪初我们国内诗人取的，引自古诗词的词牌名《长相思》。李白不是写过三首《长相思》嘛，以“长相思，在长安……长相思，摧心肝”，抒发他的相思之情。长相思起源于... 查看全文>
白葡萄是白葡萄酒的主要原料，其葡萄品种的选择，对白葡萄酒有着非常大的影响。今天就让我们来看看，白葡萄的常见品种长相思、雷司令和霞多丽它们有何独特的风格。长相思长相思(Sauvignon Blanc)葡萄品种的原产地来自于法国波尔多产区，适合比较温和的气候，特别喜欢生长在石灰质土上。长相思葡萄主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。为什么说长相思简单易饮呢？这是因为长相思最显著的特征是其十足... 查看全文>
爱好喝葡萄酒的各位一定有听说过长相思吧？这是世界上比较出名的白葡萄酒品种之一，在世界的各个角落都有它的粉丝。那么人们到底为什么会那么喜欢长相思呢？是因为它的名字吗？因为它所散发出来的香气能让人为之倾倒。除了长相思以外，其实还有很多差不多是这种风格的白葡萄酒，而且它们也拥有和长相思不一样的韵味。1、绿维特利纳（Gruner Veltliner）绿维特利纳起源于奥地利，是奥地利种植面积较广的葡萄品种。... 查看全文>
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