基酒能直接喝吗  2023-03-27 15:45

基酒和成品酒的区别就在于成品酒经过勾调，而基酒没有，那这个基酒能直接喝吗？当然可以，勾调时，会大量使用一种酒作为主体，这种酒就是“基酒”，实际上也是原浆酒，肯定是能喝的，但通常并不好喝，所以即使市面上有这种原浆酒售卖，也只是买回来收藏，而不是直接饮用。基酒和成品酒的区别所谓基酒，指的就是基础酒，也可以称之为“原浆酒或半成品酒”，基酒和成品酒的区别就在于，成品酒是以基酒为主体，添加调味酒进行勾兑而来...  查看全文>

毫无疑问，朗姆酒是最不受重视的烈酒。当一个人想到男性的、复杂的、经典的饮料时，朗姆酒很少出现在清单上。威士忌，杜松子酒甚至伏特加酒也已成为城市酒吧的主食，几个世纪以来，伏特加酒一直是东欧人的首选。然而，朗姆酒最常被认为不过是盗版和奴役的产物，除了与可乐或热带水果饮料混在一起之外，没有任何真正的好处。朗姆酒能直接喝吗？总而言之，任何类型的酒都可以直接饮用，朗姆酒也不例外，虽然朗姆酒通常用作鸡尾酒的基...  查看全文>

很多人认为，现在的白酒都是勾兑的，并不是曾经原汁原味的纯粮食酒，这点纯属误解，一方面是酒勾酒，一方面是用调味酒勾兑，而不是使用香精香料，至于白酒调味酒能直接喝吗？当然可以，只不过调味酒种类众多，大部分都不好喝。调味酒能直接喝但不好喝成品白酒都会经过勾兑这一过程，但不是酒精香精这些，而是使用基酒和调味酒进行勾兑出想要的风格。至于白酒调味酒能直接喝吗？当然可以，通常调味酒也是原浆酒的一种，只不过种类很...  查看全文>

 六大基酒可以直接喝吗可以。基酒是以纯粮酒主导，并且有很多的知名品牌，酒度并不是很高，因此是能够立即喝的。基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。六大基酒的经典喝法 经典喝法1 纯饮金酒最直接的喝法是单独饮用，纯饮可以感受到金酒炙热，喉咙像被烧到，酒进入...  查看全文>

上面已经给大家介绍了黑朗姆酒的喝法，大家回去尝试了吗?今天小编接着给大家介绍白朗姆酒的喝法，白朗姆酒和黑朗姆的喝法还是有点区别滴。白朗姆的酒味较干，香味不浓，味道淡但是也很烈。一般来说，透明的白朗姆酒做基酒比较多，调酒最方便的就属自由古巴。有一点点的果香味，很清爽，感觉非常棒。现在给大家再介绍一款常使用的调配方法，在50ml白朗姆酒中加入冰块，然后加入大约60ml的苏打水、5ml左右的柠檬汁以及6...  查看全文>

我们都知道在酱酒勾调过程中会用到基酒和调味酒，但是很多人并不能理解什么是基酒，什么是调味酒；所以，今天我们就酱酒勾调工艺做一个简单的详解，带大家看看最真实的酱香型白酒，顺便了解酱酒勾调中基酒到底是什么。 什么是基酒？ 基酒其实最早是用来形容鸡尾酒中占比较多的酒水，如“Martini”（马天尼）的基酒就是“金酒”。后来这种方便的简称被传到国内，人们沿用了基酒的含义把白酒勾调中使用量最多的原浆酒视...  查看全文>

在聊天或买酒的过程中，总是会听见一些名词，每次听到这些词，别说是加以辨别了，就是听也听懵了。那么，常听说的原酒、原浆酒、基酒究竟是“何方神圣”呢？今天，我们就一起来看一下。一、啥是原酒？原酒是指以粮谷为原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成，是不勾兑、不加水的原浆酒液，可作为白酒基酒和调味酒使用的白酒。原酒之所以被宠爱，就是因为它以无添加、无勾兑，且具有甘甜...  查看全文>

很多人认为，现在的白酒都是勾兑的，并不是曾经原汁原味的纯粮食酒，这点纯属误解，一方面是酒勾酒，一方面是用调味酒勾兑，而不是使用香精香料，至于白酒调味酒能直接喝吗？当然可以，只不过调味酒种类众多，大部分都不好喝。调味酒能直接喝但不好喝成品白酒都会经过勾兑这一过程，但不是酒精香精这些，而是使用基酒和调味酒进行勾兑出想要的风格。至于白酒调味酒能直接喝吗？当然可以，通常调味酒也是原浆酒的一种，只不过种类很...  查看全文>

基酒从字面意思来看，就是基础酒，一般指没有进行过任何勾兑的原始酒液，也可以称为原浆酒或半成品酒。早在上世纪六十年代以前，我国白酒都可以算是“原浆酒”。六十年代起，由于粮食紧缺，当时的部分白酒通过食用酒精勾兑来节约粮食，降低成本，但是口味和香气，完全达不到原浆水平。而如今的白酒生产，在酿造出原浆酒后，是不可以直接售卖饮用的，还要经过勾调和1~3年的储藏，挥发掉酒体中的有害物质才行。综上所述，直接酿出...  查看全文>