法国产区简介在世界各地的葡萄酒产区中,法国最为著名。在法国,无论是气候、土壤、葡萄品种、种植和管理以及酿造技术都是世界首屈一指。拥有世界上最完善的葡萄酒分级制度和法律,每个AOC法定产区不仅界定出详实的范围,而且对产区内能够种植的葡萄品种、种植密度、产量、每年的采收日期、酿酒方法等都有明确规定。西班牙和意大利的法规也是根据法国的葡萄酒分级制度和法规制定的。作为旧世界的典型代表,法国葡萄酒的酒标上通... 查看全文>
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第一名:白玉霓在法国十大白葡萄品种榜单上,位居榜首的是白玉霓(Ugni Blanc)。该品种在法国的总种植面积约为9万公顷。它主要种植在法国干邑地区及卢瓦尔河谷等地,是法国用于酿制白兰地的三个著名品种之一。在干邑产区,白玉霓常被称为"圣埃美隆(St-Emilion)"。白玉霓萌芽晚,成熟晚,植株长势强,产量高,酿制出的葡萄酒口感略显单薄,酸味十足。第二名:霞多丽在法国十大白葡萄品种榜单上,紧随其后... 查看全文>
世界各地的葡萄酒产区中,法国最为著名。在法国,无论是气候、土壤、葡萄品种、种植和管理以及酿造技术都是世界首屈一指。今天来介绍几个大家耳熟能详的产区。1.波尔多(Bordeaux) 波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,温带海洋性气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。... 查看全文>
法国是公认的世界上最好的葡萄酒生产国,而且酿造历史可追溯到公元前600年左右,至今已经发展得非常完善,而且法国葡萄酒产区也成为世界上最重要的产区,出口量一直是世界领先,当然在法国境内还细分了众多产区,每个产区的特点都不同,而且都有各自的代表作。法国葡萄酒十大产区1、波尔多产区波尔多产区是世界上最大也是最好的葡萄酒产区,超过95%的生产AOC葡萄酒,品质都是有保障的。当然在波尔多而细分三大主产区,分... 查看全文>
在世界各地红酒产区中,法国的最为著名,被称为葡萄酒王国,而且法国葡萄酒产量也一直排在世界前茅,而且许多有名的顶级葡萄酒都出自法国。另外著名的法国红酒产区主要有10个,基本日常见到的法国红酒都产自这些地方。法国红酒十大产区1、香槟产区香槟产区最著名的当然是香槟,只有法国香槟产区生产的起泡酒才能被取名香槟,品质也有保障。但香槟产区也并不是只有香槟。还有静止型葡萄酒,只不过被耀眼的香槟所掩盖,实际其静止... 查看全文>
第1名:梅洛在法国十大红葡萄品种榜单上,位居榜首的是梅洛(Merlot)。该品种在法国的总种植面积超过了10万公顷。它果粒中等偏小,呈球形、青黑色,皮厚适中,果肉多汁。在法国,它的天堂是波尔多右岸。在这里,梅洛常与风味更浓、单宁更重的赤霞珠搭配酿制葡萄酒,一方面梅洛葡萄可以使葡萄酒的口感变得更加柔顺,酒体更加丰满,而另外一方面,赤霞珠可以增加葡萄酒中的单宁,提高葡萄酒的酸度,让果香更加浓郁。尽管梅... 查看全文>
法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占22%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。我们用一张图来告诉你,法国多个产区的主要葡萄酒到底有哪些品种:法国十大产区酒品大解析1波尔多位于法国西南部,有葡萄园近11万公顷,年均产酒5亿瓶左右,是公认的世界最大葡萄... 查看全文>
法国是公认的世界上最好的葡萄酒生产国,而且酿造历史可追溯到公元前600年左右,至今已经发展得非常完善,而且法国葡萄酒产区也成为世界上最重要的产区,出口量一直是世界领先,当然在法国境内还细分了众多产区,每个产区的特点都不同,而且都有各自的代表作。法国葡萄酒十大产区1、波尔多产区波尔多产区是世界上最大也是最好的葡萄酒产区,超过95%的生产AOC葡萄酒,品质都是有保障的。当然在波尔多而细分三大主产区,分... 查看全文>
法国十大白葡萄品种有哪些我们了解多少呢?其实在法国十大白葡萄品种的榜单上面,我们还有很多的知识需要去了解,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!一、法国十大白葡萄品种第一名:白玉霓在法国十大白葡萄品种榜单上,位居榜首的是白玉霓(Ugni Blanc)。该品种在法国的总种植面积约为9万公顷。它主要种植在法国干邑地区及卢瓦尔河谷等地,是法国用于酿制白兰地的三个知名品种之一。在干邑产区,白玉霓常被称为“... 查看全文>
波尔多(Bordeaux)葡萄酒相信大家都很熟悉了。不少人刚踏入这个行业,或者说接触到的第一瓶葡萄酒,大概率是来自波尔多产区。除去最常见的普通波尔多 AOC,这里还有不少超级波尔多(Bordeaux Superieur)葡萄酒。有的朋友可能会问,超级波尔多是什么?它与普通的波尔多葡萄酒有什么区别,有哪些优质的超级波尔多葡萄酒呢?法国波尔多葡萄酒的葡萄品种超级波尔多与普通波尔多有着基本一致的产区地域... 查看全文>
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