我国是酒的故乡,酒伴随了我国人一生的成长。一年一生,我国人始终离不开酒。可是,有多少人能够真正懂酒?可是,你真的懂“酒”字是怎么来的吗?是时候该科普一下 “酒”字的来龙去脉了,相传有这么一个故事说“酒”字的来源,下面就跟着笔者一起来了解一下吧!“酒”字的由来相传远古时候没酒前,有一个农夫粮食太多了;于是就放在屋外用草席简单盖一下,粮食被日晒雨淋后留下不少白色粘稠液体,用食指搞了点尝了一下,呸呸呸,... 查看全文>
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大量观察研究证明,每天消费1-2杯(每杯200ml)酒精饮料的人总体死亡率和死亡风险下降了;2. 包括葡萄酒和精酿啤酒里面都包含“多酚”这种抗氧化剂,具有抗癌效果;3.适量饮酒能提高 高密度脂蛋白胆固醇(HDL)水平,好的胆固醇能帮助保护心脏;4.更有甚者,酒精能激活抗血栓机制,降低血管斑块形成的风险。美国膳食指南建议女性每天喝一杯酒,男性喝两杯,以获得饮酒的最大好处。酒精和死亡率的关系存在一个... 查看全文>
酒字知多少我国酿酒历史悠久,历来深受许多名人雅士的喜爱。从古至今,酒的名字就已多达几十种,各种别称雅号更是数不胜数。酒字知多少△酉字墙看到中国酒文化馆的这一面酉字墙是不是有点晕?别急,我们先看“酉”字,这是一个象形文字,字形像是有酒篓“Ⅱ形”伸进大缸的酒坛,大缸中的一横 “—”表示酒液。在古代实际就是酒的意思。以酉作形旁再加上其他部分构成新的字,多与酒有关。例如,造酒叫做酿,又称酝(yùn);酴(... 查看全文>
“花是春信使,酒是色媒人。”不喝酒的人也许永远不会懂喝酒之人的乐趣。尤其是约上三五好友,喝个小酒,聊聊人生装装逼,这一刻什么烦恼忧愁统统抛到脑后。一位巴西摄影师马科斯用照片分别记录下了他的朋友在喝酒前、喝酒后的表情变化。“紧张繁忙的一天结束后,没有比来一杯...来三杯葡萄酒更让人放松惬意的事了。”在西方人看来,第一杯酒是食物,第二杯酒是爱,第三杯酒就开始意乱情迷!这组照片的灵感来源于一句关于的酒的... 查看全文>
酒,是与我们日常生活中息息相关的东西,喝了这么多的酒,那你知道“酒”这个字是怎么来的吗?相传有这么一个故事说“酒”字的来源。相传远古时候没酒前,有一个农夫粮食太多了;于是就放在屋外用草席简单盖一下,粮食被日晒雨淋后留下不少白色粘稠液体,用食指搞了点尝了一下,呸呸呸,难吃死了。农夫很是心疼啊,日思夜想的,要是这白色液体能吃该多好啊。有一夜,他梦见一白胡子老头对他说:“老夫看你这么心诚,就教你一套方法... 查看全文>
导语:白酒别管贵贱,发现瓶身有这“字”的酒,全是酒精勾兑酒!平时我们去超市里买酒,会发现同样容量的酒水,价格却有的才十几元,有的成百上千元,简直是天差地别。按照高低价,白酒也就有了贵贱之分。很多人认为,廉价的白酒都是酒精勾兑酒,而昂贵的酒水,不用去想,都是纯粮食酒。依据白酒的贵贱去区分酒水好坏,十分武断。白酒别管贵贱,发现瓶身有这“字”的酒,就算卖出了上千的高价,那也是酒精勾兑酒!食用香料:纯粮食... 查看全文>
小辰光,吾总跑外公家玩。傍晚一到,外公就坐在红木椅子上,戴一副金丝框边的架梁,翻翻新民晚报,喝一瓶金色年华。边上有时候是满满一盘煮毛豆,也可能是一小碗黄泥螺。抬头见我来,欢喜得很。也会用筷子沾点酒给我尝尝味道。我咂巴咂嘴:难切难切。外公摇摇头:“戆小宁”下酒菜,最好是一盘炒蛤蜊,搭着石库门黄酒一起。眼睛一眨的功夫,盘里就剩点空壳。外公还舍不得倒掉,把汤汁再淋到米饭上,当泡饭过。老上海人欢喜切酒,最... 查看全文>
文字的发达是文化昌盛的最佳证据,同理,酒文字的发达就是中国酒文化昌盛的最佳证明。中国古代,酒的历史与文字的历史一样古老久远......”中国古代文字的造字法有六种,其中“象形”是六书之首,这正是中国文字被称为象形字的原因。出土于殷墟的中国最古老的文字——甲骨文中,已经有“酒”字的原型:看上去像一个圆口、细颈、宽腹、窄底的酒瓶。郭沫若考证甲骨文的《殷墟文字研究》中有:“酒,受酋年”,亦即产酒丰盛的年... 查看全文>
中国人对于吃喝是非常讲究的,俗话说民以食为天,在以前我们生活水平并不富足的时候,中国人并没有放弃对美食的追求,特别是在以前的老北京,喝酒的时候总是喜欢就着点“下酒菜”,虽然以前比较穷,但是下酒菜可不会凑合,再穷再窘都会整上几盘下酒菜,下面小编就带大家唠唠看咱们老北京必备的下酒菜有哪些?1、四荤这里的四荤就是指:猪头肉、羊脑、牛肚、鸡爪,北京人都比较喜欢喝酒,饮酒量在全国都是数的着的,毕竟北京的二锅... 查看全文>
"如果世上没有美酒,男人还有什么活头?如果男人不恋美色,女人还有什么盼头?"传言莫言所作的《酒色赋》,道出了"酒"之魅力!酒这个字,真是中国文化里最为博大精深的汉字之一。中国是酒的故乡,酒伴随了中国人一生的成长。一年一生,中国人始终离不开酒。可是,有多少人能够真正懂酒?是时候该科普一下 "酒"字的来龙去脉了,我有故事,你准备好花生米和酒了吗?关于中国"酒"字的由来,流传着这样一个故事。传说,远古时... 查看全文>
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