中外葡萄与葡萄酒  2023-03-27 15:30

文 WBO 蔡梦藜对于葡萄酒门店而言，要卖好葡萄酒，陈列很关键。但是陈列似乎也没有永恒的规则，很多店都有自己摸索多年的陈列技巧。WBO最近也与国内外多家知名酒类零售终端，以及“小而美”的区域型零售商进行了沟通，将他们的葡萄酒陈列理念“和盘托出”，供读者参考。 爱诺特卡：低价优先，旧世界优先爱诺特卡（ENOTECA）1988年成立于东京，是日本知名酒类零售商，如今在日本开设了40余家实体店，并在中国...  查看全文>

VinChina第十二届烟台国际葡萄酒博览会上最引人注目的一场活动：“风土是最好的酿酒师——世界葡萄酒产区风土论坛”。国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）主席雷吉娜∙万德林娜，张裕葡萄酿酒公司总工程师李记明，蓬莱拉菲酒庄技术总监朱里叶(Juliette Couderc)，西北农林科技大学葡萄酒学院院长房玉林，九顶庄园总酿酒师丹尼斯(Denise Cosentino)，中国农业大学食品科学与营养工程学院教...  查看全文>

2021年的情人节同春节一同翩然而至，浪漫的气息已经弥漫开。每个女孩、女人都期待情人节的浪漫。葡萄酒用高脚杯盛装，唯美的色彩，醉人的香气，丝润的口感，浪漫的情怀......葡萄酒是珍贵、高贵与优雅的典范，是酒中的贵族！是情人节最好的搭配！清甜淡雅的霞多丽，饱满浓郁的赤霞珠，甜美柔顺的美乐，细腻高贵的黑皮诺，柔和平和的西拉，果香甜美的歌海娜，活泼多变的桑娇维塞，复杂醇厚的内比奥罗，柔顺易饮品丽珠.....  查看全文>

6月28日，一堂阵容空前的“风土大课”将在VinChina第十二届烟台国际葡萄酒博览正式“开讲”。由烟台市葡萄与葡萄酒产业服务中心 、 深圳百高文化有限公司主办，深圳萄酒汇文化传媒有限公司和深圳青藤品牌管理有限公司承办的“风土是最好的酿酒师——世界葡萄酒产区风土论坛“ 将在烟台国际会展中心商务活动区A举办。 背景介绍“风土”是什么？在葡萄酒世界里，它是使用频率最高的词汇之一，几乎所有人都相信，好的...  查看全文>

6月28日上午，烟台市人民政府主办,烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心和深圳百高文化传播有限公司承办的VinChina第十二届烟台国际葡萄酒博览会开幕。国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）、国家行业协会、烟台市委市政府、国内外产区、行业人士、展商及媒体等出席会议。来自全球的22个国家、48个葡萄酒产区和10大中国葡萄酒产区，超过500家品牌企业参展，展览面积3万平，整体规模为历届之最，为今年北方最大的展...  查看全文>

在塔基以上的中间段（100-600元），是中国葡萄酒市场目前争夺激烈的重点区域，而随着竞争者，特别是进口葡萄酒厂商的不断加入，争夺已趋于白热化。一方面进口葡萄酒万人拥挤独木桥，在本国农产品市场饱和的情况下，纷纷进军中国市场；另一方面，国内商家的盲目进口也造成了大量产品的库存周期性高启；此外想利用消费者产品信息不对称，谋取进口酒暴利的思想仍在不少酒庄与国内经销商之中普遍存在（把国外餐酒当中高端酒定价...  查看全文>

雅虎财经报道福克斯新闻报道外媒报道中这样提道：全球各地的美食爱好者对中国餐饮并不陌生，然而近期在联合国大放异彩、让大家眼前一亮的主角却是中国产区种植酿造、可搭配世界美食的葡萄酒。来自中国宁夏的厨师团队利用澳洲、美国牛肉、新西兰羊肉等国外食材，采用中式做法，为与会人员提供了一道道美食。水晶乐坊表演的中国传统音乐，与美国爵士音乐交相辉映，美酒、美食、音乐，共同演绎了一场别开生面的活动。报道介绍了中国宁...  查看全文>

白葡萄品种名称Chardonnay 霞多丽（又称莎当妮）Chenin blanc白诗南Furmint富尔民特Garganega噶嘎尼克Italian Riesling贵人香Müller-Thurgau米勒-图高Muscat麝香葡萄Pinot Blanc白比诺Pinot Grigio(Pinot Gris)灰比诺Prosecco帕乐瑟考Riesling雷司令Sauvignon Blanc长相思Sém...  查看全文>

电话被打爆、加班到深夜、顿顿吃盒饭，这就是2019第十三届中国（山东）国际糖酒食品交易会组委会工作人员的日常。没想到本届山东国际糖酒会这么火，没想到展商报名这么多，也没想到参展观众这么热情，组委会工作人员一连用了三个“没想到”来形容本届山东国际糖酒会。据悉，本届山东国际糖酒会将于11月22日到24日在山东国际会展中心（济南市槐荫区）举行，由山东百脉泉酒业股份有限公司总冠名。第十三届山东国际糖酒会据...  查看全文>