茅台酒的分类  2023-03-27 17:15

每一个行业，都有非常细致的分类，藏酒界也是如此。今天九儿来分享下茅台届的那些“分类。茅台酒的新茅台：指的是生产日期距离当前日期大概三年以内的茅台酒；次新酒：指的是大概3-10年的茅台酒；老茅台：指的是生产日期距今十年以上的茅台酒；纪念酒：特别为纪念某件大事情而特意定制生产的茅台酒；特供酒：（单位/个人）且特别定制的茅台酒；生肖酒：以中国十二生肖动物为题材而生产的茅台酒；年份酒：以陈年贵州茅台酒为基...  查看全文>

根据GBT 18356-2007 的规定，贵州茅台酒的定义为，以优质高粱、小麦、水为原料，并在贵州省仁怀市茅台镇的特定地域范围内按贵州茅台酒传统工艺生产的酒。按照这个定义的话，茅台酒主要有三类：一、普通茅台酒五星和飞天飞天茅台酒五星茅台酒普通茅台酒包括飞天茅台酒和五星茅台酒，这两种标志的酒质是一样的，酒精的度数一般有38%（V/V），43%（V/V），53%（V/V），包装的瓶子为瓷瓶包装。二、陈...  查看全文>

茅台酒产品非常多，总共有上千种。那么，在所有茅台酒中，谁的酒质高谁的酒质低呢？茅台酒为酱香型白酒，用多种基酒和调味酒勾兑而成，所以，影响酒质高低因素主要有两个：一、基酒的酒龄和级别茅台的基酒是指糯高粱经过九次蒸煮，八次发酵，七次取酒后当年入库的未经并坛未经勾兑的新取出的原酒。为什么要多次取酒呢？茅台基酒酿造选用当地糯高粱，历经七次取酒，是最大程度的利用，而且每一次取酒取出来的基酒都具有不同的风格，...  查看全文>

经过数百年的历史发展，茅台酒的品种越来越多，品牌系列也越来越丰富，相信很多人喜欢喝茅台酒，可不知道怎么区分产品，那现在就来给大家科普下.贵州茅台一.按酒精度区分茅台酒的酒精度分为三个档位，分别是53度，43度，38度，对于这三个不同的酒精度数来说，不仅仅是价格上的区别，是口感上的区别，更是收藏价值上的区别二.按属性区分茅台酒的属性分为四个品种分类1.传统款传统款的主商标是贵州茅台酒，分为“飞天”和...  查看全文>

6月8日，记者从遵义市人大常委会办公室获悉，该市正在拟定的《贵州茅台酒生产环境保护条例（草案）》中，提出设立茅台酒生产环境保护区，还把酿造技艺、历史文化遗产纳入保护范畴，并把每年农历九月定为 " 赤水河谷酱香酒文化遗产宣传月 "。去年，遵义市启动了《贵州茅台酒生产环境保护条例》立法。据介绍，该项地方法规的目的，是为了保护茅台酒生产所倚赖的环境、酿制技艺等地方酱香白酒文化传统，使之能存续、发展。据了...  查看全文>

说到茅台，很多人的第一反应就是贵，市场上一瓶就要小三千，普通人家还真舍不得喝。 其实茅台酒种类众多，不同茅台酒价格也有所不同，这些常见的茅台酒划分方式你知道多少？ 按酒质划分 之前我们在文章中介绍过，茅台酒有酒质高低之分，可分为：普茅、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿、年份酒七大类。 如果要给茅台酒的酒质分出高下，一般是普茅＜微调＜小批量勾兑＜珍品＜陈酿＜特制＜80年，价格依次递增，产量...  查看全文>

经过数百年的历史发展，茅台酒的品种越来越多，品牌系列也越来越丰富，相信很多人喜欢喝茅台酒，可不知道怎么区分产品，那阿贵就来给大家科普下。一.按酒精度区分茅台酒的酒精度分为三个档位，分别是53度，43度，38度，对于这三个不同的酒精度数来说，不仅仅是价格上的区别，口感上的区别，更是收藏价值上的区别。二.按属性区分茅台酒的属性分为四个品种分类1.传统款传统款的主商标是贵州茅台酒，分为“飞天”和“五星”...  查看全文>

大家好，这里是茅友公社，带你看茅台酒平常跟朋友聊天，总有人说：我们平常人根本就买不到真茅台，就一个酒厂，一年就出那么一点货，还都被各种囤起来，普通人根本就买不到真的如此吗？确定见到的茅台酒不是茅台酒？说不定买到的是茅台酒厂出的系列酒，或者是除了假的茅台酒之后外，与茅台酒的名字相近的酒今天茅友公社介绍下茅台酒的分类，算是一个小科普，大家遇到这些酒不要再把他们当成假酒了贵州茅台酒传统款我们常说的茅台酒...  查看全文>

经过多年的发展，贵州茅台酒的系列品牌也越加丰富，你知道酒圈里是怎么区分这么多的茅台酒吗？01按酒精度区分茅台也分高低度酒，19年，茅台官方流出关于低度茅台酒复产的消息，而市面上常见的茅台其他度数酒大概有43度及38度。通常情况，我们把50度以上归于高度酒，40-50度归于降度酒，40度以下归于低度酒。关于度数，有一个著名的实验：53.94ml的纯酒精加49.83ml的水，混合物体积不是103.77...  查看全文>